炒面皮的家常做法

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  葱花炒面皮的正宗做法

  葱花炒面皮正宗做法/图解/步骤： 1. 面粉放到稍微大点的容器，多放点，加水调和～ 2. 多加水，调成面酱，记住冷水调～热水调不开的哈～什么也不加 3. 锅加热，放少量油，只需将锅内均匀的涂层油就可以，目的是不黏锅～ 4. 将调好的面酱倒入锅中，摇动锅，使面酱均匀的黏在锅上，也可借助锅铲～小火哈，不然要糊 5. 小火慢慢煎，变色，面皮脱离锅内，就准备翻面煎另一面了～会掂锅吗...[ 查看全文 ]

  代号——海狸

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  怎么做炒面皮好吃

  炒面皮 1. 将主料与配料备好 2. 锅内倒入色拉油少许 3. 将配料先炒匀 4. 将...[ 查看全文 ]

  wangcyna

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  怎样做炒面皮最好吃

  炒面皮正宗做法/图解/步骤： 1. 将面皮手撕成条 2. 再用剪刀剪成小段 3. 瘦肉切丝 4. 洗净青椒和四季豆 5. 将四季豆和青椒切丝 6. 锅里放油，炒鸡蛋和瘦肉，再加面皮。 7. 翻炒加点椒盐，最后撒上葱花。 8. duang～出锅啦！ 9. 看起来很美味哦！面皮Q弹，香软，瘦肉嫩滑，鸡蛋鲜香！加上绿色蔬菜，棒棒嗒！ [ 查看全文 ]

  冰冰淡淡寒

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  岐山擀面皮的家常做法

  1和面团：将面粉放入盆中加清水越2斤沿同一方向均匀和面成团（和面揉面最好同一方向）稍稍揉匀，盖半干笼布静置30分钟。2洗面筋：盆内倒清水小半盆，取和好之面团放入，轻揉面团直到清水变为浓稠面水，取出面团将面水放一旁备用，换一新盆同样倒入小半盆清水，将刚揉过已经变小的面团放入继续轻柔.....换水次数一般靠感觉，次数少面筋发粘，次数合适面筋筋道口感很好，次数过多么就没有面筋了！3制作淀粉：在...[ 查看全文 ]

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  香辣面皮的家常做法

  标签：香辣面皮 主食

  青椒去蒂去籽，洗净切块； 面皮洗净，沥干水分备用； 肥肉洗净，切片；不知道是LG刀工不好，还是家里的刀不好使，惨不忍睹啊； ...[ 查看全文 ]

  安娜潮流衣坊

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  陕西面皮的做法

  1面粉放入大点的盆中，加适量清水搅拌成雪花状。 2揉成面团，醒二十分钟。  3揉成光滑的面团。  4将放面团的盆里加入少许清水。  5用双手反复按压、搓洗面团。 6清水成浑浊的面粉水时，将面粉水倒入另入一个事先准备好的干净盆中。继续重复4--6 步骤  7直到面团被洗成暗黄色，水也变的清澈，面筋就洗好了。  8将收集好的...[ 查看全文 ]

  美腾2

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  炒面片儿的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  炒面片儿 1，烧开水， 2，切菜，圆白菜，红辣椒，雪豆，大葱，西红柿，统统切块。 3，把肉拿出来，加入料酒，酱油，花椒面，姜沫，盐，用手折腾使味入肉，把不沾锅内放少量油，把肉放入，煎，直到熟了，很快。 4，把面分成2团(3口人一顿，不吃剩地)，橄成大饼，用小咕噜刀，咕噜成带花边的面片儿， 5，锅内烧开水，把面片下入，来回折腾使之不黏在一起。开锅2分钟半把面片捞出，放入碗里。 6，把锅...[ 查看全文 ]

  XX9T7Q

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  炒面线的家常做法

  标签：炒面线 主食

  预备好所有的材料，香菇浸软切丝，奶白菜切幼，猪肉切丝备用。 油烧6,7分热，轻轻滴放下面线炸至金黄色即可。 捞起金黄色面线，控干油份。 ...[ 查看全文 ]

  A爱上爱乐

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  炒面片的家常做法

  标签：炒面片

  腊肉炒面片 1. 准备好腊肉 2. 腊肉切片，香肠、青椒、西红柿切丁，葱、蒜切粒，姜切片，芹菜切小段，小红椒切碎备用 3. 提前醒好的面团 4. 擀好面后，用刀划开，方便拿起来，面片一般是擀厚切小，也就是擀的面不要太薄儿，揪面片时把面往两边拽一下，使面不僵硬。然后再揪成一小片一小片的面片，面片可提前揪成小片，也可以边揪边煮 5. 煮面片，煮好后捞出备...[ 查看全文 ]

  默写挚爱like

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  炒面便当的家常做法

  标签：面食

  炒面便当 (1)蛋打散，煎成蛋皮后切丁备用。木耳、小黄瓜及蕃茄等同样切丁备用。 (2)拉面煮熟后捞起泡冷开水沥干备用。(可用其他的面如油面或乌龙面等取代)。 (3)油锅加热，先放入洋葱爆香依序放入木耳、小黄瓜丁、蕃茄丁、蛋皮略炒一下，再加入拉面及咖哩粉等调味料拌均匀即可盛入便当中。 (3)四季豆用水烫熟，放盐及少许香油调味料拌匀即可。 (4)将红烧肉切片，放入便当中即完成了。(参考三宝饭中叉...[ 查看全文 ]

