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酸辣金針菇的吃法
酸辣金針菇的吃法
酸辣金針菇
1. 金针菇切去尾部,豆皮撕开
2. 煮锅水,烧开后放入金针菇过水约15秒,豆皮变白展开即捞起沥水
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2016-03-08
酸辣金針菇的吃法
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金針菇湯的吃法
金針菇湯 1、香菇泡水至軟切丁。 2、水煮沸放入瘦肉與香菇煮一會兒,再加入金針菇,加精鹽,調味即可。 金针菇蛋汤 1、金针菇择洗干净,切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净,切末。菠菜叶择洗干净,切末。鸡蛋磕入碗中,打散成蛋糊。 2、锅上火,加入鸡汤、金针菇、黄花菜一起煮开,改小火煮约3分钟,放入菠菜叶,浇入鸡蛋糊搅匀,加入精盐,淋入香油即成。 金针菇豆腐肉片汤 1.瘦肉切片,用...
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金針菇湯怎样做最好吃
金針菇湯 1、金針花洗淨泡水,胡蘿蔔切丁,黃瓜切塊。 2、先將金針花、金針菇、肉圓一同煮熟,再加入切好的黃瓜、胡蘿蔔、西紅柿煮一下,出锅前加盐调味即可。 金针菇蛋汤 1、金针菇择洗干净,切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净,切末。菠菜叶择洗干净,切末。鸡蛋磕入碗中,打散成蛋糊。 2、锅上火,加入鸡汤、金针菇、黄花菜一起煮开,改小火煮约3分钟,放入菠菜叶,浇入鸡蛋糊搅匀,加入精盐,...
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怎样做金針菇湯才好吃
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金針菇湯 1、金針花洗淨泡水,胡蘿蔔切丁,黃瓜切塊。 2、先將金針花、金針菇、肉圓一同煮熟,再加入切好的黃瓜、胡蘿蔔、西紅柿煮一下,出锅前加盐调味即可。 金针菇蛋汤 1、金针菇择洗干净,切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净,切末。菠菜叶择洗干净,切末。鸡蛋磕入碗中,打散成蛋糊。 2、锅上火,加入鸡汤、金针菇、黄花菜一起煮开,改小火煮约3分钟,放入菠菜叶,浇入鸡蛋糊搅匀,加入精盐,...
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金菇肉丝的吃法
金菇肉丝 1.将肉丝放入所有已调好的腌料中,腌10分钟。 2.金针菇切去蒂头,洗净沥干。 3.取锅烧热后,放入1大匙油,,加入作法1腌好的肉丝,炒至肉色呈略白。 4.于作法3放入作法2的金针菇炒约半分钟,加水与盐、糖煮1分钟,再以太白粉水勺芡即可。 金针菇番茄肉丝 1、金针菇焯水,冲洗干净,肉丝用料酒、淀粉抓匀,西红柿切块。 2、起锅爆香葱姜,放肉丝炒至断生。 3、放西红柿、金针菇煸炒片...
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世界如此无奈呀
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彩虹金菇煲的吃法
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彩虹金菇煲 1.金针菇去根部分开冲净; 2.冬菇浸软,去蒂切丝; 3.豆腐干冲净切丝; 4.胡萝卜洗净切成细丝; 5.西芹洗净也切成细丝; 6.烧红锅,下油,爆香姜米,下冬菇丝、胡萝卜丝、西芹丝及豆腐干,兜炒加入少许清水略煮; 7.再下金菇丝兜匀,再下调味料,兜匀便可上碟。 金菇肥牛煲 1.金菇剪根,洗净,青,红椒和洋葱切细丁待用 2.火锅肥牛肉和调味料(1)拌匀,起油锅将牛肉过油至8成...
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沙茶金菇牛肉煲的吃法
沙茶金菇牛肉煲 1.牛肉切条状,加入所有腌料腌至入味;冬粉泡水至软,备用。 2.取一砂锅,倒入适量的沙拉油,放入材料B爆香,加入调味料A及作法1的牛肉条、冬粉、金针菇、红萝卜片,以中火不断拌炒至收汁即可。 沙茶金菇西冷牛柳 1、牛柳拌入腌料腌10分钟;金菇切去根部,冲净及隔干水;草菇开边,韭黄切段,红辣椒切丝。 2、烧热3汤匙油,放下牛柳片炒至九成熟,取出。 3、锅中剩2汤匙油,用猛...
