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素炒干豆腐怎么做
素炒干豆腐怎么做
简单午餐:素炒干豆腐
1、葱花爆锅,炒西红柿,加一点水;
2、开锅,下干豆腐翻炒,加韭菜、蚝油、盐;
3、水淀粉勾芡,出锅。
简单好吃的午餐:炒饼
玉米面薄饼(tortilla),切成1x 2 cm左右的小片;
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2016-01-26
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豆制品
素炒干豆腐怎么做
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素炒豆腐干的做法 步骤1:将豆腐干切好。 步骤2:起油锅,将豆腐干剪至两面金黄。这小家伙那副眼镜戴着,还拿一只手遮住脸,呵呵,这怎么炒? 步骤3:沿锅边添加少量清水,下葱花、盐、生抽、鸡精调味。 步骤4:成了,味道还过得去,反正她吃完了,呵呵。 ...
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素炒豆腐泡的做法 步骤1:用热水将豆腐泡浸泡软后,挤干水放盘备用。 步骤2:将胡萝卜、辣椒、葱蒜切片备用。 步骤3:起火,待油开至8分熟,放入葱蒜爆香,爆香后放入胡萝卜、辣椒翻炒几下。 步骤4tuLaoShi.com:然后倒入豆腐泡,加上少许老汤、然后放入精盐、胡椒粉、酱...
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辣炒干豆腐的做法 Tulaoshi.com 步骤1.干豆腐洗净步骤2.卷成卷用线绑好步骤3.放入卤汁中煮20分钟左右步骤4.晾晾后切成丝步骤5.干辣椒切丝,香菜、葱姜切段,大蒜切碎步骤6.锅内放少许油,下入葱姜蒜、辣椒丝炒香步骤7.加入韩式辣酱炒香步骤8.加入切好的干豆腐 少许盐调味步骤9.最后加入香菜翻炒下...
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韭菜炒豆腐干的做法 步骤1:豆腐干洗净,用水泡个十分钟,切片,韭菜切段! 步骤2(图老师整理):起锅,放油,(喜欢猪油的可以放一点,味道不错的说)放豆腐干大火翻炒炒!滴点老抽调色! 步骤3:豆腐干入味后,加后韭菜大火翻炒,加少许盐,味精。 步骤4:出锅,装盘! ...
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素炒苦瓜 1.苦瓜剖开来,把里面白色的瓤全部挖干净,能挖多干净就挖多干净 2.切成片 3.加少许的盐,腌制一会,等出水后,把腌出来的水倒去 ...
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炒素蟹粉 1、马铃薯、胡萝卜、放入蒸锅内蒸熟取出。 2、马铃薯、胡萝卜分别捣成粗泥状。姜切成末。冬笋切成丝。香菇切成丝。 3、马铃薯内加入胡萝卜、香菇丝、冬笋丝、姜末拌匀。 4、锅内放植物油50克烧热,下入拌好的原料煸炒,再加入余下的植物油、精盐、白糖、鲜汤炒匀,烹入料酒、米醋,加味精翻匀,出锅装盘即成。 小诀窍 特点 “蟹香流溢”,滋润清鲜,不腥不腻,营养味美。 操作提示 ...
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素炒虾仁 1.黄瓜切片,木耳泡开撕成小块,一个小尖椒切碎,虾仁洗净去虾线 2.锅置火上,倒入油烧热,下香葱末、姜煸香,倒入虾仁,翻炒两下,加入黄瓜、木耳、尖椒,炒匀即成。 小诀窍 这个菜炒的时间要短,而且不要添汤,因为虾仁本身就出水。 素炒虾仁 1、蟹味菇淡盐水浸泡片刻,清水搓洗干净,速冻青豆和玉米粒清水浸泡解冻洗净,煮锅加水烧开,放入蟹味菇、青豆和玉米粒中火煮10分钟左右...
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素炒馒头怎么做
熊猫馒头可可双色馒头 1. 先做白面团,称量好面粉300g 2. 酵母2g融入水150g中 3. 加糖10g,含有酵母的水,揉成光滑面团,放在温暖处发酵 4. 将面粉100g,可可粉,糖5g,水60g,酵母1g(仍是先将酵母放入水中)混合 5. 揉成光滑面团 6. 发酵完成 7. 手指戳下不回缩 8. 将白色面团均分成10个小面团 9. 取一点黑面...
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素炒莲藕 1、过水:豆角与莲藕片最难熟先下,两分钟后再下红罗卜,草菇片再两分钟捞起过冰水备用。 2、热锅放两匙油,爆香蒜、姜片,再放老干媽辣鼓酱,蚝油爆出香味,接着下莲藕片、豆角、红罗卜、草菇大火炒熟,下老抽、糖、味精,再放面筋块与辣椒片快炒; 3、放三匙高汤煮滚后即慢慢放生粉水勾茨,茨滚后淋些麻油即可出菜。 素炒藕丁 1.藕丁,胡萝卜丁,焯水,莴笋丁。三个鱼丸放入姜片煮熟备...
