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五花肉炖茄条的家常做法

五花肉炖茄条的做法与步骤

图老师美食

1.茄子洗净切长条。

2.青椒把籽儿挖出切大段儿,五花肉切块。

3.准备八角2个、花椒20粒、蒜2瓣、桂皮1小块。

4.油锅煸炒五花肉,变色后放花椒、大料等调料。

5.放尖椒煸炒,把尖椒煸到“虎皮状”之后再放茄子继续煸炒。

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2016-03-08

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