云南汽锅丸子的家常做法

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  【图解】云南汽锅鸡的做法

  标签：家常菜 云南汽锅鸡

  云南汽锅鸡（非常适合宝宝吃哦）的做法步骤 1. 先把一只一斤半左右的小公鸡切成小块，然后放到汽锅里 2. 准备一个可以放下汽锅底部的锅，里面放上水，因为清蒸大概要两个小时左右，所以水要多放点 3. 在汽锅里放入葱，姜和适量的盐，因为想和宝宝一起吃，所以我是不放别的佐料的 4. 把放好佐料的汽锅放到加水的锅上，盖上盖子后开大火把下面锅里的水烧开（记住，汽锅里是一点水都不要放...[ 查看全文 ]

  希末0319

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  云南汽锅鸡怎么做

  标签：云南汽锅鸡

  草鸡处理干净，切小块沥干水分。 口蘑一切为四。 木耳提前泡发。 ...[ 查看全文 ]

  秋天的落叶737

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  【图解】云南人参汽锅鸡的做法

  标签：家常菜 云南人参汽锅鸡

  云南人参汽锅鸡的做法步骤 1. 人参一支、红枣一把、生姜一大块切片、香菇用水发开切去蒂 2. 2斤左右土鸡一只，剁成小块 3. 炒锅倒少量油，大火烧辣，下入姜片和鸡块爆至断生 4. 将炒过的鸡块盛入汽锅中，倒入刚刚盖住鸡肉的水，放入人参、红枣和香菇，盖上盖，高压锅倒入适量的水，下放支架或者蒸格，将汽锅置于高压锅中 5. 盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，闷30分钟后，开盖放汽，...[ 查看全文 ]

  大会7777

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  云南汽锅鸡如何做好吃

  标签：云南汽锅鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  云南汽锅鸡 1.把鸡肉洗净，姜切大片，鸡肉用盐、胡椒粉腌制半个小时，胡椒粉不可放多，一点点就好。有胡椒粒最好 2.把鸡肉放进汽锅底部，在面上放姜片，葱段 ...[ 查看全文 ]

  璎珞紫檀

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  云南汽锅鸡怎么做最好吃

  标签：云南汽锅鸡

  云南汽锅鸡的做法 Tulaoshi.com 步骤1.云南野生的牛肝菌，做汽锅鸡很好的搭配，黑牛肝菌用清水清洗干净，野生的菌里会有沙土，要清洗干净 步骤2.洗净后用温水浸泡，泡软后捞出，泡发的汤千万不要倒掉，留着蒸鸡用，味道很鲜的 步骤3.干香菇也同样泡发好 步骤4.黑牛肝菌...[ 查看全文 ]

  印度红油总代

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  云南人参汽锅鸡怎么做

  标签：云南人参汽锅鸡

  人参汽锅鸡 1. 主要材料备齐 2. 花菇去根划十字花刀，红枣洗净备用 3. 鸡块加姜片调入适量盐和料酒抓匀下锅爆香 4. 将炒好的鸡块和花菇、红枣、人参、姜片倒入汽锅中 5. 汽锅置于一口放满水的汤锅之上，用纱布或软巾将缝隙堵上，以免漏气，放到火上煮。汤锅的水开后，蒸汽就通过汽锅中间的气嘴将鸡逐渐蒸熟 6. 蒸的时间可控制在2~4个小时，以蒸至...[ 查看全文 ]

  素颜一样妖i

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  汽锅排骨的家常做法

  汽锅鸡是云南的名菜之一，很早就在滇南民间流传了。而用汽锅用于蒸排骨，是一个道理，味道鲜美、原汁原味。这种汽锅的烹制方法是蒸制食物的一种，原汁原味的，很好吃哦。 1把（除了盐）上面的配料统统放入下面的煮锅里。再把汽锅放在煮锅的上面用毛巾封好，不漏气即可，打开电源开始蒸煮。 2汽锅里不放水，汽锅里放入芋头、排骨、姜和少量的料酒、枸杞子。盖上盖，一直蒸到3小时（我的锅小用了3小时...[ 查看全文 ]

