怎么做笼蒸全鸭好吃

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  笼蒸螃蟹怎么做

  1河蟹放入清水中，滴入几滴白酒浸泡.盖上湿布静养一天左右 2取出河蟹，用刷子洗干净，揭开蟹肚脐盖，放入几棵花椒.盖上蟹盖，用线将河蟹的脚和盖捆牢 3干荷叶用清水浸泡放入沸水中稍泡一会，捞出擦干水份.将荷叶放入蒸笼 4螃蟹肚脐朝下放在荷叶上、蒸锅加水烧沸，放入蒸笼，用旺火蒸十分钟.香叶与生姜切成末放调料碟中，加入香醋，制成调料汁.螃蟹蒸熟后出锅摆盘上桌     &n...[ 查看全文 ]

  爱心思成

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  笼蒸螃蟹怎么做最好吃

  笼蒸螃蟹的做法 图老师 步骤1.河蟹放入清水中，滴入几滴白酒浸泡.盖上湿布静养一天左右 步骤2.取出河蟹，用刷子洗干净，揭开蟹肚脐盖，放入几棵花椒.盖上蟹盖，用线将河蟹的脚和盖捆牢 步骤3.干荷叶用清水浸泡放入沸水中稍泡一会，捞出擦干水份.将荷叶放入蒸笼 步骤4....[ 查看全文 ]

  淤泥在路上

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  原笼粉蒸怎么做好吃

  标签：菜系

  原笼粉蒸 1、将净猪排骨斩段加调料、鲜汤和米粉拌匀； 2、将红署去皮，切成方块，伴以米粉放入小圆笼中垫底，上面码放猪排骨段，置于特制的锅上蒸至烂透即可 粉蒸魚 1、将魚洗净切粗条加入姜.蒜末.葱花.黄酒.老抽.郫县豆办.糖.鸡精.胡椒粉.花椒粉.植物油.少许盐拌匀腌15分钟。 2、加入蒸肉粉.少许水拌匀.放开水锅大火蒸20分钟出锅.淋香油洒香葱即可。 3、用一小杯大米加一个大料用小火慢炒至大米...[ 查看全文 ]

  ZERONORUYIZU

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  果仁全鸭怎么做

  标签：面食

  果仁全鸭 1、去莲实皮、心。将扁豆煮后去皮。洗净糯米，略泡片刻。洗净芡实、虾米、薏米。洗净蘑菇，切丁。把火腿肉切丁。将以上各料放入碗内，加黄酒、胡椒粉、精盐适量拌匀，上笼蒸约30分钟即成八宝馅。 2、鸭子去毛、内脏，剁去鸭脚。在鸭颈的咽喉处开刀，切断颈椎骨，剔出项骨，再将鸭皮连肉翻着住下退(用刀边剔骨头)，除两翅外，其余的骨头全部剔除，制成一只无骨全鸭。 3、把八宝馅填入鸭腹，在...[ 查看全文 ]

  linlovefer1314

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  果仁全鸭怎么做好吃

  果仁全鸭 1、去莲实皮、心。将扁豆煮后去皮。洗净糯米，略泡片刻。洗净芡实、虾米、薏米。洗净蘑菇，切丁。把火腿肉切丁。将以上各料放入碗内，加黄酒、胡椒粉、精盐适量拌匀，上笼蒸约30分钟即成八宝馅。 2、鸭子去毛、内脏，剁去鸭脚。在鸭颈的咽喉处开刀，切断颈椎骨，剔出项骨，再将鸭皮连肉翻着住下退(用刀边剔骨头)，除两翅外，其余的骨头全部剔除，制成一只无骨全鸭。 3、把八宝馅填入鸭腹，在...[ 查看全文 ]

  CCTV贫僧

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  怎么做粉蒸鸭腿好吃

  标签：粉蒸鸭腿 家常菜

  鸭腿切块。 放入碗中加上出蒸肉米粉至外所有的调料拌匀。腌制1个小时。 土豆去皮切滚刀块。 ...[ 查看全文 ]

  fdemon

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  笼仔蒸蟹饭怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  笼仔蒸蟹饭 1.先将干荷叶浸泡在水中一小时，冲洗干净备用 2.将香菇，海蛎干用温水浸泡半小时，葱姜蒜切末，糯米用温水泡3小时备用 3.大闸蟹待其死后马上...[ 查看全文 ]

