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正宗孜然鸡块的做法
孜然鸡块
1. 把肉切块洗净。
2. 用生姜大蒜,葱白段,生抽,盐,花椒腌制鸡肉,至少两小时以上。
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2016-03-08
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孜然鸡块
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1鸡翅洗干净。淋干水分。2在鸡翅正反面各划开两刀。便于入味。3把鸡翅放入一盆中,放入所有调味料。4戴上一次性手套,给鸡翅按摩会,然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制2小时以上。 5腌制好的鸡翅摆在烤网上。6放入预热好200度的烤箱中,上下火都是200度,烤20分钟。烤网下面垫烤盘哦,这样烤鸡翅滴落下来的水不会污染到烤箱。7把烤网拿出来,在鸡翅上刷油,撒上孜然粒和白白麻,再送入烤箱烤5分钟即可。 ...
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