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咸烧白的家常做法

咸烧白

1.

烧锅水,放入姜片,将整块带皮五花肉放入水中煮到七八成熟

咸烧白的做法图解

2.

捞起后趁热在肉皮上抹一层老抽,晾干,如果没晾干的话下一个步骤炸的时候就会四处溅油

咸烧白的做法图解

3.

把锅烧热,倒入适量食用油,肉皮向下放入锅中炸至肉皮呈棕红色时捞起,肉皮要煎得棕红微微起泡

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2016-01-20 标签:

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