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东北地三鲜怎么做最好吃
东北地三鲜怎么做最好吃
东北地三鲜
茄子 土豆去皮 青椒 洗净待用
葱 姜 蒜切好备用
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2016-03-08
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东北地三鲜
东北地三鲜怎么做最好吃
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东北地三鲜
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东北地三鲜正宗做法/图解/步骤: 1. 把茄子切滚刀块,土豆同样切滚刀块 2. 把茄子裹干淀粉 3. 油锅烧至七成热,可开大火,炸茄子 4. 炸好的茄子 5. 接着炸土豆,炸至金黄捞出 6. 把切好块的青椒也下锅略炸一下出锅 7. 用适量盐,糖,酱油,淀粉,水调汁。锅底爆香葱蒜,把调好的汁倒进去。再把炸好的茄子,土豆,尖椒倒进去翻炒均匀。 8. 出锅...
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老东北地三鲜正宗做法/图解/步骤: 1. 1.茄子和土豆去皮切块,西红柿切小块。2.上平底锅,因为茄子吸油,倒入些许油,下西红柿块,出色后将茄子块和土豆块倒入,均匀上色后微火盖盖闷十分钟,期间可适量加水,最后倒入鸡精和盐,美味无比。
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zcw6450120
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东北地三鲜如何做好吃
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菜的做法
东北地三鲜 1.准备材料 2.将土豆去皮滚刀块。长茄子洗净后去蒂,带皮切滚刀块儿。青红椒去蒂去籽后,切成三角形 3.将茄子和土豆用微波炉高火转2、3分钟。然后油锅放少许油,将茄子略炸1分钟,...
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东北家常地三鲜怎么做
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瓜果蔬菜
东北家常地三鲜 1.土豆去皮,洗净切块; 2.茄子法净,切滚刀块;葱洗净切花;蒜洗净剁泥; 3.青、红椒去蒂、去籽,洗净切块; 4.锅内放油烧至七成热,放入土豆,炸至金黄捞出; 5.再将茄子倒入,炸至金黄,放入青、红椒块略炸,一同捞出; 6.锅内留少量余油,放入葱花、蒜泥爆香; 7.加入少量高汤、酱油、白糖、盐、土豆、茄子、青红椒略烧,用水淀粉勾薄芡出锅即可。 东北地三鲜 1. 土豆去...
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凉拌三鲜怎么做最好吃
凉拌三鲜的做法 步骤1.原料 步骤2.竹笋洗净,切成片,荸荠去皮,切片 步骤3.竹笋沸水焯后沥干 步骤4.把即食海蜇洗净切丝,放入大碗中 步骤5.将竹笋、荸荠放入大碗中,调入盐、白糖、白醋即可 ...
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三鲜包子怎么做最好吃
1将面粉450克、酵母粉2克、糖3克拌均,倒入温牛奶130克和温水130克搅拌成雪花状,然后再和成光滑的面团,放置于温暖处发酵。注:水不要太热,不要超过35度。2这是发好的状态,看上去有弹性又很软。3在面快发好的时候来准备馅料。4将西葫芦擦丝,并加点盐约1克拌一下。 5两个鸡蛋打到碗里,小葱粗切几刀也放入蛋碗中,稍微加点盐和腌西葫芦的汁水打散均备用。注:蛋里略加点水炒出来较蓬松,一点点就...
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三鲜烧麦怎么做最好吃
准备好虾仁 木耳 香菇 肉馅。 面粉加入适量的水揉成面团。饧至30分钟。 肉馅加入葱姜搅拌均匀。 ...
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怎样做地三鲜大东北名菜最好吃
地三鲜大东北名菜正宗做法/图解/步骤: 先将茄子、土豆、青椒洗净,切成滚刀块备用。土豆需要去皮,切的时候尽量薄一点,这样炸的时候比较容易熟。 油锅加热至七八成热(160-180度),也就是丢下去一块茄子,周围会马上冒泡泡的情况。先炸茄子,分成两次下锅炸2分钟左右。不要一次把茄子全部下锅,那样会导致油温下降过快,茄子吸油过多。茄子炸完之...
