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2016-03-08
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【莲藕青瓜炒鸡丁】精力好充沛 1、莲藕去皮切丁。用水浸泡。 2、鸡肉切丁,加少许盐、生抽和湿粉腌制5-10分钟。 3、青瓜切丁,红辣椒切丁。 4、锅内放少许油,油热后倒入腌好的鸡丁,炒好盛出备用。 5、锅内留底油,放入姜片、莲藕丁、青瓜、红辣椒。 6、中火炒至基本熟的时候,放盐,放入鸡丁翻炒。 7、加入鸡精、白糖,入味后用湿粉勾芡汁,淋入猪油即成。 小诀窍 1、莲藕切丁后用凉水浸泡...
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彩椒主要有红、黄、绿、紫四种。彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。这道菜甜中微辛,汁多甜脆,色泽诱人,可促进食欲,并能舒缓压力。 1红萝卜、彩椒切条,瘦肉切好,用生粉、酱油、油腌二十分钟。 2香葱、芹菜切段。热锅下油,油热后下腌好的瘦肉翻炒,炒好出锅备用。 3另起锅,下彩椒、红萝卜翻...
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