1.准备材料,豌豆淀粉80ml、水480ml。
2.取80ml水将豌豆淀粉用浸泡15分钟。
3.将400ml清水倒入锅中烧开,再加入淀粉水。
4.小火加热,并不停搅拌至淀粉水开始出现糊化状态。
5.小火不停顺时针搅拌至出现粘稠状态。