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西葫芦鸡蛋素馅包子如何做好吃

西葫芦鸡蛋素馅包子

1.发面过程这里就不详细说了,面发好,切剂子擀包子皮待用

2.西葫芦擦丝,加盐适当脱水。豆腐碾碎。

3.鸡蛋炒碎,加入西葫芦丝,豆腐碎。

4.粉丝冷水泡软,短暂焯水,切段,拌入馅里。

5.加入葱姜蒜末,盐,糖,生抽,鸡精拌匀。

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