1.煮一锅水,烧开后加一点油和盐,放入豌豆苗焯烫一下。
2.捞出沥干水分后放入凉开水里冷一下,这样小苗会很绿哦。
3.最后加盐和芝麻油拌匀即可。
凉拌豌豆苗这道菜的关键做法是什么多余的调料都不需要,只要盐和芝麻油,非常鲜美的芽苗菜!
豌豆苗做法技巧
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