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地三鲜的家常做法
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准备所有材料。 葱姜切末。 茄子、土豆切成滚刀块,青红黄椒切成三角块。 ...
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三鲜海蟹粥怎么做最好吃
三鲜海蟹粥的做法 步骤一:准备材料 步骤二:大米淘洗干净,放入砂锅,倒入清水浸泡半天,水中加少许盐和几滴香油拌匀 步骤三:螃蟹清洗干净,揭去蟹壳,去掉鳃切成小块,鲜虾清洗干净挑去虾线,贝丁清洗干净 步骤四:加入1小勺白酒和1小勺盐,并撒上切碎的葱末...
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家常地三鲜怎么做最好吃
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家常地三鲜的做法 步骤一:准备食材,洗净。 步骤二:茄子切成滚刀块,用淡盐水浸泡。 步骤三:青椒切成滚刀块,土豆去皮后也切成滚刀块。 步骤四:葱、姜、蒜切末,准备料汁。 步骤五:锅内倒入油,油热后,用筷子试一下,筷子头起泡,就可下入土豆块,炸制。 步骤六:t...
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三鲜豆皮怎么做最好吃
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三鲜豆皮
三鲜豆皮的做法 步骤1.将糯米放入适量的热水泡上二十分钟; 步骤2.加一, 两滴油,放入电饭煲中将米饭煮熟; 步骤3.将里脊肉切成半寸的小米丁, 加入盐, 胡椒,生粉,生抽等调料; 步骤4. 搅拌均匀后腌制一下; 步骤5.将肉丁, 香菇丁, 香干丁, 榨菜丁等三...
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三鲜烧海参怎么做最好吃
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三鲜烧海参
www.tulaoshi.com 三鲜烧海参的做法 步骤1.各食材洗干净,特别是海参,肚子里面有沙子,一定要冲洗干净。如果用的是干香菇,需要事先泡发。青椒切小块 步骤2.胡萝卜切片 步骤3.海参斜刀切块状,香菇背部划”十“字刀,蒜切末 步骤4.坐锅热油,油温8分熟时倒入一半蒜末爆香 步...
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三鲜日本豆腐怎么做最好吃
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三鲜日本豆腐的做法 TuLaoShi.com 步骤1:木耳泡开洗净掰小瓣备用。 步骤2:豌豆、玉米从超市买的袋装的,解冻。 步骤3:蟹棒切小块 步骤4:蘑菇洗净备用。 步骤5:日本豆腐切块,装入盘中。 步骤6:先将日本豆腐放入蒸锅中蒸10分钟。 步骤7:同时就可以...
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三鲜蒸排骨怎么做最好吃
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三鲜蒸排骨色泽绛红诱人,吃起来也浓郁鲜香,做法简单。 1排骨切小块焯水煮三分钟,水沸腾的时候撒点料酒。捞出洗净备用。排骨用生姜丝和除水淀粉外所有调料,腌渍一小时。冬笋冬菇切片,火腿条。 2盘底铺配料。排骨码放在上面,腌渍排骨的汁水浇上。上锅蒸30分钟。蒸好的排骨滤掉汤汁,放点鸡精搅拌均匀,用水淀粉勾芡。浇在排骨上即可。
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美味地三鲜怎么做最好吃
美味地三鲜的做法 步骤1:把茄子洗净,切成滚刀块。 步骤2:柿子椒去蒂切成块。土豆去皮切成和茄子大小一样的滚刀块。 步骤3:取一碗加入酱油 盐 糖 醋 淀粉 鸡精和少量的水勾兑成料汁。 步骤4:土豆下入油锅炸至表面结痂,用筷子能够扎透。捞出沥油。 步骤5:茄子...
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