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茄汁煎蛋饼的吃法
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1.西红柿洗净,切小块
2.将西红柿丢进料理机
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2016-03-08
茄汁煎蛋饼的吃法
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茄汁吴郭鱼 1.姜洗净,去皮切丁;青豆仁洗净;洋葱洗净切丁备用。 2.清除吴郭鱼的鱼鳞、鱼鳃、内脏,修剪背鳍、腹鳍,背部画刀切割后清洗备用。 3.炒锅放入2大匙沙拉油,以中火油温120℃炒香姜丁、洋葱丁,再加入调味料和吴郭鱼焖煮至熟,最后放入青豆仁,等汤汁稍微收干即可。 茄汁粒粒罗非鱼 1.预先用盐、胡椒面、淀粉、少少料酒腌好鱼块,用两小碗装好鸡蛋液、玉米粉(面包糠也可以),鱼块依...
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茄汁肉丸 1.蔬菜洗净,洋葱和香菜切碎,西红柿切小丁 2.把肉料剁馅,加入调味料,顺一个方向搅拌,弄成如汤圆大小的丸子球 3.炒锅放入食用油,油热之后下洋葱碎,煸炒至软出香,下番茄丁,加上白糖翻炒一会儿,不断翻炒至软出汁,再放入番茄酱混炒,最后加入足量的热水(或高汤),加入胡椒粉、红椒粉和罗勒碎 4.转小火,顺序加入弄好的丸子球,加上一半的香菜碎,大火烧至沸腾,再盖锅盖转中火焖烧15...
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茄汁豆腐 1、鸡胸肉用清水冲洗干净,再剁成肉糜。 2、南豆腐切成1cm见方的小块。 3、番茄洗净去蒂,将番茄芯剔出留用,番茄肉切成小丁。 4、锅中放入适量热水,大火烧沸后放入南豆腐小丁汆煮1分钟,取出沥干水分。 5、中火烧热锅中的油,待烧至八成热时将干粉丝放入,待粉丝迅速完全膨胀后立即捞出沥干油分,再掰成小段摆在盘中外圈。 6、锅中留底油,烧热后放入鸡肉糜翻炒至全熟,再放入番茄小丁和...
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茄汁鸡丁 (1)鸡肉切丁,用腌料腌20分钟,下锅前再拌入1大匙沙拉油,在炒的时候鸡丁比较不容易黏在一起。 (2)先将调味料全部混合拌匀备用。 (3)准备4杯油,烧至七分热,接着放入鸡丁稍微过油随即捞起。 (4)锅中留2大匙油先将葱和姜爆香,接着加入芹菜丁、萝卜丁和2大匙的水,炒至汤汁收干。见汤汁收干立即放入鸡丁和调好的调味料,改大火迅速拌炒约2分钟即可起锅摆盘。 茄汁蔬菜鸡丁 一、将鸡脯肉...
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茄汁牛排骨火锅 原料图。 冷水下牛骨头煮开,捞出。重新起锅放入牛骨,葱姜,炖到汤汁浓郁。 锅里...
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茄汁黄豆的吃法
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茄汁黄豆 1.黄豆浸过夜;西红柿洗净后用搅拌机搅碎。 2.水开后加入黄豆、西红柿碎及适量茄汁大火煮沸后小火煮至黄豆淋即可。 茄汁黄豆 1.准备:黄豆泡发 2.番茄去皮 3.去皮的番茄切大块,放入料理机 4.通电,将番茄打成番茄酱 5.泡发的黄豆放入塔吉锅 6.加入打好的番茄酱 7.再加入适量番茄沙司 8.根据个人口味加入少许盐 9.充分搅拌均匀 10.盖上锅盖,放入微波炉,中高火加热20分钟,至汤...
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茄汁虾丸 1.虾丸解冻,所有蔬菜洗净切小丁。锅中放油烧热,下葱段姜片爆香捞出扔掉 2.下虾丸,加一勺生抽同爆炒至有香味 3.加小半碗水大火煮开,转小火焖煮三分钟,至虾丸完全膨胀,全熟后连汤盛出 4.锅子洗净擦干,倒少量油烧热,倒入蔬菜丁大火快抄片刻 5.倒入煮好的虾丸(连汤汁),加两大勺番茄酱、一勺白糖、少量盐和鸡精翻炒均匀 6.倒入准备好的水淀粉,煮开转小火煨一会儿,汤汁浓稠,每颗丸...
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茄汁牛尾 1.牛尾请店家代斩段,用清水泡半个小时。 2.把煲牛尾骨的材料清洗干净,切片切段准备好。 3.水烧开,把浸泡后的牛尾放进开水中焯水,去掉血沫。 4.番茄在底部切一个十字,也放进水中焯一焯。好去皮。 5.将牛尾与配料一起放在高压锅内,压15分钟。 6.十五分钟后,将煲好的牛尾单独取出,试试软硬。 7.番茄去皮,切丁,与白糖、番茄酱一起放进锅里煮芡汁。 8.最后将牛尾倒入番茄芡汁中,小...
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