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怎么做麻辣鸡脖好吃
麻辣鸡脖
1.鸡脖用水泡30分钟,捞出控干
2.锅中放入少许的油放入花椒 辣椒 八角爆香
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2016-03-08
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麻辣鸡脖
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521湿湿的回忆
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怎样做麻辣香芹鸡脖最好吃
麻辣香芹鸡脖正宗做法/图解/步骤: 1.鸡脖上的筋膜和脂肪摘除干净,浸泡清洗后,沥干水分 2.剁成寸段 3.添加葱姜、盐和料酒,腌制30分钟,中间搅拌一次 4.捡去葱姜,用厨房专用纸吸干鸡脖上的水分 ...
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三无青年i
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麻辣鸭脖是一道著名小吃,大街上有很多店铺,每次经过都会被这麻辣鲜香的气味诱惑到,但是考虑到卫生安全还是没下手。只好去超市买了生鸭脖回家自己做。大家吃了都说好吃,比外面买的好还呢。其 麻辣鲜香,回味十足。鸭脖本身高蛋白,低脂肪,具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效。 1准备好鸭脖。 2准备好所用辅料。 3将鸭脖子脖洗净,切段。 4鸭脖用清水泡至20分钟。泡出血水...
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go萱萱1
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麻辣鸭脖怎么做
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私家麻辣鸭脖 1.1锅内做水,鸭脖温水下锅焯烫10分钟 2.2鸭脖取出表面肥油和筋膜后用清水浸泡3-4小时(每小时换一次水)捞出控干加入腌制调料腌制1小时备用 3.1将调料包(沙参1小段...
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chenguang99688
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麻辣鸡脖的家常做法
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口味食谱
麻辣鸡脖 1.鸡脖子洗净切段,焯去血水控干水。 2.炒勺内底油烧热,加入白糖炒至微黄,下入鸡脖子翻炒挂糖色儿。倒入酱油,蚝油,盐辣椒麻椒粉粉炒匀,加入水收汁即可。 3.出锅放芝麻。也可放上孜然。 麻辣鸡脖 1.将鸡脖洗净,煮锅里加水下一半的葱、姜段煮沸,下鸡脖微微焯一下,去除血腥等杂质,然后放到温水里洗净; 2.若鸡脖子很长的话,可以在焯过之后稍稍改刀成小段,这样也便于入味。炒锅...
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酱鸡脖怎么做
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酱鸡脖 1.将鸡脖子撕掉筋膜和油脂,反复冲洗干净 2.飞水去掉血沫,捞出来再冲洗干净 3.将冲洗干净的鸡脖子放进锅内 4.倒上老抽、生抽,加上大料、胡椒粉、葱段、姜片、糖和少许盐 5.填汤,跟原料持平就好 6.大火烧开后转小火慢炖,炖至汤汁收尽,鸡脖子就酱好啦 辣酱鸡脖 1、将鸡脖放入清水中,加适量料酒,浸泡半个小时,冲净血水; 2、锅中倒入足量清水,将鸡脖放入锅中,加入葱、姜、料...
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东山海鲜生活馆
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悠闲小吃麻辣鸡脖 1.将新鲜鸡脖洗净,去除多余的油脂,沥干水份。 2.鸡脖凉水下锅,放入姜片、米酒,氽一下。 3.捞起鸡脖放入凉水中洗净,沥干水份备用。...
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隆摩008
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麻辣鸭脖 中文名:麻辣诱惑—麻辣鸭脖英文名: spice spirit ▪ duckneck主要食材: 鸭脖,辣椒,花椒分类: 麻辣酱卤食品 口味: 麻辣劲爽、筋道十足麻辣鸭脖为麻辣诱惑旗下产品,原材料来源经过多道把关、精挑细选,再融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统药膳食谱,博采众长,积数年心血研制而成。中文名:麻...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!麻辣鸭脖教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! ...
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liu_pa
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麻辣烤鸭脖 1.将麻辣酱料的材料放入色拉油里,拌匀成辣椒糊 2.鸭脖洗净,撕去淋巴结,汆去血水后,用温水洗净 3.锅里放入酱油,和材料一(除盐外)里面的所有材料,加入适量的清水,...
