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孜然鸡脖的正宗做法

孜然鸡脖正宗做法/图解/步骤:

孜然鸡脖

鸡脖子斩小段 入开水锅抄几分钟 表面变白就可以捞出了

花椒粒用开水冲开 捞出的鸡脖子装碗 倒入少许料酒 刚冲开的花椒水 腌10分钟去腥

孜然鸡脖的做法 步骤2


锅中入油 5成热时小火炒糖 冒泡后 放入鸡脖子(从花椒水中捞出的)翻炒 均匀上色后 点点儿酱油

加水 没过主料 加葱姜蒜少许 大...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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