正宗鼓油鸡的做法

正宗鼓油鸡的做法的相关文章

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  怎样做广式鼓油鸡

  标签：油鸡 鸡 鼓油鸡

  广式鼓油鸡正宗做法/步骤： 将新鲜鸡一只洗干净备用，将干葱头生姜切碎。 将铁锅烧红放油（量可以多一点），然后将整只鸡入进锅中，同时将干葱头生姜碎放进去，加料酒、糖、生抽、盐，和250升水。 大火煮20分钟，等汁差不多收干后就可以把鸡拿起来，这时候可以试一下汁的味道，浓淡跟据自己的品味来定。 等鸡放凉后就可以切成一块块，摆好。再将酱汁浇上去就可以了。 [ 查看全文 ]

  Paimon0

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  电饭煲鼓油鸡怎么做

  标签：猪肉

  电饭煲鼓油鸡 1.先用用少许油爆香姜蒜片； 待闻到香味的时候加入生抽、老抽各3汤匙，然后加入清水半杯，片糖半片，待烧开后摊凉备用； 2.酱汁放到常温后，加入调酒几滴，鼓油鸡中的灵魂——鼓油，就大功告成了 3.把姜蒜片塞到鸡肚子里，用酱汁把鸡里里外外涂抹均匀，腌渍15－20分钟； 4.腌渍鸡的同时，把电饭煲内胆涂上一层油，为防粘锅，再切没有炸过的姜片垫底，喜欢吃葱的朋友也可以把葱加...[ 查看全文 ]

  梦娃娃house

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  香菇鼓油鸡怎样做才好吃

  标签：香菇鼓油鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香菇鼓油鸡 1.将香菇，生姜，葱头切丝，蒜瓣拍碎备用。 2.将整鸡割去屁股放入大的容器内，放上姜丝、蒜茸、葱丝、花生油、生抽腌制二十分钟。 3.锅烧热油...[ 查看全文 ]

  事实说话你懂得

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  蒸鼓油鸡如何做好吃

  标签：蒸鼓油鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蒸鼓油鸡 1.鸡杀治净，去内脏清洗净 2.配料洗净，姜、蒜拍扁剁成粒， 3.沙姜磨粉，用碗装起 ...[ 查看全文 ]

  阳光明媚8886

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  正宗油鸡枞的做法

  油鸡枞云南的风味食品。以鸡枞为原料，与植物油、香辛料合炼而成，耐贮藏。 1新鲜采摘的鸡枞分拣好，那种伞头似张未张开的最为鲜美。用南瓜叶一点点清洗干净鸡枞上的泥土。用南瓜叶洗鸡枞是腾冲人的土办法，南瓜叶上有一层绒毛，既可以清理干净菌子上的杂质又不会伤到菌子，非常环保的方法。 2洗干净的鸡枞放在竹篮中沥净水分，水分一定要沥净，否则用油煸炒鸡枞时会溅油。将鸡枞的菌盖和菌柄分开，菌柄...[ 查看全文 ]

  魁拔天枰

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  正宗黑糖油鸡的做法

  标签：黑糖油鸡

  将鸡洗净、滴干水，用盐焗鸡粉、十三香、蚝油腌制1小时。 烧滚水，加入所有辅料，煮约15分钟，成为卤水。 放入鸡，关小火，让汤汁保持接近沸腾的状态，...[ 查看全文 ]

  美丽所以迷人5

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  正宗豉油鸡腿的做法

  标签：豉油鸡腿

  1将葱切段姜切片，放入砂锅内。2码入鸡腿。3将蒸鱼豉油和水按照1:1的比例倒入砂锅内，用量为掩盖住鸡腿一半部位。4中火煮开，转小火煮15分钟后，打开锅盖将鸡腿翻面煮10分钟，关火焖20分钟后，即可食用。 烹饪技巧：食用时切块，淋入芝麻油，风味更佳。[ 查看全文 ]

  抗盲北鼻来只狗

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  正宗葱油鸡的做法

      无鸡不成宴，今年我家年夜饭第二道菜就是葱油鸡。这道菜葱香浓郁，色泽金黄，鸡肉鲜香，可谓是色香味俱全呢！ 1草鸡半只，葱一小把  2用少量盐，一汤匙味极鲜酱油、少量葱姜将鸡腌制1个小时  3腌制好的鸡放蒸锅中蒸制，水开后转小火再蒸15分钟  4炒锅烧热，下油及葱白，小火慢炸至葱白微黄  5加入青葱段，继续小火慢炸至葱段全部黄色即可将葱捞出，盛出葱...[ 查看全文 ]

  冰蓝水蜜桃284

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  正宗酱油鸡腿的做法

  标签：酱油鸡腿

  鸡腿洗净，用清水浸泡片刻； 沥干水分的鸡腿放进可以进入微波炉的盘子里，用竹签扎一些洞，肉厚的部位多扎点孔； 扎好孔的鸡腿用盐和料酒抹匀，腌制30分...[ 查看全文 ]

  肖恩48

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  正宗油鸡蕨麻汤的做法

  1将半只油鸡放入凉水中浸泡一小会儿，用手给鸡做一下按摩，泡出血水，洗干净； [ 查看全文 ]

