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黑枣酒蒸鸡黑枣酒蒸鸡鸡、黑枣酒(做法点字体进入)、枸杞、黑木耳、盐、香麻油、姜末、蒜末。1、黑木耳提前泡发,枸杞用温水泡开。鸡洗净切小块,用两汤匙黑枣酒、 姜末、 蒜末、盐、 一汤匙麻油搅拌腌制半个小时;2、把发好的木耳、黑枣和腌制好的鸡混合在一起,撒上枸杞 一起上锅蒸,水开后半个小时左右就可以了。小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天酒蒸鸡块教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧!
电饭煲啤酒可乐鸡块的做法步骤
1. 鸡肉买回来就是剁好的块 烧开水 焯一下 去血水去腥
2. 鸡块捞出 胡萝卜土豆切块 放入电饭煲
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2015-03-31
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酒蒸全鸡汤 基本信息 【菜谱名称】 酒蒸全鸡汤 【所属菜系】 江苏菜 【口味特点】 色泽银白,味香汤清。 制作原料 主料:活母鸡1只(约1.8公斤左右)。 调料:花雕酒150克,葱、姜各15克,味精5克,盐克。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以酒蒸全鸡汤教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 当归红枣蒸鸡汤的做法步骤 1. 土鸡洗净清理干净,去鸡头鸡屁股。 2. 烧一锅开水...
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1.买回的蛤蜊放入盆中,撒少许盐或者香油,让蛤蜊吐净泥沙。然后用流动的水反复清洗蛤蜊 2.姜蒜切片,辣椒剪段备用 3.锅中倒入少许炒菜油,放入姜蒜辣椒炒香 4.放入蛤蜊后立刻烹入白葡萄酒 5.酒预热挥发燃烧,带走蛤蜊的腥味。也可以加入适量的热水,略煮片刻 6.待蛤蜊张开嘴后,放入黄油,翻炒融化即可起锅,撒上葱花即可食用 菜谱...
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麻辣鸡块
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麻辣
1. 鸡腿剁小块,加盐,生抽,姜,花椒,醋,料酒腌制入味。 2. 热锅下油,下腌好的鸡块炒到鸡块出油,捞出沥干油份。 3. 用锅内的余油,下姜蒜炒出香味。再依次下入适量辣椒,花椒,2颗八角炒香。 4. 倒入沥过油的鸡块翻炒,调入生抽,醋,糖,加入一碗水,水量刚没过鸡块即可。 5. 大火烧开后转小火,煮到香味四溢后...
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鸡块氽丸子 【菜名】 鸡块氽丸子 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 汤清味纯,鸡块鲜嫩, 肉丸肥瘦相间,松嫩可口。 【原料】 鸡肉300克,猪腿肉150克。 蛋清1个(重约25克),味精2.5克、 姜汁水5克、绍酒6克、葱结1个、盐4克、清汤400克、熟 鸡油5克。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来鸡块氽丸子教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢! 祖传秘制配方/又脆...
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酥盐鸡块 菜谱名称 酥盐鸡块 粤菜粤菜广东风味菜,成菜色泽金黄,外焦里嫩,沾椒盐食之,口味极佳. 鸡胸700克,生菜100克,红薯粉200克,椒盐粉,酱油,葱各15克,鸡蛋1个,油1000克。 1.鸡胸切成小块,把酱油,糖,精盐,料酒,胡椒粉,鸡蛋,葱,姜,大蒜放入容器中拌匀后,将鸡块腌制10分钟。 2.腌好的鸡块每...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来酥盐鸡块教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老...
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栗子煨鸡块
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栗子煨鸡块 爪、翅尖,从脊部中劈成片,再剁成3厘米见方的块;栗子洗净,在顶部用刀剁上十字刀口(只剁断外壳),放入沸水锅内煮 1分钟左右捞出,剥去外壳,用温水洗净,每个劈成两片。 2、炒锅内倒入花生油,在旺火上烧至七成熟时,放入栗子炸至四边见红色时,倒入漏勺内。炒锅内放入油,在中火上烧至六成热时,放入甜面酱炒出香味,再放入鸡块、...图老师下面就为大家带来这道经典的栗子煨鸡块,希望对大家做菜有所帮助。 ...
