1.蚕豆拨去外壳,洗净沥干水份。
2.韭菜洗净切去老根,再切成3CM左右的段。
3.锅中热油,倒入蚕豆翻炒。
4.放入适量的盐,一点清水将蚕豆煮熟。
5.倒入韭菜翻炒至断生,放入适量的胡椒粉和鸡精调味,即可。