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正宗素炒茄子的做法

素炒茄子

素炒茄子1

1. 1:茄子切滚刀块,放盐腌制半小时。 2:青红椒切块。 3:茄子稍微用水冲去盐份,锅中下油,放入蒜泥,再放入茄子,翻炒几下放豆瓣酱,煸炒一会,再放入青红椒翻炒,放少许水焖一会。。。。差不多熟了就可上盘了。

素炒茄子2

2. 因为腌制的茄子已经有点盐份,再加上豆瓣酱也是咸的,所...[ 查看全文 ]

2016-03-08 标签:

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