1. 杏鲍菇洗净切块。 胡萝卜切成两样大小的块,葱切长段,生姜切片
2. 鸡小腿切成比较小的块状,充分冲洗掉血水,沥干水分。 锅中加放油,油量跟平常炒菜量差不多,放入冰糖块,开小火。 慢慢加热,并不时轻轻搅动,直至冰糖炒成深琥珀色。 下入控干水分的...[ 查看全文 ]