  只因我喜欢80

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  笼仔粉蒸排骨怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  笼仔粉蒸排骨 1.排骨洗净斩件，加盐5克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、姜片1块腌制半小时。 2.资金积累米粉料：1份大米、4份糯米、桔皮、八角、花椒、香味适量。 ...[ 查看全文 ]

  筱浩爱你

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  笼仔粉蒸萝卜怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  笼仔粉蒸萝卜 1.将大米、糯米倒入锅中，加入除了盐之外的米粉配料，开中小火慢慢炒至金黄，并且闻到香气 2.把盐加入到大米中，翻炒2分钟。再在大米中加入辣椒粉，关火，用余温将辣椒粉与大米混合均匀，倒入碗中凉透 ...[ 查看全文 ]

  静观198322

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  蒸肉笼怎么做好吃

  标签：蒸肉笼 口味食谱

  蒸肉笼 1、取出发酵好的面团，加少许干面粉，用力反复按揉至表面光滑，将面团分成大小均匀的3份。 2、在面板上撒些干面粉，将面团擀成薄厚均匀的长方形面皮。 3、把肉馅均匀的铺在面皮上。注意面皮四边都留约1厘米的空白，千万不要蹭上油，不然很难封口。 4、从面片的一边开始向内卷起，到末端后封口，两端的边缘也要捏紧封好。 5、肉笼做好后，放置约10分钟让其二次发酵。 6、蒸锅内放足量水，笼屉...[ 查看全文 ]

  十月撸羊羔

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  酒蒸全鸡汤怎么做

  标签：家常菜 酒蒸全鸡汤

  酒蒸蛤蜊 1.买回的蛤蜊放入盆中，撒少许盐或者香油，让蛤蜊吐净泥沙。然后用流动的水反复清洗蛤蜊 2.姜蒜切片，辣椒剪段备用 3.锅中倒入少许炒菜油，放入姜蒜辣椒炒香 ...[ 查看全文 ]

  善良的螳螂

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  怎样做笼仔粉蒸排骨才好吃

  标签：水果

  笼仔粉蒸排骨 1.排骨洗净斩件，加A料腌制半小时。 2.准备米粉料：1份大米、4份、糖米、桔皮八角花椒香叶适量。 3.锅烧热，不放油，将米粉料放入锅中翻炒至金黄。 4.干荷叶用开水焯一下，过凉水备用。 5.炒好的米粉料挑出桔皮八角那些杂质，倒入搅拌机中搅拌在粉状。 6.这碗打磨好的细细的米粉就是粉蒸肉的主要原料啦。 7.将米粉与腌好的排骨混合一起。 8.最后用荷叶包好，放放笼蛋中蒸一个小时即...[ 查看全文 ]

  老王家的二小姐

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  原笼牛肉怎么做

  标签：菜系

  原笼牛肉 1.牛肉整理干净，切成薄片；地瓜洗净，去皮，切成丁块；蒸肉粉如有糠粉味，可先用净锅略加烘烤后备用。 2.豆瓣酱、甜面酱、酱油、糖、味精、色拉油、姜末拌和均匀（如不够咸，可酌加盐），放入牛肉腌20分钟，然后加入冷高汤将肉片润湿，再一一敷上蒸肉粉。 3.地瓜块在剩余的调料中稍浸，铺在小蒸笼的笼底，上置肉片，用大火40分钟，即可取出。 4.上桌前，将麻油烧滚，加入葱花后，浇在肉片上...[ 查看全文 ]

