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炸热狗的吃法
炸热狗的吃法
炸热狗
除黄油、火腿肠外其他材料放入面包桶混合。
启动和面程序20分钟
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2016-03-08
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炸热狗
炸热狗的吃法
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1:除黄油、火腿肠外其他材料放入面包桶混合。 2:启动和面程序20分钟。 3:放入黄油继续搅拌30分钟。 4:面团能拉出薄膜,就可以做面包了。 5:面团发酵至2---2.5倍大小。 6:分割,滚圆,排出空气,松驰10分钟。 7:将面团搓成食指粗的长条形。 8:将面条缠绕在火腿肠上。 9:刷上蛋液,沾上面包糠,发酵至2倍大。 10:锅中热油,8...
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炸地瓜热狗 (1)将地瓜洗净去皮,切成薄片状放入微波炉中蒸熟。 (2)取出地瓜,捣成泥状备用。 (3)将蛋全部打匀,放入糖和少许的盐继续打,记得尽量把空气打进去。 (4)等糖大致打匀之后,把玉米粉、面粉、沙拉油和泡打粉均匀拌入,同时加进地瓜泥,同时慢慢加水调成浓稠的面煳。 (5)热狗插上竹签,放入面煳中让整支热狗均匀的沾上面煳,如果面煳比较稠可使用汤杓辅助。 (6)热油锅,等油热之后把热狗棒...
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热狗卷的吃法
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怎么做炸热狗好吃
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喧宾夺主的花样热狗 1、根据一般面包制作方法,把所有制作面包的材料揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在室温下发酵到2.5倍大28度的温度下需要1个小时左右。 由于我在北方,现在天已经开始凉了,采用室温发酵对我来说时间太长了,于是我使用加热的方式对面团进行发酵,经过实践,证明我的这种的方法还是可行的,方法:在炒锅内加点水,加热,水开后将火关掉,上边放上蒸屉,这时要等温度稍低点,即...
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hong19841105
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炸地瓜热狗 (1)将地瓜洗净去皮,切成薄片状放入微波炉中蒸熟。 (2)取出地瓜,捣成泥状备用。 (3)将蛋全部打匀,放入糖和少许的盐继续打,记得尽量把空气打进去。 (4)等糖大致打匀之后,把玉米粉、面粉、沙拉油和泡打粉均匀拌入,同时加进地瓜泥,同时慢慢加水调成浓稠的面煳。 (5)热狗插上竹签,放入面煳中让整支热狗均匀的沾上面煳,如果面煳比较稠可使用汤杓辅助。 (6)热油锅,等油热之后把热狗棒...
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简单餐点--热狗包的吃法
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主辅料: 虾仁、鸡蛋 把虾仁洗净,沥干水分,加盐、胡椒粉腌渍10分钟。 鸡蛋液加淀粉搅拌均匀。 ...
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炸桂鱼的吃法
炸桂鱼 1. 将桂鱼去骨、去鳞、去内脏,洗净起骨出肉。加入20克鱼露腌制入味。 2. 把腌制好的桂鱼肉拍少许生粉(约15克),锅上火,入油,烧至八成热时,放入桂鱼炸4分钟至金黄色,捞出,控油。 3. 另起锅,将鱼露、番茄汁(将150克新鲜番茄用榨汁机打成汁)、辣酱油、洋葱、葱、姜、红辣椒烧开,放入由10克生粉调成的水淀粉勾芡,淋在桂鱼身上即可。 4. 将腰果微炸至金黄色,撒在鱼身上,即可。也可不...
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炸地瓜 1.地瓜去皮切成如拇指粗细的条状后,沖水洗净,沥干备用。 2.将作法1的地瓜条,均匀洒上材料B的太白粉后备用。 3.热一锅,放入适量的油,待油温烧热至约160℃后,将作法2的地瓜条放入锅中,以大火炸约4分钟至表面呈金黄色酥脆状,捞起沥干油份,洒上椒盐粉拌匀即可。 炸地瓜热狗 (1)将地瓜洗净去皮,切成薄片状放入微波炉中蒸熟。 (2)取出地瓜,捣成泥状备用。 (3)将蛋全部打匀,放入糖...
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茄汁炸蛋 1. 准备食材 2. 把蛋放入锅内加水煮熟捞出剥壳 3. 放入五成热的油锅内炸成金黄色的酒可以捞出 4. 番茄酱内调入盐巴、鸡精和白糖加水搅拌融化 5. 倒入玉米淀粉调成糊状 6. 倒入锅内烧开,在倒入炸好的鹌鹑蛋 炸蛋馓子 1. 将中筋粉、白糖、食盐、泡打粉,放在一干净的容器中混合均匀。 2. 再加入食用油、黑芝麻、...
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