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香菇笋丁的家常做法
香菇笋丁
1. 将鲜香菇放在淡盐水中浸泡10分钟后洗净切小块。将笋洗净切成和香菇丁一样大小的块。大葱切片。
2. 加热炒锅10秒钟,倒入油,待油7成热时,放入大葱片爆香,倒入香菇块和笋块翻炒2分钟。
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2016-03-08
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怎样做香菇笋丁素蒸饺才好吃
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素卤香菇筊白笋 1.香菇洗净、泡软,表面切十字花;筊白笋剥去外壳,洗净切片备用。 2.锅中倒入素香菇卤肉汁与水,以大火煮滚,再放入作法1的材料,转小火焖煮5分钟即可。 素香菇卤肉 1.素肉先用水泡软,再将水分挤干,切细末备用。 2.香菇、香菜分别洗净切碎;酱瓜切成碎末备用。 3.热油锅,放入香菇碎以中火炒香,再将素肉末放入锅中炒香,再加入酱瓜、五香粉、素蚝油、冰糖、水,转大火煮开。 ...
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正宗笋丁炒虾仁的做法
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笋菇兔丁
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笋菇兔丁 兔肉500g 莴笋头500g 油适量 豆瓣25g 泡椒3个 泡姜1个 五香粉2g 淀粉适量 花椒3g 大蒜适量 盐适量 鸡精适量 1.买回剁成丁的兔肉,洗净后,憋去里面多余的水放上少许盐. 2.放上适量的淀粉 3.用手拌匀,让兔肉裹上淀粉 4.莴笋头去皮洗净 5.切成均匀的小丁 6.泡椒和泡姜剁碎,大蒜切成小丁 7.锅里倒入足量的油烧烫...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!笋菇兔丁是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童...
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笋丁焖蛋 竹笋,肉糜,鸡蛋,葱,盐竹笋,肉糜,鸡蛋,葱,盐1.竹笋焯水切丁,肉糜调好味,鸡蛋两个或三个打散;2.炒熟肉糜,下笋丁翻炒均匀;3.加水没过肉末笋丁面,煮开,调好咸淡,浇进蛋液;4.焖至锅内余少量汤汁,撒葱花增色增香,即可出锅。图老师下面就为大家带来这道经典的笋丁焖蛋,希望对大家做菜有所帮助。 生菜竹笋焖蛋的做法步骤 1. 那三个材料都切成小丁,放在一起 2. 将材料全都混合在一起,拌匀,...
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干萝卜条烧肉丁 1. 肉切丁用盐,料酒,十三香,酱油,味精腌制一天入味。 2. 腌制好的肉丁铺在烤盘上, 3. 放进烤箱烤熟,烤香。 4. 好香肉丁, 5. 备萝卜条,切碎也行。 6. 先炒萝卜条,炒香, 7. 放进烤好的肉丁炒匀, 8. 放点清水焖十分钟后收汁, 9. 最后撒上味粗,放点香菜或辣椒, 10. 出锅。 ...
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孜然笋丁烧鸡杂的做法
孜然笋丁烧鸡杂的做法与步骤 1. 鸡胗切片,春笋切丁,鸡心切开去血块及脂肪。 2. 锅内倒油烧热,油量比烧菜多一点儿,放入姜末花椒粒爆香。 3. 放入鸡胗鸡心大火爆炒,表面变色后,将渗出的水和油倒掉。 4. 再倒入一点儿油,爆炒至表面微焦。 5. 放入笋丁,爆炒至笋丁表面微焦。。 ...
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正宗鸡肉豆米笋丁的做法
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准备好原材料; 切成小丁的鸡胸脯肉加入盐、淀粉和料酒调味料腌制一下; 烧锅水, 将蚕豆米和笋丁下入, 加上适量的盐和几滴油煮开; ...
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