  心甘情愿_为你

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  怎么做剁椒蒸鸭腿好吃

  标签：剁椒蒸鸭腿

  鸭腿2只 蒜、姜、小葱 剁椒酱 鸭腿洗净剁成块状...[ 查看全文 ]

  c刺眼先生

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  蒸咸鸭腿怎么做

  标签：口味食谱

  蒸咸鸭腿 步骤1：咸鸭腿冲洗干净后，剁成块放入稍浅点的盘子中；放上几片姜片，倒入少许点料酒即可。 步骤2：电饭锅中放适量的冷水，把盘子里的咸鸭腿隔水蒸40分钟这样，筷子能轻易穿透咸鸭腿就意味着蒸熟了。 步骤3：取出蒸好的咸鸭腿，稍微撒点香葱段拌一下，一盘香味四溢的一道家乡菜就做好了。虽然咸货不易多吃，但偶尔吃之也不太要紧。 黄豆炖咸鸭腿 1、大白菜，咸鸭腿洗净，黄豆用清水泡两...[ 查看全文 ]

  007神游天下

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  荷叶粉蒸鸭怎么做

  标签：家常菜 荷叶粉蒸鸭

  荷叶粉蒸鸭 1.半片鸭洗净，切小块，淋干水分，荷叶用水泡软。 2.1把腌制好的鸭块粘上蒸肉粉。 3.2把蒸肉粉中带的腐乳腌料倒入鸭肉中腌制两小时以上。 ...[ 查看全文 ]

  小学生队长天枰

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  梅干菜蒸鸭怎么做最好吃

  标签：梅干菜蒸鸭

  梅干菜蒸鸭的做法 步骤1： 原料 步骤2： 调料 步骤3： 梅干菜泡软洗净 步骤4： 腐乳加水调成汁 步骤5： 冰糖捣碎 步骤6： 取一大盘，倒少许油和冰糖碎抹匀 步骤7： 把鸭子洗干净，放入冷水锅中，放入葱、姜、盐、料酒、生抽、八角、桂皮，大...[ 查看全文 ]

  魏静楠我在找你

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  笼蒸排骨的家常做法

  1排骨一份。2葱、干红辣椒、大茴和花椒。3先浸泡一下排骨去除血水。4浸泡完毕的排骨，沥水备用。 5加入老抽、生抽、食盐和五香粉调味。6取容器，打入一只鸡蛋，放入面粉和淀粉各半。7和成浓稠适当的面糊。8腌制好的排骨放入面糊中。 9油烧至180度，下入裹入面糊的排骨块。10炸至金黄，沥油捞出备用。11取蒸碗，加入少量的清水或高汤，加入排骨块，放入图2里的配料，加入少许食盐、老抽。12入蒸...[ 查看全文 ]

  阿怡8

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  原笼粉蒸的吃法

  标签：面食

  原笼粉蒸 1、将净猪排骨斩段加调料、鲜汤和米粉拌匀； 2、将红署去皮，切成方块，伴以米粉放入小圆笼中垫底，上面码放猪排骨段，置于特制的锅上蒸至烂透即可 粉蒸魚 1、将魚洗净切粗条加入姜.蒜末.葱花.黄酒.老抽.郫县豆办.糖.鸡精.胡椒粉.花椒粉.植物油.少许盐拌匀腌15分钟。 2、加入蒸肉粉.少许水拌匀.放开水锅大火蒸20分钟出锅.淋香油洒香葱即可。 3、用一小杯大米加一个大料用小火慢炒至大米...[ 查看全文 ]

  Nicy尛樂

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  炖八宝全鸭怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  炖八宝全鸭 1.将填鸭开膛，除去内脏洗净，投入沸水锅中焯一下，捞出用冷水洗净； 2.糯米淘洗干净； 3.葱切段、姜切片； 4.莲子泡软，去掉外皮及心后分成两半； 5.香菇、冬笋和熟火腿分别切丁； 6.将糯米、香菇丁、核桃仁、桂圆肉、莲子、冬笋丁、熟火腿丁和虾仁放入碗内，加入清水（300毫升）用旺火蒸熟，制成八宝糯米饭； 7.将锅置于旺火上，放入清水1000毫升烧沸，把洗净的填鸭下锅，加入葱段、...[ 查看全文 ]

  唐僧爱灭绝师太

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