正宗炒面皮的做法

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  葱花炒面皮的正宗做法

  葱花炒面皮正宗做法/图解/步骤： 1. 面粉放到稍微大点的容器，多放点，加水调和～ 2. 多加水，调成面酱，记住冷水调～热水调不开的哈～什么也不加 3. 锅加热，放少量油，只需将锅内均匀的涂层油就可以，目的是不黏锅～ 4. 将调好的面酱倒入锅中，摇动锅，使面酱均匀的黏在锅上，也可借助锅铲～小火哈，不然要糊 5. 小火慢慢煎，变色，面皮脱离锅内，就准备翻面煎另一面了～会掂锅吗...[ 查看全文 ]

  代号——海狸

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  炒面皮的家常做法

  标签：炒面皮

  炒面皮 1. 将主料与配料备好 2. 锅内倒入色拉油少许 3. 将配料先炒匀 4. 将...[ 查看全文 ]

  我一个人5769

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  怎么做炒面皮好吃

  炒面皮 1. 将主料与配料备好 2. 锅内倒入色拉油少许 3. 将配料先炒匀 4. 将...[ 查看全文 ]

  wangcyna

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  怎样做炒面皮最好吃

  炒面皮正宗做法/图解/步骤： 1. 将面皮手撕成条 2. 再用剪刀剪成小段 3. 瘦肉切丝 4. 洗净青椒和四季豆 5. 将四季豆和青椒切丝 6. 锅里放油，炒鸡蛋和瘦肉，再加面皮。 7. 翻炒加点椒盐，最后撒上葱花。 8. duang～出锅啦！ 9. 看起来很美味哦！面皮Q弹，香软，瘦肉嫩滑，鸡蛋鲜香！加上绿色蔬菜，棒棒嗒！ [ 查看全文 ]

  冰冰淡淡寒

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  陕西面皮的做法

  1面粉放入大点的盆中，加适量清水搅拌成雪花状。 2揉成面团，醒二十分钟。  3揉成光滑的面团。  4将放面团的盆里加入少许清水。  5用双手反复按压、搓洗面团。 6清水成浑浊的面粉水时，将面粉水倒入另入一个事先准备好的干净盆中。继续重复4--6 步骤  7直到面团被洗成暗黄色，水也变的清澈，面筋就洗好了。  8将收集好的...[ 查看全文 ]

  美腾2

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  岐山擀面皮的家常做法

  1和面团：将面粉放入盆中加清水越2斤沿同一方向均匀和面成团（和面揉面最好同一方向）稍稍揉匀，盖半干笼布静置30分钟。2洗面筋：盆内倒清水小半盆，取和好之面团放入，轻揉面团直到清水变为浓稠面水，取出面团将面水放一旁备用，换一新盆同样倒入小半盆清水，将刚揉过已经变小的面团放入继续轻柔.....换水次数一般靠感觉，次数少面筋发粘，次数合适面筋筋道口感很好，次数过多么就没有面筋了！3制作淀粉：在...[ 查看全文 ]

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  正宗炒面豆的做法

  标签：炒面豆 零食

  原料 加少许水活成较硬的面团、饧十到十五分钟 饧好后把面团擀成一筷子厚的面片 ...[ 查看全文 ]

  盘龙魔66

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  正宗炒面条的做法

  标签：炒面条

  美味炒面条 把面煮到8分熟。 捞出沥干水分。 把各种蔬菜切成丁。 ...[ 查看全文 ]

  依然回首9

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  香辣面皮的家常做法

  标签：香辣面皮 主食

  青椒去蒂去籽，洗净切块； 面皮洗净，沥干水分备用； 肥肉洗净，切片；不知道是LG刀工不好，还是家里的刀不好使，惨不忍睹啊； ...[ 查看全文 ]

  安娜潮流衣坊

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  正宗炒面的做法

  标签：炒面 炒面的做法 炒面的家常做法 炒面怎么做 炒面怎么做好吃 主食

  绿豆芽、小油菜洗净备用。 面条入开水锅煮至稍发软后捞出。 把煮过的面条过凉水。 ...[ 查看全文 ]

