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鸡骨架剁小块,洗净,用清水泡一小时,去除里边的血水,然后将水倒掉,把鸡骨架放汤锅里,加水、葱姜片、料酒1大勺、大料2颗、花椒30粒左右,大火煮开,然后转小火煮半小时关火备用。
干豆腐切成丝。
...
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2016-03-08
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鸡汤干豆腐
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怎样做鸡汤干豆腐最好吃
鸡汤干豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 葱、姜、蒜、香菜切碎备用,把干豆腐切条放入鸡汤锅内、加盐、姜沫大火煮开,换小火15分钟就好。 2. 干豆腐捞出,放葱、蒜、香菜碎。 3. 把汤继续加热,放鸡精出锅倒入豆腐内,加生抽和香油。大功告成!!
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鸡汤干豆腐锅的吃法
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将鸡骨架切开。 放入沸水中焯出血水。 当肉发白,捞出备用。 ...
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鸡汤豆腐怎么做最好吃
1准备好所有原料2把鸡腿洗净切块3用凉水、加料酒焯煮,捞起去掉血沫,香菇洗净切块,枸杞泡泡洗净4把豆腐切块 5用开水烫3分钟左右捞起。小白菜用淡盐水泡泡洗净,姜切片6煲里加鸡腿块,香菇片、水、姜7大火烧开转小火煲50分钟左右8煲鸡腿熟透,加豆腐块9盐、枸杞煮开10加小白菜,再次煮开即可 烹饪技巧:鸡腿得小火煲,这样汤汁浓厚,味道鲜美。小白菜最后放,不可久煮的。枸杞就是装饰的。
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鸡汤干豆腐 1.拆分下来的鸡骨架、鸡脚洗净 2.放入煲汤罐中加入大半罐清水,将葱花和生姜片放入一次性汤料袋中包好一同放入煲汤罐中盖好盖子 3.中大火烧开后转小火煮1个小时 ...
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尖椒干豆腐怎么做
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鸡汤豆腐小白菜怎么做
1准备食材.豆腐切长条用开水烫一下.小白菜洗净切成段.锅内放油加葱爆香,加入蟹味菇煸炒, 2加入鸡汤烧开.加入豆腐煮15分钟.上面加小白菜,加入盐调味.略微煮一会即可
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鸡翅干煸豆腐干怎么做
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鸡翅洗净,从中间划开备用。 用料酒、老抽、花椒、盐腌制30分钟。 豆腐干切成斜刀。 ...
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鸡汤干豆腐丝 1.干豆腐(百页,俺们东北叫干豆腐)切丝,午餐肉少许也切丝(没有或者怕不健康的话,就省略吧,这东西啊,还真是挺香地),都丢到锅里,倒些鸡汤下去(将要没过豆腐的样子),视所用鸡汤的咸淡决定要不要加盐 2.盖上锅盖,中火煮开后转小火煮...
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卤味豆腐干怎么做
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鸡心卤干豆腐 1. 主辅料:鸡心、干豆腐 2. 锅中加清水,放入陈皮浸泡20分钟 3. 放入鸡心 4. 开火,将其烧开,煮制2分钟后关火 5. 捞出反复冲洗干净 6. 把洗净的鸡心放入电压力锅 7. 把干豆腐卷卷,用棉线系紧 8. 放入干豆腐卷 9. 加一包调味料 10. 加入清水,没过固体食材 11. 接通电源...
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老爸豆腐干怎么做
尖椒干豆腐 1. 原料洗净 2. 干豆腐切1.5厘米宽的条,青椒切滚刀块,葱姜蒜切末 3. 炒锅放少许油烧热下入葱姜爆香,下入肉片炒至变色 4. 下入干豆腐,水2碗(也可放老汤)盐,炖4-5分钟放味素,蒜末,尖椒,淋水淀粉,待汤汁浓稠时淋点油翻匀装盘 5. 成盘 鸡心卤干豆腐 1. 主辅料:鸡心、干豆腐 2. 锅中加清水,放入陈皮浸泡20分钟 ...
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旷世泐禹哲
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干豆腐拌黄瓜怎么做
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干豆腐拌黄瓜 1.将干辣椒洗净切成细丝,放入烧热的油锅中炸出香味,待用; 2.干豆腐、黄瓜分别洗净,均切成细丝; 3.香菜择洗干净切成段; 4.把干豆腐丝、黄瓜丝、香菜段和各种调料(炸好的辣椒丝、酱油、盐、味精、香油)拌到一起,调好口味即可装盘。 小诀窍 食物相克: 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。 纯素-口袋豆腐黄瓜丝串 1黄瓜切丝,加盐拌...
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盼望444
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脆豆腐干怎么做
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脆豆腐干 1.将豆腐干切成6片; 2.将鸡蛋打散,放入酱油、盐、胡椒粉、辣酱拌匀;将青辣椒洗净,切丝放入开水焯一下; 3.将豆腐干片放入加调料的鸡蛋液中,取出再滚上一层面粉; 4.将平底锅内的植物油烧热,放入滚上面粉的豆腐干片,逐个炸至呈金黄色捞出装盘,撒上青辣椒丝即可。 小诀窍 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。...
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鸡汤干豆腐锅如何做好吃
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可乐豆腐干怎么做
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腐乳烤土豆 1. 准备:小土豆,两块腐乳,香葱,土豆煮熟剥皮 2. 腐乳拌上橄榄油、葱白 3. 土豆切小块,拌上腐乳汁,锡箔纸包上,放入烤箱,也可微波炉,也可炒,我懒用烤箱,230度30分钟。 4. 出锅,放上香葱,开吃。腐乳的重口味完全浸入土豆,绵密香软。相当有红烧肉的满足感呢 尖椒干豆腐 1. 原料洗净 2. 干豆腐切1.5厘米宽的条,青椒切滚刀...
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爬墻上房數謃謃
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素炒干豆腐怎么做
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简单午餐:素炒干豆腐 1、葱花爆锅,炒西红柿,加一点水; 2、开锅,下干豆腐翻炒,加韭菜、蚝油、盐; 3、水淀粉勾芡,出锅。 简单好吃的午餐:炒饼 玉米面薄饼(tortilla),切成1x 2 cm左右的小片; 青椒,洗净去掉蒂和籽,切成丝; 洋葱,去掉外皮,洗净,切丝; 胡萝卜,刮去外表皮,洗净,滚刀切成小片; 午餐肉,切成小片; 炒锅放点儿油,先炒鸡蛋,炒好之后盛出来暂放一边; 炒锅...
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干豆腐拌洋葱怎么做
1:干豆腐切丝 2:锅内放水烧开下干豆腐丝焯一下 3:沥出水分 4:干豆腐加洋葱丝 5:加红椒和大蒜碎 6:加蚝油、白糖和盐 7:加醋 8:加香油拌匀即可 &n...
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凉拌干豆腐丝怎么做
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将干豆腐冲洗干净,切成细丝。 将葱切成细丝。 放入盐、辣椒油、葱丝拌匀即可。
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辣炒熏干 1. 主辅料:尖辣椒、红绿椒、熏干、胡萝卜 2. 将所有材料切条备用。 3. 起锅热油,爆香葱花 4. 放入胡萝卜条,小火炒至断生 5. 再放入尖辣椒、红绿椒炒匀 6. 放入熏干,中火煸炒 7. 烹入生抽烹入少许水,加盐、味精调味 8. 旺火快速翻炒均匀,即可关火。出锅装盘。 素食版腐皮卷(春卷) ...
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演绎式演绎
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