  态度155

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  炒面的家常做法

  标签：炒面 炒面的做法 炒面怎么做 炒面的家常做法 茎叶蔬菜

  炒面 1.锅内放油烧热，加入葱花和肉丁，待肉丁变白后加入蘑菇 2.倒入面条，翻动几下后倒入菠菜，最后放入几勺酱油和适量盐，待炒面变成金黄色后即可出锅。 家常炒面 1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。 2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。 3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香。 ...[ 查看全文 ]

  Mariaha小朱

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  家常炒面的家常做法

  标签：家常炒面 根茎蔬菜

  家常炒面 1、头一天，猪肉切片片拌上所有2料（图1），用手抓捏匀（图2），保湿冰箱过夜。 2、当天，大锅内放10杯水置炉上，开大火煮滚后，加面条搅散（图3），开大中火煮1分钟，沥干水后拌上4料 3、拌好的面放入不粘锅里，置炉上开大中火，两面煎至微黄（图4）盛出备用。原不粘锅内放橄榄油1.5大匙置炉上，开大中火，放入肉片（图5）炒至八成熟，捞出备用。 4、原不粘锅再加橄榄油1大匙，炒香8...[ 查看全文 ]

  reginawyh

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  家常炒面线的做法图解

  标签：家常炒面线

  家常炒米线 1. 将猪肉、胡萝卜、茭白、青蒜、芹菜切丝备用；蒜叶切段，小葱切末，米线放冷水里浸泡20分钟至泡软 2. 将米线捞起沥干水备用，炒锅中倒入2勺植物油（油稍微放多点不易炒焦）热锅冷油，将肉炒变色，放入青蒜和葱白炒香 3. 香味出来后，放入胡萝卜先炒一会，接着放入茭白、芹菜、青蒜叶翻炒，炒软后放少许食盐入味，然后放入米线 4. 用筷子不停的拨炒，使米面...[ 查看全文 ]

  scp侠客

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  西北炒面片的家常做法

  西红柿炒西葫芦 1. 将西红柿切成滚刀块 2. 西葫芦切成片 3. 锅中放入色拉油 4. 将葱花放入锅中爆香 5. 此步骤用料 步骤用时： 2 分钟 葱花 适量 将西葫芦放入锅中翻炒，加入少量的盐调味 6. 此步骤用料 步骤用时： 2 分钟 葱花 适量 将西红柿放入锅中，继续翻炒 7. 此步骤用料 步骤用时： 1 分钟 葱花 适量 出锅前放入少许的味精...[ 查看全文 ]

  秋风思念岁月

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  咸菜炒面肠的家常做法

  标签：腌咸蔬菜

  咸菜炒面肠 1.咸菜洗干净后切片，面肠用手撕成片，姜切丝，辣椒切斜片备用 2.锅内烧热2大匙油，先放入面肠略微炒到表面微焦，加入姜、辣椒和咸菜拌炒，再加入素沙茶酱、酱油和冰糖调味，加入适量的水煮到汤汁略微收干，起锅前滴入香油，再撒入香菜即可完成 厨师叮咛： ＊面肠一定要炒到表面微焦，口感才会Q弹美味 姜丝炒面肠 1.面肠洗净洗净沥干切圆片；九层塔摘嫩叶洗净切丝，备用。 2.热锅，...[ 查看全文 ]

  混世魔王之韦哥

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  山西家常炒面的家常做法

  标签：家常菜

  1.锅里放足量的清水，大火烧开 2.水里加入一点食盐 3.做好的山西拉面下入锅里，大火煮制。（山西拉面的做法山西：男女建立恋爱关系吃的一碗面——山西拉面） 4.等最后一根面条下入锅里，烧煮片刻，至面条无硬芯，用筷子将面条捞出 5.捞出的拉面立即用凉水冲凉 6.拉面放入盘子里，倒入一点食用油，将面条与食用油拌匀 7.韭苔...[ 查看全文 ]

  矛峰

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  油辣面皮最好吃的做法

  标签：油辣面皮

  油辣面皮正宗做法/图解/步骤：                   1 将面粉用凉水和好，面团软硬无关，醒20分钟。                   2 将面团放入清水中进行洗面，就像洗衣服一样揉搓面团。                   3 将洗面团的水都收集到一个盆中，洗...[ 查看全文 ]

  达木林

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  腊肠炒面条的家常做法

  腊肠炒面条 1. 主辅料：挂面、腊肠、芹菜、洋葱、胡萝卜，把芹菜、胡萝卜、洋葱洗净，然后把腊肠和这三种食材切丝备用 2. 煮面条：锅烧开水，放入挂面 3. 小火煮制2分钟，稍稍有硬芯时即可关火，焖几分钟即成 4. 炒面条：热油，先放入腊肠丝、胡萝卜丝炒匀 5. 再放入芹菜丝煸炒 6. 最后放入洋葱翻炒均匀 7. 加少许甜辣酱调味...[ 查看全文 ]

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  丝瓜炒面筋的家常做法

  丝瓜炒面筋正宗做法/图解/步骤：                   1 材料集合图。                   2 面筋放在盆中，用热水清洗，洗去浮油。                   3 捞起面筋用筷子戳洞，丝瓜去皮切滚刀块，大蒜切碎、红椒切圈。    ...[ 查看全文 ]

  scy零食铺

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  肉圆炒面的家常做法

  圆白菜肉丝炒面 1. 圆白菜切丝 2. 猪瘦肉切丝 3. 加入料酒和盐腌10分钟，炒前加淀粉抓匀 4. 煮锅中加水，下面条煮熟 5. 过凉水，然后沥水 6. 加少许油 7. 拌匀，避免面条粘连 8. 平底锅中倒油，中火加热，下葱花爆香 9. 下圆白菜丝翻炒，炒至塌腰后盛出 10. 锅中继续倒油，下肉丝炒至变色 ...[ 查看全文 ]

  WangmumuGuoJun

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