  扬州三月雨绵绵

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  酱油鸡的做法

  标签：酱油鸡 酱油鸡的做法

  先备好酱油，糖，蚝油， 酱油，蚝油倒半碗，兑够一碗水，加点糖， 鸡半只进不粘锅略煎，（不用油，因鸡会出油，）把兑好的酱油水倒入烧开。 ...[ 查看全文 ]

  我祈祷zsj

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  电饭煲酱油鸡的做法 姜葱豉油鸡的做法

  标签：家常菜 粤菜

  这只酱油鸡颜色太漂亮了！味道也比外面餐馆的好吃多了！肉嫩味香！ 关键是它的做法真是简单到不能再简单了！下面就一起来学姜葱豉油鸡的做法吧！ 1.将鸡里外外清洗干净，花椒放进生抽中浸泡。 2.把花椒生抽倒在鸡身上，再加入拍碎的葱头和姜片，给鸡按摩一小会入味。 3.再加入糖，继续按摩。 4.腌制2-4个小...[ 查看全文 ]

  露西

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  豆鼓焖豆腐的做法

  1豆腐切方块。2青红辣椒切丝、香菜切段、蒜切片。3取一小碗，放入干淀粉，兑水调匀，再加点生抽调匀成水淀粉。4炒锅烧热后放油，把切好的豆腐放入，小火煎制两面表皮呈金黄色。 5将煎好的豆腐划到锅的另一边，开大火后把豆鼓、辣椒、蒜片倒入煸香。6再将豆腐划过来与辣椒豆鼓料翻炒均匀。7倒入水淀粉，大火烧开，中火焖煮3分钟。8最后将辣椒丝和香菜放入翻炒、再加入适量的盐炒均匀即可。 [ 查看全文 ]

  刺杀者之血

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  豆鼓石斑的家常做法

  标签：鱼

  豆鼓石斑 1、石斑鱼洗净，用纸巾擦干吸干水，粘少量干粉，进油锅炸金黄色。 2、油锅炒香蒜、姜、葱白、豆鼓、辣椒，下料酒、鸡汤、酱油、糖、胡椒、石斑鱼，煮10分钟。 3、加少量醋、味精，勾薄欠，淋香油，撒绿葱段、香菜即可。 豆豉石斑片（豆油伯缸底酱油） 1、将葱切丝，辣椒切丝，冬粉泡水，石斑切片备用。 2、先将石斑片放入锅中后加入豆豉、酱油、2碗水，开火后，盖上锅盖焖熟，大约焖5-7...[ 查看全文 ]

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  酱油鸡腿的做法

  标签：酱油鸡腿 宴客菜

  鸡腿洗净，用清水浸泡片刻； 沥干水分的鸡腿放进可以进入微波炉的盘子里，用竹签扎一些洞，肉厚的部位多扎点孔； 扎好孔的鸡腿用盐和料酒抹匀，腌制30分...[ 查看全文 ]

  哈里灬亮

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  美味豉油鸡的做法

  标签：美味豉油鸡

  鸡腿洗净沥水 准备好一把葱打上一个结，再准备生姜、八角、桂皮 锅烧热倒入少量的油放入准备好的配料小火煸香出香味 ...[ 查看全文 ]

  zhhlong9804

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  鼓汁蒸排骨的家常做法

  标签：鼓汁蒸排骨

  粉蒸排骨 1. 排骨用清水泡一下，把血水泡出来。。然后沥干 2. 泡椒和姜碾碎 3. 加入菜油、粉子、生抽、盐、味精、花椒面、豆瓣及刚才碾碎的泡椒和姜攉匀 4. 胡豆打底 5. 把排骨放在胡豆上开始蒸 6. 大火蒸了半个小时左右，用筷子去戳一下那个排骨，这样蒸出来的要入味点 7. 再蒸半个小时左右就蒸好了，撒上葱花 香芋蒸排骨 ...[ 查看全文 ]

  滚我去你妹验

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  无油鸡翅的做法

  标签：无油鸡翅

  无油版可乐鸡翅 鸡中翅洗净，在反面划两刀，加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟。 准备好可乐，姜丝和蒜粒。 ...[ 查看全文 ]

  xboho

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  葱油鸡的做法 葱油鸡怎么做

  标签：家常菜 粤菜

  这里的鸡选用的是清远鸡，皮爽肉滑，接下来跟图老师一起来学习葱油鸡的做法吧。 1.将鸡洗净。 2.生姜拍破，3根小葱打成结。 3.将大葱和小葱都切段，再切一些葱花。 4.将葱结、生姜、花椒和八角放入锅中，加水烧开，水开后放入鸡。 5.倒入半...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  豆鼓蒜蓉辣酱的家常做法

  标签：豆鼓蒜蓉辣酱

  蒜蓉豆鼓炒南瓜 1. 南瓜切条 2. 蒜切成末，葱切成葱花 3. 热锅放油，下入蒜容和豆鼓炒香 4. 倒入南瓜条，开中大火 5. 倒入适量的清水将南瓜煮软 6. 煮好的南瓜放入盐、鸡精调味即可出锅 香辣豆鼓萝卜干 1. 所需食材（我把萝卜干提前浸泡切成小粒了） 2. 把红椒和蒜子切碎；豆鼓清洗干净 3. 热锅下油，把红椒碎...[ 查看全文 ]

  忘不了的R

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