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红焖鸡块 葱切段;姜切片。 (2)将腌好的鸡块放入八成热的油内炸透,捞出控油;把鸡块放入碗内,加入酱油、精盐、肉汤、葱段、姜片、八角、白糖,上笼用大火蒸30分钟取出。 (3)将蒸鸡块的汤汁倒入锅内,鸡块扣在盘内。美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家红焖鸡块教程,绝对不要错过噢! 红薯焖鸡块的做法步骤 1. 土鸡一斤多两斤以内。去头去尾去爪丢弃不用。其余剁小块。冷水...
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小炒鸡块的做法
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小炒鸡块
1、鲜鸡洗净,斩成小块。依次放入适量生粉,少许酱油、油拌匀,腌10-15分钟。蒜苗和葱洗净,蒜苗用刀拍两下,打斜切段,葱切段备用。 2、把锅烧热,放入适量油,油热后将腌好的鸡块倒入翻炒至表面转色,倒入少许水(一点点就好了,不要加太多水了)盖上锅盖煮至水快收干。 3、依次加入适量盐,酱油翻炒均匀。再加入一勺沪式甜酱翻炒均匀。 4、加入蒜苗及葱段翻炒均匀,...
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罐焖核桃鸡块
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罐焖核桃鸡块 罐焖核桃鸡块,菜谱名称,郁香味浓,是江浙名菜。菜谱名称 罐焖核桃鸡块 所属菜系 江浙菜 所属类型 地方特色 基本特点 郁香味浓 主料: 净鸡肉1000克,核桃仁250克,葱头125克 辅料: 番茄酱100克,砂糖40克,精盐适量 1)将鸡洗净切成20块,抹上精盐腌片刻,核桃仁用沸水泡后剥皮; 2)葱头洗净切块与核桃仁一起放入绞肉机内绞末,备用...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小...
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酒焖全鱼
酒焖全鱼 菜品:酒焖全鱼 工艺:焖 口味:咸酸味 类别: 浙江菜,益智补脑调理,健脾开胃调理,补虚养身调理 主料: 鳙鱼650克 调料:辣椒(红、尖、干)15克,大葱75克,子姜15克,黄酒250克,酱油100克,白砂糖25克,味精3克,醋25克,香油15克, 菜籽油100克,各适量菜品 酒焖全鱼 工艺 焖 口味 咸酸味 类别 浙江菜,益智补脑调理,健脾开胃调理...图老师下面就为大家带来这道经典的酒焖全鱼,希望对大家做菜有所帮助。 ...
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杨梅酒的做法
1.挑选新鲜完整的杨梅,稍清洗后,用盐水浸泡杨梅20分钟,以便更彻底的杀菌去尘。 2.用纯净水将盐水泡过的杨梅清洗干净,摊开,放阴凉处晾至无水。 3.找一个大口的玻璃瓶清洗干净并彻底晾干。 4.首先在玻璃瓶内放上一层冰糖。 5.然后放一层杨梅。 6.再放一层冰糖。 7.最后倒入白酒,让酒浸过杨梅。 8.盖紧盖子密封保存,阴...
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杏鲍菇棒骨烧鸡块 鸡肉和猪骨同烧,二者互相入味,味道非常鲜美,再加上杏鲍菇一起炖制,杏鲍菇可以吸收多余的油脂,而且会使肉的味道更加鲜美。鸡肉和猪骨同烧,二者互相入味,味道非常鲜美,再加上杏鲍菇一起炖制,杏鲍菇可以吸收多余的油脂,而且会使肉的味道更加鲜美。750g半10g300g20g2g2g3g适量10ml适量30ml5g1笨鸡斩块洗净。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习杏鲍菇棒骨烧鸡块,虽然看似简单,...
