1.将猪肉洗净,切成肉片,将肉片放入容器中,放入少许盐、料酒、淀粉,抓拌均匀。再放入少许油,抓拌均匀。
2.芸豆掐去两头及丝,揪成长段,洗净,洋葱洗净,切丁。
3.蒜去皮,切粒,土豆去皮,洗净,切块。
4.胡萝卜去皮,洗净,切块,高压锅放入火上,放入适量油,待油温高后放入洋葱、蒜粒,翻炒。放入酱,翻炒。
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