1.准备材料:鸡翅中、叉烧酱、葱姜以及其余调料.鸡翅洗净充分擦干,两面划花刀(水份一定要充分擦干,水份多了会稀释腌料的味道).鸡翅加入所有调料(叉烧酱、料酒、老抽、蜂蜜、黑胡椒粉和葱姜)拌匀。
2.鸡翅连汤汁一起倒入保鲜盒内,盖好盖子入冰箱冷藏过夜(腌制的时间最长最入味,最好要24小时以上).腌好的鸡翅入预热的烤箱,200度烤45分钟左右,中间要翻面 。
3.美味可口的成品菜。