正宗哈尔滨锅包肉的做法

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  哈尔滨代表菜-锅包肉的家常做法

  标签：哈尔滨代表菜锅包肉

  猪里脊肉顶刀出刀背宽的厚片，如图所示。大概长7cm 宽 4cm 厚 2 cm。 葱姜切丝 香菜切段 胡萝卜切丝。 水淀粉泡透 抓底部厚的放入盆中。加肉片 放一小勺...[ 查看全文 ]

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  哈尔滨代表菜-锅包肉的吃法

  标签：哈尔滨代表菜锅包肉 家常菜

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  哈尔滨锅包肉怎么做最好吃

  哈尔滨锅包肉的做法 步骤1.将里脊肉洗净，去筋斜着切成两半(就是将长方型的肉斜着切成两块三角型的肉)。 步骤2.将肉切成刀背薄厚的片。 步骤3.将料酒和1g盐加入肉片中抓匀。 步骤4.选中东北纯土豆淀粉。 步骤5.将淀粉倒入碗中tulaoshi.com，加入适量清水将淀...[ 查看全文 ]

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  怎样做哈尔滨地方特色菜－－锅包肉最好吃

  哈尔滨地方特色菜－－锅包肉正宗做法/步骤： 1. 话不多说，开始做菜。首先是食材的准备：瘦的猪后丘（一般都选里脊，我感觉里脊肉有点老，其实小里脊最好），胡萝卜，葱，姜，香菜。接下来是把肉切成５公分左右厚，２－－３厘米左右大小的肉片，把胡萝卜，葱，姜切丝，把香菜切段待用。把肉用淀粉（一定是土豆淀粉，炸的时候膨松色泽好）抓匀，里面放一点食用油（炸的时候不容易往外溅...[ 查看全文 ]

  叫我凯哥home

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  正宗锅包肉的做法

  标签：锅包肉 锅包肉的做法 锅包肉的家常做法 小吃

  1将里脊切5毫米厚片挂水淀粉糊（水分浆不宜过稀，以粘住为好） 2把以上调料调好碗汁备用． 3将炒锅放油烧制6成热，逐片把里脊放入炒锅里炸至金黄色...[ 查看全文 ]

  女神女神么么扎

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  东北锅包肉的做法 锅包肉的家常做法

  标签：家常菜 东北菜

  跟图老师一起来学东北锅包肉的做法。 1.里脊肉洗净切大片。 2.取一个小碗，打入1个鸡蛋，放入4茶匙半的淀粉和1茶匙的水，搅拌均匀成面糊。 3.胡萝卜切丝，葱姜切丝，蒜切片，香菜切段。 4.将切好的里脊肉蘸上淀粉，方便挂糊。 5.挂好糊的里脊肉一片片的放入热油锅...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  锅包肉的做法

  标签：家常菜 锅包肉

  正宗东北锅包肉的做法步骤 1. 里脊肉洗净，切成厚为2毫米大片儿。 2. 胡萝卜、大葱、姜切细丝。蒜切片，香菜切段。 3. 淀粉中加入水，搅成糊状，倒入里脊肉，包裹均匀。 4. 碗中倒入清水。将所有调味料加入碗中，搅拌均匀。（在搅拌完成时，可以自己尝尝，是不是自己想要的酸甜口，如果不是，可以自己适当的添加调味料） 5. 锅中倒入二分之一的油。七成热时，依次放入粘匀淀粉的肉片。 ...[ 查看全文 ]

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  锅包肉怎么做好吃？锅包肉的家常做法

  标签：饮食养生

  锅包肉是一道东北风味菜，即将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。在东北很多乡土厨子会告诉你，肉一定是猪后鞧肉，也就是猪后腿肉才地道。口感略硬有嚼头。成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油腻的特点，很适合夏天食用以达到开胃增食欲的目的。 锅包肉怎么做好吃？锅包肉的家常做法 锅包肉的做法： 锅包肉的食材： 猪肉、青红椒、酒、生...[ 查看全文 ]

  『倾听』

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  东北锅包肉的做法

  标签：家常菜 东北锅包肉

  正宗东北锅包肉的做法步骤 1. 里脊肉洗净，切成厚为2毫米大片儿。 2. 胡萝卜、大葱、姜切细丝。蒜切片，香菜切段。 3. 淀粉中加入水，搅成糊状，倒入里脊肉，包裹均匀。 4. 碗中倒入清水。将所有调味料加入碗中，搅拌均匀。（在搅拌完成时，可以自己尝尝，是不是自己想要的酸甜口，如果不是，可以自己适当的添加调味料） 5. 锅中倒入二分之一的油。七成热时，依次放入粘匀淀粉的肉片。 ...[ 查看全文 ]

  掌中泥指尖器

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  锅包肉的家常做法

  标签：锅包肉 锅包肉的做法 锅包肉的家常做法

  猪里脊洗净，放入冰箱冷冻室冻至略硬后取出。 切成厚度约2毫米的肉片。 将肉片放入容器中，放入少许盐、料酒、淀粉，抓匀后腌制20分钟。 ...[ 查看全文 ]

