1.白菜洗净,切成适合大小,放入筛盘中,加入盐拌匀,腌制5分钟。
2.过一会后白菜会变软,用手稍微挤一挤白菜的水份。
3.蒜瓣剁成蒜蓉,倒入白菜中拌匀。
4.把拌了蒜蓉的白菜码入盘中。
5.入蒸锅蒸3分钟。
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