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豆皮金菇卷的吃法
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豆皮金菇卷
豆制品
豆皮金菇卷 1、豆腐皮洗净,切成合适宽度的长条。 2、金针菇去根洗净沥干水分。 3、取适量金针菇放在豆腐皮上。 4、由一边慢慢卷起,要卷的紧一些,卷好金针菇后在封口处抹点蛋液固定住。 5、然后切去金针菇多余的部分。 6、将卷好的半成品整齐码盆,上锅蒸10分钟。 7、将酱料倒入小碟中,吃的时候蘸酱吃即可。 金菇豆包卷 1、豆包摊开呈长片状,金菇切小段,紫菜剪成2公分宽的细长条(...
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金菇香蒜烤鲍鱼的吃法
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金菇香蒜烤鲍鱼 1、大连鲜鲍宰杀治净,在鲍鱼的腹部剞间距为0.4厘米的十字花刀。 2、锅里加入色拉油烧至三成热,放入蒜片小火炸约5分钟至金黄色时捞出沥油。 3、将金针菇、鲜香菇用酱汁拌匀腌渍5分钟。将金针菇铺在鲍鱼壳的底部,将鲍鱼放在上面,最后放上蒜片和香菇。用锡纸将鲍鱼包好。 4、放入日式明火炉中用明火烤15分钟至色泽红润,熟透时取出,在锡纸上划上十字花刀,把锡纸卷起露出鲍鱼,淋入...
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金菇芽菜肉片汤的吃法
金菇芽菜肉片汤 1.金菇、大豆芽、生姜、瘦猪肉用水洗净; 2.金菇、大豆芽切去尾根; 3.生姜去皮,切片; 4.瘦猪肉切片; 5.将生姜片,大豆芽放入铁锅中; 6.加少许生油,爆香,用适量水,猛火煲至滚; 7.放入全部材料,用慢火继续坚至肉片,金菇等熟透; 8.加盐调味,即可饮用。 小诀窍 健康提示: 1.此汤健脾开胃、祛湿除烦、消除疲劳、通畅小便、降低血中胆固醇。如精神不振、终日乏力、...
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金针菇酸辣汤的吃法
酸汤金针菇粉丝 1. 备好食材:绿豆水晶粉,金针菇、酸菜 2. 水晶粉提前浸泡软,捞起沥干水,剪断 3. 酸菜洗净切丝、金针菇洗净,切去头部,辣椒切粒 4. 热锅,放适量油,下酸菜煸炒片刻 5. 加入3碗左右清水 6. 加入水晶粉丝 7. 遮上锅盖,保持大火煮15分钟 8. 调入少量盐 9. 调入牛肉粉 10. 加入金针...
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筱筱筱草莓7
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酸辣肥牛金针菇的吃法
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酸辣肥牛金针菇
猪肉
酸辣肥牛金针菇 1.金针菇切洗净并放入开水锅中焯烫半钟;肥牛提前解冻;粉丝用温水泡软;泡菜捞出备用 2.全部材料如图切好;冷油放花椒爆香后,花椒捞出不要;下姜蒜蓉爆香后放入辣椒,放一小勺豆瓣酱炒出红油 3.放泡菜炒出香味后,加入开水,放生抽、陈醋、盐调味,水开后依次放入粉丝和金针菇,再开后放入肥牛,煮到牛肉完全变色即可,撒葱花、芝麻油,关火 4.装盘,开吃 酸辣肥牛金针菇 1.速...
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金菇黄瓜卷
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金菇黄瓜卷 食谱原料 图老师 金针菇150g、黄瓜200g、蟹肉棒100g;蒸鱼豉油、盐、糖、醋、香油。 制作方法 1、金针菇切去头,锅里的水烧开,放入金针菇,加少许的盐煮5分钟捞起。 2、黄瓜用刨刀刨成片,蟹肉棒撕成细丝。 3、将金针菇和蟹肉棒用黄瓜卷起来。 4、把蒸鱼豉油、糖、醋、香油调均,浇到黄瓜卷上。 适用人群 1-3岁宝宝。 健康提示 ...
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望奎的回忆
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金菇蛋汤的做法图解
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金针菇排骨汤 1. 准备好排骨洗净。 2. 锅加水,放入排骨。 3. 焯水煮一下。 4. 捞出排骨。 5. 排骨放锅里。 6. 加点料酒。 7. 加点姜和盐炒一下。 8. 排骨倒入汤锅内。 9. 煲煮45分钟。 10. 准备金针菇。 11. 金针菇洗净。 12. 金针菇加入锅里。 13. 煮上两三分钟...
