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煎嫩豆腐的家常做法
煎嫩豆腐
1. 把豆腐切成三角形、油预热下豆腐煎
2. 豆腐煎的2面金黄入碗备用。
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2016-03-08
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煎嫩豆腐
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香煎嫩豆腐正宗做法/图解/步骤: 1 原料备齐 2 豆腐切约一厘米的片,葱蒜青红椒肉切末 3 豆腐沾蛋液 ...
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太疯癫曰
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怎样做香煎嫩豆腐才好吃
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香煎嫩豆腐
煎豆腐 1. 泡盐水去豆腥 2. 切条 3. 入锅煎,不时翻一下 4. 加适量盐翻匀就好了 煎豆腐 1. 准备好豆腐 2. 豆腐切块 3. 电饼铛涮油 4. 摆上豆腐 5. 加点盐翻面煎一下 6. 加入姜、蒜煎香 7. 加点鸡精调味 8. 加点花椒和葱 9. 再翻动一下 10. 夹出装盘 ...
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咸鲜滑嫩豆腐脑 1. 黄豆洗净,水泡一夜,用豆浆机打成豆浆,多次煮至沸腾,稍凉到85度左右。 2. 加入1克葡萄糖内酯,静置二十分钟,就成了豆腐脑。 3. 利用豆腐脑静置等待凝结的时候,调配卤汁。我用的是自己熬的牛尾汤做汤底(熬好了放冰箱能保存很久),家里没有高汤的也可以用淘米水或者半个家乐浓汤宝加水。随自己喜好,加入泡发好的木耳丝,黄花菜丝,青菜丝(青菜提前用开水焯...
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香煎嫩豆腐如何做好吃
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香煎嫩豆腐 1.冷水入锅,入盐,嫩豆腐切块入锅焯水。 2.一调羹味极鲜酱油,一调羹料酒,适量糖调成酱汁。 3.在酱汁碗中加入适量水调匀,放入豆腐,使酱汁没过豆腐...
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将豆腐切成1厘米左右的片。撒上盐和黑胡椒。腌制2分钟。 平底锅放入橄榄油,将豆腐煎至两面金黄。 将海鲜菇去掉根部。 ...
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菠菜煎豆腐的家常做法
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菠菜煎豆腐 1.菠菜择洗干净,用沸水焯过,沥水备用; 2.豆腐用水冲净切片; 3.锅烧热加油,豆腐片放入油锅两面煎黄,加上配料,烧1~2分钟,再加菠菜即可。 菠菜炖豆腐 1.菠菜去叶,仅用根、茎部分,将其十字形剖成四开洗净,放入沸水锅内焯水,除去涩味,捞出沥干水分。 2.将豆腐切成方块,放入六成热油锅中炸成金黄色后捞出,放入沙锅中,加入清汤约400毫升、精盐、味精,用小火烧至豆腐入味,...
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鸡蛋打散 蛋夜倒在盘子里铺上一层 豆腐切三分厚,八分宽,一寸长的片,摆放在蛋夜盘上,上面再倒一层蛋夜 ...
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嫩豆腐烧大黄鱼的家常做法
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嫩豆腐烧大黄鱼 1、嫩豆腐切块, 用热盐水浸泡; 2、鱼刮鳞剖肚洗干净擦干,表面抹薄薄的一层面粉; 3、不锈钢锅,干烧到极热,倒入冷油,下鱼煎,每面3分钟; 4、下葱段、姜片、蒜头炒香,烹料酒; 5、下热水、生抽、糖、沥干水的嫩豆腐,晃动锅使豆腐上色,盖锅盖烧5分钟; 6、开锅盖,小心将鱼翻面,再晃锅晃动豆腐,盖锅盖再烧5分钟; 7、开锅盖,稍烧浓汤汁,撒切碎的parsley; 8、先小心将...
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家常煎豆腐正宗做法/图解/步骤: 1 豆腐准备一块 2 把豆腐横竖切成方块,锅里倒入食用油,把豆腐放进去煎 3 煎成金黄色,再翻个面,煎止两面金黄 &nbs...
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所有材料洗净 锅里放水,放入豆腐和少许盐煮沸 把煮好的豆腐捞出过凉,切成四方型的块,然后用盐均匀的腌30分钟 ...
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魔羯女0111
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葱香煎豆腐的家常做法
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葱香煎豆腐 1、豆腐切成一厘米左右厚度,下锅煎,油不需要太多。 2、待豆腐两面金黄,将葱、蒜、辣椒一起放下锅,略煎一下,闻到葱蒜的香味就用盐、生抽、芡粉用水调匀,倒下锅勾芡,收汁然后起锅。 香葱煎豆腐 1、首先将卤水豆腐切成8厘米长,5厘米宽,0.6厘米厚的片。 2、山鸡蛋打入碗中并用筷子打散;香葱切末。 3、将葱姜片放入碗中,加入调料和50克水调匀。 4、将切好的豆腐片放入料水中浸...
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健康顺顺
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芝麻蛋煎豆腐的家常做法
芝麻蛋煎豆腐 1.豆腐切成三角形的薄片,在淡盐水中浸泡半个小时,取出来放一放,抹干表面水份;鸡蛋打散,加少许食盐,再加入芝麻,搅拌均匀。 2.把切好的豆腐放入芝麻鸡蛋液里,再腌十五分钟左右。 3.平底锅烧热,倒少许花生油,把在芝麻鸡蛋液中腌好的豆腐放入锅内,煎至两面金黄颜色,即可。 换个花样做豆腐——星星蛋煎豆腐 1.将豆腐切成厚约1厘米的片,两面分别抹少许盐,用星星模具在中间刻...
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江涛涛努力
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