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家庭自制葡萄酒方法 如何自制红葡萄酒
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红葡萄酒中含有丰富的营养物质,且具有降低血液中不良胆固醇和促进消化的功效,还能保护心脏、防止中风。对女性来说,则具有养气活血、美容养颜的功效,是非常好的养生酒。 1.葡萄洗净后用淡盐水浸泡20分钟,然后再冲洗干净后晾干。 2.将晾干的葡萄放入盆中,用手将葡萄捏碎,使葡萄皮和葡萄果肉分离。 3.加...
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自制杨梅酒的做法
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自制杨梅酒的颜色是不是像玛瑙一样透亮?想喝就 快认真往下看怎么做杨梅酒吧! 1. 准备好材料,杨梅一定要新鲜,白酒需选用45度以上的清香型白酒,这样才能更好的保留杨梅的味道。 2.将杨梅洗净放在凉的淡盐开水中浸泡5分钟左右,再用凉开水冲洗干净,并沥干水分。 3.准备一个干净无水无油的玻璃罐...
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春季时令美食 春笋焖鸡块
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现代医学证实,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效,是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。 1、春笋去皮洗净。 2、鸡肉洗净,切大块。 3、生姜切毕、大蒜切片、花椒、大料、香叶、桂皮备用。 1、春笋去皮洗净。 2、鸡肉洗净,切大块。 3、生姜切毕、大蒜切片、花椒、大料、香叶、桂皮备用。 ...
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你看起来很美味。
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炎炎夏天 清爽金桔酒
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用金桔作浸渍酒,酒有浓郁果香,酒色透黄、清亮,酸甜爽适,能化气,解郁,化痰,止渴,消食。那么下面跟图老师一起制作这杯金桔酒吧。 1.主要材料 2.金桔用冷开水泡洗干净 3.金桔晾去水份 4.取一个净瓶子,放一层冰糖碎,再放一层金桔 5.如此这般直至7分满 6.放进酸桔子瓣(这个金桔特甜,所以要放些酸桔子调味,如没...
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伏特加鸡尾酒
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这就是调好的伏特加鸡尾酒。 1.准备好粉碎的全麦饼干。 2.准备好巧克力酱。 3.用酒杯粘一圈巧克力酱。 4.再粘一圈全麦饼干碎。 5.在调酒杯中倒入2盎司伏特加。 6.加入几颗巧克力。 7.再在调酒杯中加入2盎司牛奶和1盎司冰块。 8.将调酒杯充分摇匀倒入酒杯中。 ...
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香蕉酒蛋糕的家常做法
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1. 蛋黄加入一点点白砂糖,用打蛋器打到有点粘糊糊浆糊的感觉,然后倒入酸奶,搅拌均匀。 2. 低筋粉过筛,用刮刀切拌哦,防止产生面筋!然后捏,倒入香蕉泥(用勺子压碎即可,有点点颗粒感也不错),轻轻拌匀。 3. 蛋白分三次加白砂糖打发,打成图片这样即可,不要过度。三分之一蛋白膏放进蛋黄糊,慢慢滴拌匀,再把蛋黄糊倒进剩下滴蛋白膏,轻轻拌匀。 ...
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自制鸡尾酒的做法
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1.首先将切片的油桃和李子及各种浆果放进一个大玻璃碗里。 2.再加入一些切片的苹果,柠檬片及柳橙片。 3.倒入一瓶红酒。 4.再倒一瓶香槟。 5.倒入伏特加。 6.混合以后至少冷藏两个小时。 7.端出冷藏好的鸡尾酒,摆上几人份的精致小杯子。 ...
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草莓冰葡萄酒的做法
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1.将草莓洗净切掉草莓头装好,然后加一勺糖粉。 2.将草莓放入榨汁机里打成汁,再加两杯葡萄酒一起调匀。 3.将打好的草莓汁倒进打冰块的模具里,送冰箱冷冻至少4小时。 4.将草莓冰取出来。 5.选几颗草莓冰块放进杯子里。 ...
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