  稻子njp

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  汽锅鸡的家常做法

  标签：汽锅鸡

  土鸡洗净，斩小块。 虫草菇掐根部，葱切段、姜切片。 鸡块放入容器中，加入葱段、姜片，调入料酒用手抓匀，腌制2小时以上。 ...[ 查看全文 ]

  471664171

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  云南人参汽锅鸡如何做好吃

  标签：云南人参汽锅鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  云南人参汽锅鸡 1.人参一支、红枣一把、生姜一大块切片、香菇用水发开切去蒂 2.2斤左右土鸡一只，剁成小块 3.炒锅倒少量油，大火烧辣，下入姜片和鸡块爆...[ 查看全文 ]

  杜晶晶大好人°

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  人参汽锅鸡的家常做法

  1人参一支、红枣一把、生姜一大块切片、香菇用水发开切去蒂。 22斤左右土鸡一只，剁成小块。 3炒锅倒少量油，大火烧辣，下入姜片和鸡块爆至断生。 4将炒过的鸡块盛入汽锅中，倒入刚刚盖住鸡肉的水，放入人参、红枣和香菇，盖上盖，高压锅倒入适量的水，下放支架或者蒸格，将汽锅置于高压锅中，盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，闷30分钟后，开盖放汽，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味，然后再盖上...[ 查看全文 ]

  zZ__沉默

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  香芋汽锅乌鸡的家常做法

  1乌鸡 2芋头、虫草花 3黄酒 4芋头去皮，切块，虫草花泡开 5乌鸡洗净、剁成块 6锅中放水，放入乌鸡焯水除去浮污 7将焯好的乌鸡放入汽锅中 8放入葱、姜 9放入芋头 10放入虫草花 11倒入绍酒 12将汽锅置于蒸锅上，蒸两三小时，最后调入盐即可食用                    ...[ 查看全文 ]

  啦啦啦ha2

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  云南卤汁的家常做法

  标签：口味食谱

  云南卤汁 1.取锅，加入少许油、葱和姜爆炒后盛起。 2.将卤包材料一起装入卤包袋中绑紧。 3.在锅中加入调味料、剩余的其他食材、作法1、2的食材，先以大火煮至滚沸，再以小火煮约90分钟即为云南卤汁。 卤汁素鸡 1:素鸡切片(1CM左右厚度) 盐水方腿(半块)切片 泡椒(3颗) 八角(3颗) 桂皮(一小片)洗净备用 2:炒锅烧热放油改中小火 依次放入素鸡煎至两面金黄出锅 3:锅内放水烧开(水量足够能没过素鸡就...[ 查看全文 ]

  至爱heifenggu

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  汽锅鸡的做法

  标签：汽锅鸡

  土鸡洗净，斩小块。 虫草菇掐根部，葱切段、姜切片。 鸡块放入容器中，加入葱段、姜片，调入料酒用手抓匀，腌制2小时以上。 ...[ 查看全文 ]

  夏经理夏天

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  云南家常豆焖饭的家常做法

  香菇南瓜焖饭 1. 南瓜切成小块，香菇切成片 2. 锅里倒入少量油，南瓜和香菇一起下锅炒 3. 大概炒至南瓜变软就倒入米饭，如果想吃翠点的南瓜，就早点倒入米饭 4. 炒至均匀，加入适量盐和味精就OK啦 南瓜绿豆汤 1. 用水煮绿豆，煮到绿豆快脱皮。（绿豆根据各人喜好，量可多可少） 2. 放入南瓜块。（南瓜根据各人喜好，量可多可少）放入适量盐、两...[ 查看全文 ]

