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2015-04-20
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家常菜
酒蒸全鸡汤
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家常菜
酒蒸全鸡汤
酒蒸全鸡汤 基本信息 【菜谱名称】 酒蒸全鸡汤 【所属菜系】 江苏菜 【口味特点】 色泽银白,味香汤清。 制作原料 主料:活母鸡1只(约1.8公斤左右)。 调料:花雕酒150克,葱、姜各15克,味精5克,盐克。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以酒蒸全鸡汤教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 当归红枣蒸鸡汤的做法步骤 1. 土鸡洗净清理干净,去鸡头鸡屁股。 2. 烧一锅开水...
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1.买回的蛤蜊放入盆中,撒少许盐或者香油,让蛤蜊吐净泥沙。然后用流动的水反复清洗蛤蜊 2.姜蒜切片,辣椒剪段备用 3.锅中倒入少许炒菜油,放入姜蒜辣椒炒香 4.放入蛤蜊后立刻烹入白葡萄酒 5.酒预热挥发燃烧,带走蛤蜊的腥味。也可以加入适量的热水,略煮片刻 6.待蛤蜊张开嘴后,放入黄油,翻炒融化即可起锅,撒上葱花即可食用 菜谱...
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酒蒸鸡块
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酒蒸鸡块 黑枣酒蒸鸡黑枣酒蒸鸡鸡、黑枣酒(做法点字体进入)、枸杞、黑木耳、盐、香麻油、姜末、蒜末。1、黑木耳提前泡发,枸杞用温水泡开。鸡洗净切小块,用两汤匙黑枣酒、 姜末、 蒜末、盐、 一汤匙麻油搅拌腌制半个小时;2、把发好的木耳、黑枣和腌制好的鸡混合在一起,撒上枸杞 一起上锅蒸,水开后半个小时左右就可以了。小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天酒蒸鸡块教程,也是小编精选教程噢!...
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1.排骨放水中清洗干净,捞出沥干水分 2.加入白酒 3.撒上切片的葱姜腌制15分钟 4.将葱姜拣出,加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺 5.然后搅拌均匀,一旁腌制 6.将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中,将八角、花椒、小红椒放入 7.小火慢慢翻炒大米,直到大米微微发黄即可关火 8....
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全麦面包怎么做好吃
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1. 除了黄油外所有的材料都放入盆内,搅拌成团 2. 因为面团的量太少,没法用面包机,所以手揉,刚开始的时候,面团非常粘手 3. 大约10分钟后面团没那么粘了,也能拉出比较厚的粗糙的膜,放入室温软化的黄油 4. 再揉7、8分钟粥,就可以拉出比较薄的膜,全麦面团的膜会比较粗糙一些,面团也没那么细腻 5. 盖好保鲜膜开...
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酒卤鸭 9. 锅置中火上,放入鸭汤150毫升、精盐2.5 克、黄酒适量、剩余姜汁,烧至酒香刚出时,用湿淀粉调稀勾薄芡,熟猪油10 克浇在鸭上;10. 将蒸鸭的原汤浇入锅中,加鸭汤350毫升烧开,盛入汤碗内,撒上少许胡椒粉,随鸭一起上桌。1. 光鸭腌渍入味,先炸后蒸,再浇烧汁,鸭肉酥烂,入味极佳,是徽味酒卤鸭的风...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!所以小...
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梅子酒的做法大全 梅子酒是以梅子于 蒸馏酒(通常是米类蒸馏酒)里长时间浸泡入味的一种浸泡酒,主要原料为 青梅、 冰糖、 麦芽糖。梅子酒兼容 水果酒的果香甜柔和蒸馏酒的浓烈,味道酸甜,具有促进新陈代谢、延缓衰老等功效;梅子酒对 大肠杆菌、宋内氏 痢疾杆菌、 变形杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、 绿脓杆菌、 霍乱弧菌等肠...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!梅子酒是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋...
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