烧白的吃法

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  咸烧白的吃法

  标签：咸烧白

  咸烧白 1. 烧锅水，放入姜片，将整块带皮五花肉放入水中煮到七八成熟 2. 捞起后趁热在肉皮上抹一层老抽，晾干，如果没晾干的话下一个步骤炸的时候就会四处溅油 3. 把锅烧热，倒入适量食用油，肉皮向下放入锅中炸至肉皮呈棕红色时捞起，肉皮要煎得棕红微微起泡 4. 这是炸好的肉，看颜色是不是已经很好看了，表皮微皱 5. 炸好的肉捞起，放进冷水里煮开，关火泡...[ 查看全文 ]

  那抹忧伤小胖纸

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  芹菜烧白虾的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  芹菜烧白虾 1、海白虾洗净放入锅内。 2、加入适量的水、黄酒、姜片焖煮。 3、水开后放入适量的盐及芹菜继续煮开。 4、水开后即可。 芹菜虾球 1.芹菜洗净切段，鲜虾去头和壳后用小刀从背部切开取出虾线。 2.锅内添少许油，葱花煸炒出香味，加芹菜翻炒一分钟后加入鲜虾。 3.待炒成虾球状即可加适量盐，高汤精出锅。 芹菜虾米炒 1.芹菜清理干净，清洗后切段。 2.热油锅，放入花...[ 查看全文 ]

  梁乃萍

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  川式咸烧白的吃法

  标签：腌咸蔬菜

  川式咸烧白 1. 凉水下整块肉，煮到肉过心关火。将肉冲洗干净，用厨房纸擦干备用。擦干肉上得水份是减少后面炸肉皮时蹦油。（我是头天晚上煮好肉，不盖盖子直接放冰箱，这样过夜，肉的水气就被抽干） 2. 铁锅烧油，用量是可以盖住肉皮就好。 将老抽涂抹在肉皮上。 3. 油热了，将肉放到锅里。注意：将肉皮面朝下（这一步是为了将肉皮炸泡，蒸熟以后肉皮才能达到皱皮得效果，而且口感也更好） 4. 将炸好...[ 查看全文 ]

  zhongmeilanfan

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  四川烧白的吃法

  标签：四川烧白

  四川烧白 1. 猪肉煮到八成熟，放盐、葱、花椒、姜一同煮 2. 芽菜洗净泥沙，切段 3. 锅中放油，加花椒和干海椒炒香，倒入芽菜，炒的时候放一点酱油，为的是提味增色增香 4. 装盘备用 5. 锅中放少许油，放红糖，熬出泡泡 6. 热少许油，放适量红糖，熬出泡泡，然后将煮好的肉在里面烙皮，将肉皮烙成黑红色 7. 将烙好的肉切片 8....[ 查看全文 ]

  乐观的阳阳1996

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  细沙肉甜烧白的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  过年要吃肉-细沙肉甜烧白 1、五花肉放葱姜在开水中煮熟，捞出，待凉切成"一封书”状的薄片，中间夹入红豆沙排在碗里。 2、糯米洗干净泡1小时，下入沸水锅中，烧煮片刻，捞出，沥干水分。 3、拌入适量红糖，喜欢吃甜就多放点，看个人口味啦！ 4、填在装肉的碗里，直到把细沙肉埋起来，放入几颗大红枣。 5、上笼屉旺火蒸1小时，直到糯米软烂，肉皮入口即化。 6、然后倒扣在盘子里，趁热可以吃了...[ 查看全文 ]

  olin198957

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  甜烧白

  标签：甜烧白

  甜烧白的做法大全 ·配 料: 带皮鲜保肋肉(猪中间部分,北方称硬肋肉,包括五花肉,皮薄、肥瘦相连)250克,糯米100克,红糖100克,熟猪油50克,白糖50克,糖色5克,豆沙35克。(HaoChi123.com) ·操 作: ①将保肋肉刮洗干净用清水煮热捞出,抹去皮上油水,趁热抹上一层糖红晾凉。 ②将糯米淘洗干净,...美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家甜烧白教程，绝对不要错过噢! 夹沙肉～甜烧白的做法 ...[ 查看全文 ]

  新浪腾信

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  咸烧白

  标签：家常菜 咸烧白

  咸烧白 咸烧白是中国菜系川菜菜系中很有特色的菜式之一,以白萝卜为制作主料,咸烧白的烹饪技巧以蒸为主,口味属于咸甜味。菜中的主要配料叙府芽菜,是四川宜宾(古称叙府)的特产,素以质嫩条细,咸鲜回甜,味道醇香而闻名于世,以之与素肉同烧,增添了特殊风味。类别:素食食谱 工艺:蒸 口味:咸甜味 食用...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以咸烧白教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! ...[ 查看全文 ]

  我爱操楼主

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  川味梅菜扣肉--咸烧白的吃法

  标签：咸烧白

  准备所有材料。 将梅干菜洗净，放在清水中浸泡过夜。 将3个红辣椒，1根大葱，两片生姜，1瓣大蒜，切末。 ...[ 查看全文 ]