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金镶玉的吃法
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金镶玉
1西兰花切碎与主料全部混合到一起搅打出有粘性腌制10分钟。铺上一层保鲜膜,用适量的肉摊平,放上鸡蛋,包起保鲜膜让肉馅裹住鸡蛋,使其滚成一个大肉丸然后放入冰箱冷藏10分钟。 2然后一次滚入面粉,蛋液,与面包屑,团实待用。 3过中放入适量的油,7成热的时候,放入肉丸将其炸制金黄色即可。捞出沥干油对半切,即可使用,配合各类酱料味道更好。推荐千岛酱与番茄沙司!
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豆苗金菇饺的家常做法
豆苗金菇饺 (1)将豆苗、金针菇洗净,用沸水烫熟后切碎备用。 (2)虾仁洗净去除肠泥,加入后腿肉丁、肥肉丁、盐及太白粉,用手拌打至有黏性,再加入其他的调味料拌匀,最后将作法(1)的食材加入,拌匀后即为馅料。把做好的馅料放到冷冻库中,冰冻20分钟,帮助馅料凝结。 (3)将澄粉60公克及太白粉20公克拌匀,沖入180㏄沸水沖下,再加入剩下100公克太白粉,用手揉成面糰,分成12等份后,用桿面棍桿成圆形即...
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血刺青衣擰媱
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金菇肥牛煲的家常做法
金菇肥牛煲 1.金菇剪根,洗净,青,红椒和洋葱切细丁待用 2.火锅肥牛肉和调味料(1)拌匀,起油锅将牛肉过油至8成熟捞出 3.炒锅加2大勺油爆香青,红椒和洋葱,加调味料(2),一杯清水及金菇炒软,再放牛肉,炒至入味,用调味料(3)勾芡,盛放在加热的沙锅内。 酸菜金针菇煲肥牛 1、把金针菇放开水里捞一下,只用一下就熟了,备用。 2、肥牛出水,再用多余的开水洗干净,备用。 3、然后就是...
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金钩豆苗的吃法
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金钩豆苗 1.将虾米(金钩)放入小碗中,加黄酒和3匙清水浸泡约30分钟,使其涨发,然后再放葱结、姜片,上笼笼略蒸三五分钟,以杀菌消毒并减少腥味; 2.豆苗拣净,放入大水量的沸水锅内速烫,立即取出,用冷开水或沙滤水过凉,也可用风扇吹凉,使之不易因散热缓慢而变黄,然后放入器皿中,再放虾米连原汁、细盐、绵白糖、黄酒、味精、麻油拌和均匀即成。 瑶柱豆苗 1、瑶柱先用清水泡2-3小时後,拿起...
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凉拌金双耳的吃法
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凉拌金双耳 1.水发银耳洗净改成小朵,水发黑木耳洗净切丝,枸杞泡透,蒜切成米,香菜洗净切段。 2.烧锅加水,待水开时,投入银耳、黑木耳,用大火烫片刻,捞起冲凉待用。 3.在碗内加入银耳、黑木耳、枸杞、蒜、香菜,调入盐、味精、白醋、麻油,拌匀即可。 银耳、黑木耳不要烫得太过,在调味上,可根据个人口味而定。黑木耳具有活血养颜、凉血止血的作用;银耳具有补气养血、使皮肤白嫩的功效,对因气...
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金蒜平鱼的吃法
1蒜剥好洗净备用。2平鱼用刀刻几道,沾上干淀粉备用。3沾干淀粉的鱼拍掉多于的粉,煎两面金黄。蒜剁碎。红椒斜切段。4锅里放油,把蒜碎小火煸炒金黄。放入生抽,米酒,煮开。5放入平鱼,兑水齐平鱼,放糖,盐,大火烧开。中火煨20分钟。6大火收汁,出锅前调入鸡精。撒红椒段。 烹饪技巧:1.这道菜简单美味,就是浓郁的蒜香味。很配海产品,安康鱼,带鱼,黄鱼,都好吃。出锅前也可以撒点蒜苗香菜之...
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金钩香芹的吃法
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金钩香芹 1、将芹菜切段,海米温水泡发,枸杞洗净泡开,香葱、姜切末。 2、锅里放少许油,煸香葱花、姜末,放入海米炒出香味,放入芹菜翻炒。 3、放入盐、鸡精调味,用水淀粉勾薄欠,出锅洒上红色的枸杞点缀 金钩香芹 1、香芹择去叶子,洗净切小段,入沸水中汆烫一下装盘待用。 2、虾仁用微温的水漂去脏物,沥干水份,最好能用厨房纸巾吸干水份。 3、炒锅加少许油烧至五成热,将调味料在锅中烧...
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