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辣香螺怎么做
辣香螺怎么做
买回来的香螺,用水洗净,用清水加盐,几滴清油,浸泡3--4小时吐净沙子
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2016-02-04
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香糟香螺怎么做
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香糟香螺 1、将香螺放入清水中,加入少许食油,使其吐尽泥沙;猪五花肉切丁。 2、炒锅注油烧热,下葱花、姜末爆香,再下香螺、猪肉丁翻炒,炒至螺口壳脱落时,加入香糟汁、葱花、姜末稍加翻炒,再加入酱油、盐、八角、茴香和适量清水,烧开后用慢火焖半小时,出锅装盘即可。 小诀窍 特点 糟香浓郁,肉质鲜嫩,油润可口。 糟香螺 1、将田曝剪去尾尖,洗净,放入钵内,加冷水没过田螺,使其吐...
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香辣螺丝 1. 螺丝加盐水浸泡一晚上吐净泥沙 2. 锅内加油 油热后加入辣椒姜葱曝出红油 3. 加螺蛳翻炒 4. 加开水大火煮五分钟 5. 关火装盘。请享用美味吧 香辣小螺蛳 1. 螺蛳清洗干净后用钳子把尾端两螺圈剪掉,备用; 2. 葱切段,生姜切片,红米椒和小青椒切小段,大蒜切对半,备用; 3. 锅内加入适量清水大火烧开,倒入螺蛳,放入...
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爆炒香螺 1.先把香螺用开水烫一下,方法和白煮方法一样。 2.然后起油锅,下葱姜辣椒,放入香螺喷料酒,加点点盐,点点酱油,起锅。 小诀窍 记住,动作一定要快哦,否则就会把香螺炒老了。 炒香螺 1.香螺洗净,放入水中加少许植物油,吐出泥沙,再洗净。 2.干辣椒摘洗净,切成丝。 3.炒锅注油烧热,投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅,再倒入香螺翻炒几下,加入老抽、料酒、白糖及清水,加锅盖焖烧...
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怎样做香辣锥螺最好吃
香辣锥螺正宗做法/图解/步骤: 1. 锥螺多洗几次,滴干水 2. 姜切丝,蒜切末 3. 油烧热,先放姜丝和蒜进去爆香 4. 然后放入锥螺爆炒一会 5. 加点辣椒末进去一起炒 6. 最后倒点料酒进去呛。加点盐和味精就可以出锅了。 7. 很下饭哦 搜索香辣锥螺做法大全分类: 海鲜|下酒菜
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怎样做香辣丝螺最好吃
香辣丝螺正宗做法/图解/步骤: 1. 丝螺买的是剪好的,回来用清水养几遍 2. 锅中热油,放入生姜煸炒下。倒入丝螺反复翻炒,加入料酒胡椒粉干辣椒生抽老抽,倒入多一点开水,等汤汁烧到剩一半时加入调味料 3. 烧到汤汁还剩点,(太干丝螺不入味,我的汤汁都在丝螺底部所以看不出)就可出锅 搜索香辣丝螺做法大全
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葱香芒果螺怎么做
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芒果百香果果酱 1. 将芒果和百香果处理好 2. 将白砂糖放进芒果和百香果的果肉中搅拌 3. 因为没有搅拌棒,只能人工搅了,还可以,对了之后把柠檬汁挤进去,忘了拍照了,静止放了20分钟 4. 选择果酱功能,大概两小时吧 5. 6. 我还做了酸奶哦 7. 酸奶没有加糖,只有纯牛奶和菌,配果酱很好吃 椰香芒果布丁 1. 准备好所有的...
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香辣爆螺狮 1.买回来的新鲜螺狮放在清水里,淋入几滴食用油,放在一边浸泡1小时,让螺狮吐出泥沙,用清水冲洗干净 2.青蒜苗的蒜叶和蒜白分别切开切成段,生姜切成片切成丝,豆瓣酱剁碎 3.锅里放入适量食用油,放入青蒜白段、生姜丝、豆瓣酱 4.用铲子翻炒至出香味,豆瓣酱出红油 5.处理干净的螺狮放入锅中 6.用铲子快速大火爆炒2分钟 7.烹入1勺料酒 8.加入适量清水,没过螺狮表面 9.盖好锅盖,大...
