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2016-03-08
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豆泡酿猪肉
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蛋香咖喱豆泡 1.豆泡先抄水、土豆切块放在盐水中浸泡一会、洋葱块粗条备用。 2.锅中座油,先炒香洋葱。 3.继续倒入土豆块一起翻炒,加入多一点水,盖上锅盖焖土豆和洋葱。 4.焖到土豆块稍软,快熟时,加入咖喱块,把咖喱块充分的溶解(如若此时水太少要加开水调剂)。 5.继续倒入抄好水的豆泡同咖喱汁一起焖煮一小会,直到豆泡浸满咖喱汁。 6.鸡蛋打散,沿锅的周边顺一圈倒入锅中,用勺子快速划开鸡...
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