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  哈尔滨红肠宵夜的做法图解

  标签：宵夜

  哈尔滨红肠宵夜正宗做法/图解/步骤： 洋葱切一下摆盘，像莲花有木有？然后红肠切好，包菜手撕摆盘。和牛奶一起，微波炉高火一分钟，洋葱淋醋。OK！     小贴士 红肠有点咸，吃得惯的才行。洋葱加醋比较健康。 [ 查看全文 ]

  洱海音

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  锅包肉

  标签：家常菜 锅包肉

  锅包肉 锅包肉是一道东北风味菜,将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄,口味酸甜,很适合夏天食用以达到开胃增食欲的目的。做法一制作食材新鲜猪里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。小编今天推荐一道锅包肉教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就...[ 查看全文 ]

  我天生就卷发

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  自制哈尔滨红肠的家常做法

  标签：自制哈尔滨红肠 小吃

  准备好猪腿肉， 准备好里道斯腌料，大蒜，味精，淀粉， 猪小肠用清水浸泡半天，漂净。准备好灌肠的漏斗。 ...[ 查看全文 ]

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  东北锅包肉的家常做法

  标签：东北锅包肉 猪肉

  东北锅包肉 1里脊肉切成五毫米的肉片，放入一点五香粉和盐（自己舔一下嘿嘿，因为咸了像溜肉段了），放入冰箱（以便更入味） 2倒入碗中一点醋精和醋，白糖，五香粉，一点点点酱油。（自己尝一下） 3淀粉放入蛋清和少许水调成糊状，太稀不好 4把冰箱中的肉拿出放淀粉，就像穿一层薄薄的衣服哈哈 5油烧开后转小火把裹好的肉一片一片的再占一下淀粉糊放入锅中。 6炸成有点金黄捞出 7转大火炸二次（为...[ 查看全文 ]

  蕾蕾的亲吻

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  老式锅包肉的家常做法

  锅包肉 1. 锅包肉需要对里脊切薄片，厚度大概半厘米就可以了，太厚不容易熟和入味，太薄一炸就没了也容易焦 2. 鸡蛋分离下蛋黄和蛋清，葱切段，姜切丝，蒜头拍扁就可以，不用很细致的处理，我是对肉进行了两次腌制，一次是辅料的入味，把切好的里脊肉倒入大碗里，倒入鸡蛋清，放入葱段，姜丝，蒜头片，加入适量的盐和味精，抓匀，腌制十分钟左右 3. 腌制得差不多的时候，把姜葱蒜这...[ 查看全文 ]

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  传统锅包肉的做法图解

  标签：传统锅包肉

  广式传统五仁馅 1. 用料：冰肉55克，核桃仁15克，南瓜子10克，瓜子仁15克，花生仁15克，糖冬瓜15克，橘饼10克，樱桃果脯15克，白芝麻5克，高度白酒10克，芝麻油2克，生抽2克，盐1克，胡椒粉1克，糕粉20克 2. 所有干果烤熟切碎，果脯切碎，放入大碗，混合均匀 3. 加入胡椒粉，盐，生抽，芝麻油，冰肉， 4. 抓捏均匀，加入白酒，糕粉，抓匀成干湿适宜的团 老北...[ 查看全文 ]

  环球导游大使

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  锅包肉的吃法

  标签：锅包肉的做法 锅包肉的家常做法

  锅包肉是一道东北风味菜，满族美食。即将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，口味酸甜。 1猪里脊肉去除筋膜，切薄片。加适量料酒，加适量盐，拌匀。盘中装淀粉。 2把腌制好的肉片，沾上淀粉。全都沾完淀粉备用。锅中放油，肉片炸两次。锅中放底油，倒入番茄酱。 3倒入白糖，小火，炒出泡泡。倒入炸好的肉片，翻炒，让肉片都沾上番茄酱汁，起锅...[ 查看全文 ]

  his3025

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  茄汁锅包肉的做法图解

  标签：茄汁锅包肉

  茄汁红烧肉 1. 主辅料：五花肉、西红柿、葱姜 2. 把五花肉切大块 3. 把西红柿、葱姜切碎 4. 锅中加水放入五花肉，中小火烧开，煮1分钟捞出冲洗干净，备用 5. 起锅热油，爆香葱姜 6. 放入西红柿粒煸炒 7. 加适量水烧开，小火煮5分钟左右加入蚝油 8. 加入老抽酱油 9. 放入备用的五花肉块 1...[ 查看全文 ]

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  茄汁锅包肉的家常做法

  标签：茄汁锅包肉 家常菜

  肉片（薄薄的）用1/4小勺料酒、几滴生抽和适量盐腌制15min, 腌制好的肉片均匀的裹上生粉， 放入热油中炸至，（肉片很薄，不用很长时间，炸至熟了就要捞...[ 查看全文 ]

  再现飞道

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  怎样做正宗东北锅包肉最好吃

  正宗东北锅包肉正宗做法/图解/步骤： 1. 土豆淀粉蓬松度最好，一定要选高粘土豆淀粉。淀粉加点水搅匀，里脊肉切大片，抓匀，挂浆。 2. 肉片挂浆展开，准备炸制。 3. 肉片要一片片落锅炸制，不要粘连。炸制表皮酥松。 4. 第一遍炸制完毕捞出控油 5. 油温再次加热，肉片再入锅大火炸制。两面金黄捞出。 6. 调制酱汁：葱姜蒜末，胡萝卜丝（家里没有了没加）...[ 查看全文 ]

  北京氓徒

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