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下一站谁会与我
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麻辣鸭脖的做法
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自己做的鸭脖,可以根据喜好适当增减调料,味道也是相当赞,和卤的口味不太一样,但是绝对比外面的啃起来更过瘾。 最重要的是卫生,也放心,算起来也省钱很多。 1鸭脖切段。 2烧开水,倒入鸭脖,在次烧开,放两汤匙二锅头。 3锅里放油,煎鸭脖到两面金黄。 4放入配料中所有的材料,炒出香味(不包括冰糖)。 5放料酒三汤匙,生抽一汤匙,冰糖,老抽半汤匙,兑半碗开水。大火烧...
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麻辣咸水鸡怎么做
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麻辣咸水鸡 1.咸水鸡胸切小块,备用。 2.花椒粒放入锅中以小火炒香,再加入干辣椒片略炒后取出,备用。 3.取一容器,放入作法1的鸡胸块与作法2的材料,并加入辣椒末、所有调味料,搅拌均匀即可。 麻辣鸡块 1.土豆、山药去皮洗净 2.鸡块冲洗干净 3.土豆、山药切成滚刀块,后来又加了一根胡萝卜 4.炒锅注少许油烧热,放入姜蒜末爆香 5.放入鸡块翻炒至变色后,倒入麻辣料包炒匀 6.放入土豆块、...
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莹niu
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怎样做可乐鸡脖最好吃
可乐鸡脖正宗做法/图解/步骤: 1. 先把鸡脖一切为=后鸡脖洗净开水煮煮到鸡脖变白捞出。 2. 炒锅放少许油下鸡脖煎至两面微黄,放入葱、姜、料酒、老抽、可乐。 3. 大火烧开中火烧20分钟后揭盖大火收汁。 4. 成品。。。。。。。 搜索可乐鸡脖做法大全
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时尚微团
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麻辣芋头鸡怎么做最好吃
1准备好食材2鸡洗净切块3冷水下锅焯去血水4倒出冲净 5干辣椒、葱姜香菜切好6热锅下油下鸡块7加料酒8加水 9加麻辣香锅料10八成熟时加入芋头11盖上盖12芋头熟了加大葱13加红椒炒匀14出锅前加香菜即可 烹饪技巧:麻辣香锅料较咸,整个过程不用加盐。
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xyk2656
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麻辣鸭脖 1.材料:鸭脖、干辣椒、花椒 调味:老抽3图老师勺、酱油2勺、盐1勺、冰糖、姜、葱、料酒、老卤料 料包:甘草、肉蔻、陈皮、香叶、八角、桂皮 2.将鸭脖子脖洗净,切段。 3.锅入加适...
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梁山伯是我偶像
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怎样做辣炒鸡脖最好吃
辣炒鸡脖正宗做法/图解/步骤: 1. 将鸡脖洗净 放在锅里蒸熟后 将鸡脖取出 2. 把锅倒入油 待油开锅后 倒上葱 姜爆锅 3. 葱 姜出来香味后 再将盐 酱油倒入锅中 最后将鸡脖倒入锅中(不能把鸡汤倒入锅中) 4. 翻炒3-4分钟即可出锅 搜索辣炒鸡脖做法大全分类: 禽类|午餐
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怎样做香辣鸡脖最好吃
香辣鸡脖正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡脖洗净 2. 把鸡脖上的淋巴处理干净,弄下来是这样的,是不是好恶心 3. 切段 4. 放点桂皮香叶冒一下,捞出备用 5. 另起锅,放适量油,白糖和冰糖一起下锅炒,炒到差不多这样 6. 下葱姜蒜辣椒花椒大料爆香,下鸡脖,放老抽,翻炒,图片忘照了,脑补下吧 7. 加水炖,水没过鸡脖大火烧开,放盐,小火炖~差不多二十分...
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xyf110811
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怎样做酱鸡爪鸡脖最好吃
酱鸡爪鸡脖正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡脖上的生油,鸡爪子的指甲处理好入凉水里抄一下 2. 我用饭锅做所以酌料放好 (葱 姜 蒜 桂皮 八角 辣椒 麻椒)如图 3. 抄好水的鸡爪 鸡脖码放在酌料上 4. ?入盐 料酒 冰糖 味精 淋入酱油 5. 添入开水炖1小时 6. 然后倒入锅里收汁 7. 大火 8. 鸡脖 9. 鸡爪 搜索酱鸡爪 鸡脖做法大全
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