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这道菜是经过改良的东北菜,味道清爽开胃,做法非常简单,是道可口的 下饭菜。 1.准备好所需食材。 2.尖椒洗净切丝。 3.豆腐皮切丝。 4.锅烧热,放适量油,爆香蒜末,下入豆腐丝翻炒均匀,加入小半碗水,调入盐,煮至水分将干。 5.加入...
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素干锅的做法 步骤1.芸豆去劲掰成段,茄子切丝,蒜苔切段备用 步骤2.热锅多放油,放入芸豆不停的煸炒,直到芸豆熟透 步骤3.盛出芸豆放入茄子条继续爆炒 步骤4.不停的翻炒至茄子软身熟透 步骤5.将茄子条拨到锅边,在锅中加入甜面酱和郫县豆瓣酱,用余油爆香后加入茄子条 步骤6.放入...
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家常素炒饼怎么做 素炒饼家常做法
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1.将烙饼切成细丝,圆白菜洗净后也切成细丝,大葱切成葱花备用 2.锅中加入油烧到3成热,放入干辣椒炸出香味,然后放入一半量的葱末炒出香味 3.此时把火调成中小火,放入烙饼丝翻炒均匀,直到饼丝开始变软,然后淋入酱油加入白糖,炒至饼丝上色出香味 4.放入圆白菜丝加入盐炒匀,直到圆白菜变软,最后将火力调成中火,放入剩余的葱末,淋入香醋拌匀后立即出锅 ...
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素炒豆干 1.豆干斜刀切片,冬笋胡萝卜切片焯水,小油菜梗撕成豆干片大小,菜叶另放。 2.葱姜切细碎爆香,加一匙剁辣椒炒香。 3.放入豆干,笋片,胡萝卜片...
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芹菜炒干豆腐 干豆腐炒肉片芹菜是一道美食,主要原料有芹菜、干豆腐、粉条、猪肉等。 400g芹菜300g干豆腐100g粉条50g猪肉400g芹菜300g干豆腐100g粉条50g猪肉适量油适量盐适量胡椒粉适量葱花1. 芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来芹菜炒干豆...
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素炒木耳青菜 1、泡发的木耳片、青菜切段,两条蟹棒切段,蒜切片。 2、炒锅放油炒香蒜片,然后下蟹棒,剁椒少许炒香。 3、然后放青菜、木耳一起翻炒,如果炒时干的话可加点水,然后加点糖和盐翻炒两下就好了。 青菜木耳蛋炒饭 1.木耳切碎,鸡蛋加盐打成液。 2.锅入油,爆熟青菜和木耳,倒入米饭,捣碎。 3.倒入蛋液,炒碎,调味炒匀。 素炒黑木耳大白菜 1.大白菜洗干净后,切小条形,热油...
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干炒苦瓜 1.苦瓜去瓤洗净,切成薄片;青辣椒切成丝;榨菜剁成蓉。 2.炒锅放到火上,倒入色拉油烧热,放入苦瓜片炒至半熟,加入青椒丝、榨菜蓉,炒干水分,加入精盐、料酒、味精,炒拌均匀即可。 苦瓜炒仔鸭 1、仔鸭宰杀去毛、去骨,鸭肉切成4厘米长的片,苦瓜切成3厘米长的片。 2、炒锅内放茶油烧至六成热,下入生姜、小红椒、仔鸭大火煸炒出香味,入高汤小火煨8分钟,烹白酒,加盐、味精、蚝油、...
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香菇面筋炒素 1、先准备娃娃菜,也可以是黄芽菜,也就是通常说的大白菜,取两张,用刀切成小块。如果是白菜心了就不用焯水,如果是老一点的就焯下水。 2、新鲜香菇若干也片切成块,准备一包无锡油面筋。 3、锅里放油煸炒蒜片出香味,然后倒入白菜块,放少许盐煸炒至断生。 4、再把香菇放下去煸炒软,加油面筋。油面筋加之前最好用手捏一下使皮有点破,然后用水冲洗一下逼干水分,这是为了吃的时候面筋...
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素炒蔬菜丝 1、热锅放蒜茸,放菜椒丝、红萝卜丝、大白菜丝及蒜苗; 2、炒到六七成熟,加盐(可放少少鸡精),翻几下; 3、再放豆芽,翻几下,上锅,再铺上葱丝即可。 蔬菜炒饼 1、准备相关材料 2、将开水倒入面粉中 3、先用筷子搅拌均匀,然后揉成光滑的面团 4、再将面团分成二份,每份擀成圆形面片 5、将面片放锅中烙熟 6、木耳泡水涨发 7、将所有材料切成细丝 8、饼也切成细条 9、锅中放...
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热情的冬冬111
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