  Gaoguliang214

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  油辣面皮最好吃的做法

  标签：油辣面皮

  油辣面皮正宗做法/图解/步骤：                   1 将面粉用凉水和好，面团软硬无关，醒20分钟。                   2 将面团放入清水中进行洗面，就像洗衣服一样揉搓面团。                   3 将洗面团的水都收集到一个盆中，洗...[ 查看全文 ]

  达木林

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  正宗辣椒炒面筋的做法

  辣椒炒面筋 1. 放油，红辣椒，葱，姜，青辣椒，面筋，不停的翻滚，以免沾锅 [ 查看全文 ]

  生勿遗憾

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  土豆面皮卷

  标签：家常菜 土豆面皮卷

  土豆面皮卷 6、将醒好的面团揉成长条状,再用刀切成大小均匀的小剂子,将小剂子揉圆后用手按扁,再在每一个按扁的面皮上涂上少许油;7、将每两个面皮有油的一面对合在一起,用擀面杖将其擀成薄片8、将擀好的面皮放入平底锅内(不需放油),小火烙至有少许气泡鼓起时将面皮翻面,再烙至面皮中间鼓起出锅;9、将适量的酸辣土豆丝放入揭开的面皮中包...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以土豆面...[ 查看全文 ]

  我是狠女人

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  正宗肉丝炒面的做法

  标签：肉丝炒面的做法

  肉丝炒面是夏季非常受欢迎的面类，炒面的面条要筋道，配上猪肉丝和青椒一起，味道更加鲜美。 1准备食材，锅内水开后加入2克盐下入面条煮熟后捞起，放入盆中加入2汤匙香油迅速划开。 2青椒摘选干净切成丝后加入2克盐拌匀腌制10分钟后洗净。不粘锅加入油，油温7分热下入面条。 3翻炒出香味后加入生抽和老抽炒匀。一直炒到面条收干后加入青椒丝和猪肉丝。翻炒至青椒丝断生后加入鸡精翻炒均匀后熄火...[ 查看全文 ]

  rdyugf

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  正宗川味炒面的做法

  川味炒面 1. 清水中溶解盐，一点点加入面粉中，和成硬一点的面团，醒发15分钟 2. 面团用压面轴压成薄一点的面片，然后再切成宽4毫米的宽面 3. 五花肉切丁，洋葱、胡萝...[ 查看全文 ]

  郧1368

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  正宗蚝油肉丝炒面的做法

  1瘦肉切丝，放入淀粉、酱油、盐拌匀待用 2大蒜去皮切碎，葱切成小段，韭菜切成约4厘米长的段 3锅内放入适量水，大火烧开，下入面条，再次烧开后转小火，将面条煮至没有硬心后捞出 4煮好的面条捞出放入冷水中，过凉后捞出沥干，待用 5起油锅，下入葱蒜爆香后下入 1腌制的肉丝，大火快炒至肉丝变色 6下入煮好的面条，炒匀(炒的时候不要用锅铲，最后用筷子来炒) 7下入白糖、蚝油、酱油 8快速用筷子炒匀 ...[ 查看全文 ]

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  正宗三丝炒面的做法

  标签：三丝炒面

  准备原料，面条是自己提前用面条机压的 火腿肠切片，韭黄、青蒜切段 煮锅上火加清水，水沸后下入面条，水再滚开后就捞出面条 ...[ 查看全文 ]

  井力尹

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  家常蛋炒面的正宗做法

  家常蛋炒面正宗做法/图解/步骤：                   1 面条煮熟后过凉。                   2 炒锅倒油、倒入蛋液翻炒。                   3 蛋液炒至凝固后放入葱、蒜炒香。              ...[ 查看全文 ]

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  正宗家常蛋炒面的做法

  标签：家常蛋炒面 主食

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  加州甜味披萨面皮的吃法

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  加州甜味披萨面皮 1.将干酵母粉放入小碗中，沖入温水拌匀。 2.将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入作法1稍微拌匀，再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面糰。 3.将作法2取出摔打至面糰光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟。 4.待作法3体积膨胀为两倍大时，分割成三个小面糰，再次滚成圆球，封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟。 5.将葡萄干放入小碗中，加入兰姆酒泡软。 6.将发酵好的...[ 查看全文 ]

  小奇天下

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