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正宗芹菜大肉饺子的做法

芹菜大肉饺子

芹菜大肉饺子1

1. 芹菜去叶洗净,葱切末,蒜、姜切末。将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分,切成细末,攥干水分;

芹菜大肉饺子2

2. 将猪肉泥,加入香油、蒜姜末、饺子馅调料、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿;将葱末、芹菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀;

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2016-03-08

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