  红叶小廖

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  烧白粿做法

  烧白粿正宗做法/步骤： 将粿条、胡萝卜切片，香菇、青菜切条 将胡萝卜香菇、青菜先炒过，再加入馃条，焖烧约5分钟即可 [ 查看全文 ]

  zte2726

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  白烧四宝

  标签：家常菜 白烧四宝

  白烧四宝 【原料】鸡腰(200克)、鸭舌(15克)、鸭掌(15只)、熟鸡皮(15块)、菜心(10余棵)、鲜蘑菇(75克)、浓汤(1中碗)、鸡油(75克)、黄酒(75克)、菱粉(7.5克)、精盐(少许)。【制作过程】1、把鸡腰洗清,放入开水煮一下,取出撕去外皮,把鸭舌先用开水烫过,也撕去外皮,同鸭掌一道放入开水内煮熟,取出拆净软骨。2、起热...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很...[ 查看全文 ]

  请编写你的网名

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  冬菜烧白的家常做法

  标签：菜系

  冬菜烧白 五花肉刮洗干净，去毛，入锅加拍碎姜葱煮到八成熟捞起，擦干油水，抹上陶大酱油， 冬菜剁沫。 锅中倒入色拉油，烧至三成热将肉炸成金黄色，捞出沥油入煮肉的汤中 泡至皱皮，捞起，切成1.5cm厚的片约10块。 切好五花肉，再用酱油拌匀，入碗摆成一排，上面放冬菜，姜葱，花椒粒上笼蒸约2小时至粑熟起锅翻入盘中即成。 小诀窍 煮好的肉要趁热时擦干油水，抹上酱油。蒸肉时一定要蒸烂 冬...[ 查看全文 ]

  kongzaiyou

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  咸烧白的家常做法

  标签：咸烧白

  咸烧白 1. 烧锅水，放入姜片，将整块带皮五花肉放入水中煮到七八成熟 2. 捞起后趁热在肉皮上抹一层老抽，晾干，如果没晾干的话下一个步骤炸的时候就会四处溅油 3. 把锅烧热，倒入适量食用油，肉皮向下放入锅中炸至肉皮呈棕红色时捞起，肉皮要煎得棕红微微起泡 4. 这是炸好的肉，看颜色是不是已经很好看了，表皮微皱 5. 炸好的肉捞起，放进冷水里煮开，关火泡...[ 查看全文 ]

  撕裂云端

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  白吐司的吃法

  标签：白吐司 烘焙

  跟帅一起学烘焙 吐司入门篇-【奶白吐司】 牛奶、鸡蛋、盐、糖先加入面包机中 再加入奶粉和高粉，最上边放上酵母粉 ...[ 查看全文 ]

  小笼包小龙女0

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  四川烧白

  标签：家常菜 四川烧白

  四川烧白 烧白到底是什么呢?它是川渝地区的一道名菜,是三蒸九扣八大碗之一的传统菜品。对于我来说是一款有着美好记忆的荤菜,每当提起这道菜时,就会想起儿时随父母去坐席(婚宴喜酒)时,总会端上来的那一盘皮黑亮肉软糯,用筷子夹起来还微微发颤的五花肉。主料:冬菜(干)2斤五花肉3.5斤调料食盐适量鸡精2克姜10克生抽15克老抽5克陈醋5克...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!四川烧白是小编精心挑选的美食...[ 查看全文 ]

  滕州李宗瑞

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  【梅干咸烧白】的做法

  标签：梅干咸烧白

  原料准备好； 锅内入适量水，入洗净的五花肉、香叶、姜片和大料，煮到五花肉用筷子能轻松穿过即可； 煮五花肉的同时，取适量梅干菜浸泡15分钟。梅干菜很...[ 查看全文 ]

  一米阳光V80

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  白灼芦笋的吃法

  1主料备用。2锅内加入适量的水，盐，和几滴橄榄油。3水烧开后，下入芦笋焯一到两分钟。4捞出后，立即放入冰水中，可使芦笋口感更脆。5处理好的芦笋码齐装盘。6淋上适量的生抽，橄榄油，和盐即可。 烹饪技巧：捞出后，立即放入冰水中，可使芦笋口感更脆。[ 查看全文 ]

  sunny阿遒

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  清蒸白鲳鱼的吃法

  标签：清蒸白鲳鱼

  准备食材 鱼身划几刀，加入盐和酱油腌鱼备用 盘底加入总姜丝 ...[ 查看全文 ]

  为爱逆战阿莲

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  白灼秋葵的吃法

  标签：白灼秋葵

  秋葵不去梗拿淡盐水或者淘米水泡一会(10分钟左右即可主要作用清洁。) 泡完的秋葵拿清水再冲洗两遍，去梗备用。 锅中烧开水，秋葵入锅煮2-3分钟捞出备用...[ 查看全文 ]

  揹又寸背拥抱2

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  莲白豆浆的吃法

  标签：莲白豆浆 饮品

  用料 黄豆洗净沥水 加水浸泡一夜 菜梗洗净切碎 ...[ 查看全文 ]

  奋斗的蚁族7

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  白蔻抄手的吃法

  标签：面食

  白蔻抄手 1.白豆蔻去灰渣和壳，洗净，烘干，研细粉； 2.肥瘦猪肉用刀背捶蓉，切细，入盆加精盐10克，鸡蛋液、白豆蔻粉末、味精1克，胡椒粉1克，姜汁适量，搅匀； 3.冷汤200毫升分3次加入肉蓉中，每加1次冷汤，用刀掸转，使肉、白豆蔻粉末吸收汤汁，溶为一体； 4.大葱洗净切花； 5.用抄手皮加馅包成“菱角形”； 6.将精盐、胡椒粉、味精、熟猪油、麻油、葱花混和均匀后分成20碗； 7.将鸡汤和白豆蔻...[ 查看全文 ]

  最凉不过人城空

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