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香辣福寿螺 1.福寿螺放在滴盐的水中放养半天,中途多换几次水 2.将洗净的福寿螺放到开水锅中煮10分钟,锅中放2片姜及适量料酒 3.将煮好的福寿螺放入冷水中冲洗掉白沫,然后沥干水分备用 4.热锅凉油将干辣椒、八角放入煸炒,然后放入3大勺郫县豆瓣酱,糖炒1分钟加入福寿螺,倒入适量的水,以不要淹没福寿螺为准,然后加入料酒、盐、黄豆酱大火煮至水过半的时候加入红椒末、姜蒜末、香菜段及蚝油,大火...
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糟香螺怎么做好吃
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糟香螺 1、将田曝剪去尾尖,洗净,放入钵内,加冷水没过田螺,使其吐净泥沙,葱切成葱花,姜切片。 2、炒锅上火,放入猪油烧热,下葱、姜,添入清水烧开,下入糖、黄酒、菜籽油、酱油、高汤调味,待汤汁凉透,下入糟卤调匀制成卤水汁。 3、将吐净泥的田螺放入沸水锅中煮熟,倒入调制好的卤水汁中,浸泡3~4小时即可。 菜品 小诀窍 特点 肉质鲜嫩,卤汁香醇,味美可口。 烹饪秘诀 加两滴菜籽油...
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没有轻易的低头
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香辣螺丝怎么做
将买来的螺丝洗净,(买的是已经剪过的了)。锅中放入冷水,螺丝、姜片、小葱一扎、八角一粒,加点料酒。开火煮。 煮沸腾后再煮5分钟(螺丝最好稍微多煮会儿)。关火将螺丝捞出,配料扔掉。 炒锅中放油,加豆瓣酱炒...
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香辣鱼块怎么做
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食材。处理干净的鲤鱼。 在鲤鱼的两侧有一条白筋,在鱼头和鱼尾2厘米处切一刀,看到小白点,轻轻拉出来。 把鲤鱼切块,加入盐和料酒腌制约10分钟。 ...
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香辣带鱼怎么做
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香辣带鱼 1. 此步骤用料 青辣椒 2个 带鱼洗干净、切断,青、红辣椒切1厘米左右的段,葱切5厘米的段,大蒜、生姜切片备用 2. 带鱼沥干两面沾上淀粉 3. 锅内入油,油温7-8分热下带鱼,炸两面金黄色 4. 全部炸好后,锅里留油,把带鱼从新倒进去,放入大蒜、生姜,调好的酱油汁(醋和生抽) 5. 大火烧开煮3-5分钟,待汤汁少了一些后放青、红辣椒煮至辣味出来即可...
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香辣龙珠 1.酥炸粉加入少许水调匀成为粉浆备用 2.龙珠先加入太白粉、白胡椒粉和米酒抓匀,再加入盐抓匀后,放入粉浆中沾裹均匀备用 3.起一油锅烧热至170度,将龙珠一颗一颗从锅边放入,炸约3分钟至熟透后起锅,待油温再次升高后,放回锅中炸至金黄酥脆,再起锅沥油备用 4.倒出锅中余油,先炒香蒜末、姜末和辣椒末,再放入炸龙珠略微翻炒后,加入鸡粉、白胡椒粉和辣酱油拌炒均匀,起锅前再撒上葱末即可...
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香辣肉丝怎么做
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香辣肉丝 1. 主辅料: 猪肉、香菜、尖辣椒、芹菜 2. 把猪肉切丝 3. 把芹菜摘洗干净切段 4. 尖辣椒洗净切条 5. 把香菜切段 6. 热油,放入肉丝煸炒 7. 旺火、烹入少许料酒去腥提香 8. 加生抽提味 9. 先放入芹菜 10. 翻炒均匀,加盐调味 11. 放入尖辣椒炒匀 12. 最后放入香菜段 ...
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