  河南南阳南召南

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  云南冷板条的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  云南冷板条 1.将板条先用大火蒸三分钟。 2.取出作法1的板条吹凉备用。 3.小黄瓜洗净后切丝；绿豆芽洗净后川烫捞起沖冷水至凉沥干，备用。 4取一盘，将作法2的板条置于盘中，再排放作法3的材料、淋上云南凉面酱汁，最后撒上花生粉、香菜即可。 美浓板条 (1)将材料洗净分别切好备用。 (2)将高汤倒入锅中加热，依序放入所有材料及调味料煮沸至全熟，再盛入汤碗内即可。 云南佛跳墙 1、将龙筋...[ 查看全文 ]

  若离别情伤

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  云南米皮卷的家常做法

  标签：云南米皮卷

  玉米火腿卷 1. 面团揉至光滑的扩展阶段 2. 面团进行基础发酵 3. 基础发酵时间，可以准备着馅料 4. 将发酵结束松弛好的面团，擀成长方形 5. 将馅料均匀的撒在面皮上 6. 将面皮卷成长筒状 7. 分成适合自己模具的份量 8. 放入烤箱进行二发 9. 二发结束后，涂抹蛋液 10. 放入预热至180度的烤箱，上下火，...[ 查看全文 ]

  小小小小小_毒

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  云南气锅鸡肉的家常做法

  标签：猪肉

  云南气锅鸡肉 1.光鸡洗净，切成小块。冬菇先放人水中浸发，去蒂，一切两爿。冬笋片洗净。 2.汽锅洗净，放入鸡块，铺上火腿片、冬笋片、冬菇片、姜片，加绍酒、盐，盖好锅盖，将汽锅置于蒸锅上，蒸两三小时即成。 云南白肉 (1)准备1锅水，煮开后放入五花肉煮5分钟，以筷子在肉上戳洞，之后以水的余温焖10分钟，开火再煮5分钟，熄火再焖几分钟。 (2)将肉取出，切成0.5公分厚片。 (3)起油锅，将蒜末...[ 查看全文 ]

  你我她的奢侈

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  松茸汽锅鸡的做法

  1 鸡翅、鸡腿清洗干净。干松茸洗净用清水泡发，捞出后洗净泥沙，浸泡松茸的水澄清。生姜切大片，香葱打结。.鸡翅鸡腿切小块。 2切好的鸡块放入开水锅内，焯烫2分钟。. 捞出鸡块洗净放入汽锅内， 再放入松茸。加入葱结、姜片、盐。.再放入黄酒，倒入澄清的浸泡松茸的水，底部泥沙弃之不用。 3高压锅内加足量的水大火烧开。 加盖，不加限压阀，再用打湿的纱布在锅盖上围一个圈，圈的大小和汽锅底...[ 查看全文 ]

  兔阿紫

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  香芋汽锅乌鸡的做法

  汽锅，可谓是最复古的锅。据说，汽锅已有几千年的历史了，并且它的外观和结构，在这几千多年间都不曾有过改变。汽锅鸡是云南的名菜之一，早在二千多年前就在滇南民间流传。云南汽锅鸡风味之所以独特，依仗的是它独特的烹制器皿汽锅。 1准备好所用的食材，乌鸡、芋头、虫草花、黄酒。芋头去皮，切块，虫草花泡开。 2乌鸡洗净、剁成块。锅中放水，放入乌鸡焯水除去浮污。将焯好的乌鸡放入汽锅中，放入...[ 查看全文 ]

  guo72101

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  人参汽锅鸡的做法图解

  标签：人参汽锅鸡

  人参汽锅鸡 1. 主要材料备齐 2. 花菇去根划十字花刀，红枣洗净备用 3. 鸡块加姜片调入适量盐和料酒抓匀下锅爆香 4. 将炒好的鸡块和花菇、红枣、人参、姜片倒入汽锅中 5. 汽锅置于一口放满水的汤锅之上，用纱布或软巾将缝隙堵上，以免漏气，放到火上煮。汤锅的水开后，蒸汽就通过汽锅中间的气嘴将鸡逐渐蒸熟 6. 蒸的时间可控制在2~4个小时，以蒸至...[ 查看全文 ]

  毛毛_150

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