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油炒蛳螺怎么做
油炒蛳螺
1. 蛳螺用水冲几下 。
2. 蒜头和干红辣椒和蛳螺放一起
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2016-03-08
油炒蛳螺怎么做
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红烧蛳螺 1.剪好尾的蛳螺回家冲洗(我们这买的蛳螺大多是剪好,洗干净的,所以回家不用清水养了),沥水 2.葱、蒜、姜、辣椒准备好(蒜忘了放上去) 3.姜、蒜切片,葱白切段,其余切...
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炒蛳螺 1.食材:蛳螺(已洗净) 2.配料:干辣椒(已剪碎)、蒜片、姜片、葱段 3.烧锅倒油烧热,下入已剪碎的干辣椒、蒜片、姜片炝锅。 ...
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烧酒螺 1.)将烧酒螺尾部剪去,使酱汁能够腌入。 2.)蒜末爆香,熄火放入烧酒螺、酱油、米酒、辣椒、糖,再加一点水将烧酒螺盖过。拌匀后,放入冰箱腌2小时。 3.)开火加热,至沸腾时,改用小火,待酱汁收干之后,熄火冷却,即可食用。 法式白酒田螺 1.锅内加热先将田螺肉炒香备用、备一锅热水烫熟面皮,排进盘内、另置一锅融解奶油,放大蒜碎炒香。 2.再加田螺肉,白葡萄酒,使酒精蒸发、加奶油及...
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酱油炒饭 1.1将A料中除蚝油以外入小碗中拌匀 2.2蒜拍松切粒,小葱切段和粒 3.1鸡蛋放碗中打散,倒入米饭碗中拌匀待用 ...
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牛油炒饭 1.把锅烧热,放进牛油块融化。 2.先把材料放进锅里炒几分钟。 3.然后把饭倒进去炒散,加蛋液炒均匀。OK,这么简单就完成啦! 牛油菠萝炒饭 1.菠萝起肉后用盐水浸泡,想吃甜一点的可改用糖水浸泡 2.玉米粒洗净后煮熟备用,木耳洗净切丝,洋葱洗净切成粒备用 3.平底锅热锅后先下菠萝肉,等水分收好后捞起备用,然后下一块牛油,等牛油溶了一半后倒入洋葱粒,翻炒至有香味 4.捞起洋葱粒...
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酱油炒面 1、两勺酱油加一勺生抽、一勺白糖调匀成料汁。 2、烧开面条,煮熟后将面条捞出过凉水待用。 3、锅里倒少许油,放入葱花炒香,放入面条,同葱花一起炒匀。 4、再倒入调好的料汁翻炒。 5、放入小油菜,炒软连同面条一起盛出装盘。 6、利用锅底的余油煎一个荷包蛋,煎好的荷包蛋盛出放在炒面上即可。 【早餐】蜜瓜虾仁配酱油炒面 1、酱油炒面:儿童面煮8分熟,锅内加少许油,油稍热放入...
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酱油炒饭怎么做好吃?一起跟图老师来学吧。 1.将胡萝卜、黄瓜和紫甘蓝洗净切小丁,火腿切小丁,鸡蛋加少许葱花打散。 2.隔夜米饭调入老抽和生抽拌匀。 3.锅烧热,放油,倒入鸡蛋滑散,定型就盛出;再倒少量油,下入胡萝卜炒至变软。 ...
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胡椒凤螺 1.把凤螺洗净后沥干,放入小砂锅中,备用。 2.将所有调味料加入作法1的小砂锅中,转中火煮滚,待滚沸后要记得不时翻动,持续煮约3分钟后,加快翻动速度以防锅底烧焦。 3.于作法2的小砂锅中再持续翻动约5分钟至汤汁完全收干入味即可。 胡椒蝦 1.大虾剪去长须背部剪开挑出虾线。 2.葱姜蒜切碎和虾一起放入碗中,加黑胡椒碎耗油料酒和油,混合均匀腌20分钟。 3.烤盘垫锡纸将腌入味的虾码...
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塔香风螺 1.风螺洗净后放入沸水中汆烫至熟,捞起沥干备用。 2.葱切小段;蒜头切末;红辣椒切末,备用。 3.热锅倒入适量的油,放入作法2的葱段、蒜末、辣椒末爆香。 4.加入作法1的风螺及所有调味料拌炒均匀,再加入九层塔炒熟即可。 炒风螺 1.风螺洗净,放入沸水中汆烫约1分钟,捞起沥干备用。 2.辣椒洗净切片;嫩姜切丝;九层塔挑嫩部分洗净,备用。 3.热一锅,放入油、蒜末、作法2的姜丝、辣...
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辣香螺怎么做
买回来的香螺,用水洗净,用清水加盐,几滴清油,浸泡3--4小时吐净沙子 葱姜蒜,干辣椒,小米椒,下锅煸香,加蒸鱼豉油,少许白糖,蚝油,炒成酱汁 倒入...
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凉拌螺肉 1.螺肉洗净,挤干水分;小黄瓜洗净,去头尾后切片;葱洗净切丝;九层塔叶片洗净备用。 2.螺肉放入容器中,加入蒜泥拌匀,再加入所有材料及调味料拌匀即可食用。 马兰拌螺肉 1.清水中加少量盐,再滴几滴色拉油,把螺蛳放在水中养几个小时,让其吐出污物。锅中水烧开,放料酒和姜丝,入螺蛳焯水至熟,捞出 2.马兰摘去老叶,漂洗干净。锅中水烧开,放一小勺盐和几滴色拉油,把马兰放入焯水...
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爆炒香螺 1.先把香螺用开水烫一下,方法和白煮方法一样。 2.然后起油锅,下葱姜辣椒,放入香螺喷料酒,加点点盐,点点酱油,起锅。 小诀窍 记住,动作一定要快哦,否则就会把香螺炒老了。 炒香螺 1.香螺洗净,放入水中加少许植物油,吐出泥沙,再洗净。 2.干辣椒摘洗净,切成丝。 3.炒锅注油烧热,投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅,再倒入香螺翻炒几下,加入老抽、料酒、白糖及清水,加锅盖焖烧...
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香菇豆腐羹 1. 香菇切片,豆腐切丁,姜切末,葱切葱花,鸡蛋打入碗中打散(鸡蛋我是后来弄得,所以没拍上照,在这里告诉大家不要忘了) 2. 锅中做水 3. 放入葱末和姜末,滴入一点儿橄榄油 4. 放入香菇片煮1分钟 5. 加入生抽 6. 少许的盐 7. 一点儿的醋和白砂糖 8. 倒入芝麻油,小火煮2分钟 9. 然后放入豆腐 ...
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鸡蛋打散,倒入隔夜米饭,拌匀,让每粒米饭都沾上蛋液。 红、绿、黄椒切丁。葱切末,蒜切丁。调汁,4勺酱油,半勺糖,1勺鸡汤,再放一点点椰奶丝,可以使口感更丰富。 锅内放适量葱油,8成热后,放入生火腿片,煎至...
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怎么做酱油炒面好吃
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胡萝卜切丝,白菜梗切粗丝,菠菜切段,焯水备用; 白菜叶切条备用; 煮锅里倒是适量清水,调入少量盐、植物油烧开后,将面条放入锅里煮至8分熟; ...
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