1. 将安琪酵母放入碗中,倒入温水拌匀,放置5分钟; 把融化好的酵母水倒入面盆中,在倒入水和面,和成软硬适中的面团 将和好的面放在温暖处进行发酵,面发至两倍大时即可
2. 酸菜提前用清水泡泡,泡洗干净控干水分。酸菜切成段后放入料理机打碎,取出后...[ 查看全文 ]