1.茴香摘洗干净,在开水中烫一下后迅速捞起沥干,注意茴香的茎和叶要分开烫,否则叶子容易烫烂
2.把烫好的茴香细细地切碎
3.干香菇泡发后切碎,豆制品也切碎,豆制品就是在超市里买的,拌好的,有咸味的那一类,如果没有就用豆腐干
4.排叉用擀面杖敲碎。(排叉是油炸食品,不利于健康,不喜欢也可不放,它的作用是吸水。)
5.上述材料拌在一起,...[ 查看全文 ]