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部队汤面的做法
部队汤面的做法
部队汤面
将香菇、豆腐切片,洋葱切丝,红辣椒切圈
取所有食材排入锅中
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2016-03-08
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部队汤面
部队汤面的做法
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苏式汤面的做法
1:三黄鸡洗净,去掉内脏和鸡油。 2:洗净的三黄鸡用清水泡至1小时,泡出血水。 3:锅置火上加入适量水、料酒烧开下入鸡焯去血沫捞出备用 4:焯水的三黄鸡用清水洗净血沫。 5:大火烧开,撇去血沫。 6:加入葱姜 料酒 ,转小火 煲 1小时。 7:用勺撇去鸡汤上的油脂。加入盐和胡椒粉调味成汤头。 8:另起锅,注入水 下入龙须面煮熟。 ...
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好吃汤面的做法
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正宗鸡汤面的做法
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汤面,一直都是我的救星,不管是饿急了眼,还是没得吃了,一碗汤面下去啥都有了。做碗汤面也不是啥难事儿,有高汤撇两勺,没高汤的拿清水,各种汤料也能对付,扔几样自己喜欢的蔬菜,切两片儿肉,齐活!吃面喝汤,就是这样舒坦。 1母鸡洗净入冷水锅,大火烧开,撇去浮沫。 2放入姜片和茶树菇、香菇煮开后转小火炖1小时。 3用筷子插鸡肉,若能很轻松的插透即可关火撒盐。 4捞出鸡肉,凉凉后手撕成条...
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鸡汤面的做法图解
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鸡汤面 1. 将鸡切块,除去多余的脂肪,然后在骨头上切几刀,这样丰富的钙就会渗入汤中。 2. 将鸡块放到大锅中,放入大蒜、生姜、枸杞,加水烧沸。 3. 用勺子撇去浮在上面的泡沫,再用小火慢煮一个半小时。 4. 将鸡块捞出,冷却后剔除骨头,鸡肉丝尽量保持干燥。 5. 将鸡汤倒入一个大的耐热碗,同时过滤汤里的残渣。 6. 将锅冲洗干净,加入2汤匙油,倒入切碎...
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荞麦汤面的做法步骤
荞麦汤面正宗做法/图解/步骤: 1. 准备食材。 2. 取100克荞麦面条。 3. 烧一锅水,沸腾后下面条。 4. 煮软后,捞起过冷河。 5. 再煮一锅清水,清水量大概2碗半,然后放入一块家乐浓汤宝,适量的盐和油。 6. 水再次沸腾时加入刚才煮好的面条。 7. 重新沸腾后即可熄火,将面条盛到碗里。 8. 摆入自己喜欢的配菜即可 小贴士: 想做出正宗的荞麦汤面,就看看吧 面...
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羊肉糊汤面的做法
羊肉糊汤面 1. 葱 姜 蒜 盐鸡汁和羊肉抄一下 2. 放豆芽一起抄 3. 添开水下面 ...
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姜汁汤面的家常做法
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姜汁汤面 1.处理食材:香肠、春笋、水发香菇、娃娃菜切片,大蒜切断备用。 2.锅内放入适量的食油开中火。 3.锅热后放入香肠、香菇丝、水发黄花菜、大蒜茎翻炒到香。 4.加入适量的黄酒继续翻炒,最加入春笋片翻炒,然后加入适量的水和纯姜汁加盖烧开转慢火炖10分钟。 5.加入米面及娃娃菜继续烧开、烧熟加入蒜叶,最放入虾仁及适量的盐拌匀即可。 姜汁地瓜汤 1.蜜枣用冷水泡约1小时(如果可...
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糊汤面的做法图解
腊肉土豆糊汤面 1. 热油爆香姜蒜末下入腊肉将腊肉炒出油 2. 加入土豆和盐淋入生抽加入适量的清水煮开 3. 下入面条等面条煮熟后加入白菜待锅中的汤汁还有一部分的时候淋入蛋液,关火和匀即可 鸡蛋面糊饼 1. 材料:面 、鸡蛋 、 葱 2. 把葱切碎备用。 3. 鸡蛋打成蛋液备用。 4. 面粉中加水搅拌成稀面糊,加入葱碎、少许盐拌...
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汤面的吃法
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汤面 1. 西红柿切块 备用 2. 油菜洗干净备用 3. 油7成热 放入蒜片 西红柿 炒香 放水 4. 水开放面条 放入适量鸡精 盐 5. 最后放入 油菜 6. 油菜变色 出锅 7. 剔尖汤面 1. 准备面粉,和面,将面中加入水,用筷子搅拌,直到面团不再往盆上粘 2. 将和好的面用盖子盖住,并醒面半个小时 3. ...
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單飛雪°
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鸡汤面的家常做法
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宽汤面的家常做法
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似曾相识,那碗宽汤面 1、葱花爆锅,多下水,根据你的面量看哦。 2、烧开了,下面条,煮熟。 3、快熟时,打一个鸡蛋到里面。 4、最后,加盐、生抽,洒上几颗枸杞,出锅。 家常汤面 1、先把肉切成肉丝,加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可; 2、葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用; 3、腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下; 4、热锅冷油放入葱段先煸炒一下;放入肉丝...
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酱油汤面
酱油炒面 1. 准备圆包菜一颗,这个品种的包菜甜脆,很好吃~ 2. 原料准备好,图中那种粗粗的面条就是炒面了,不知道是不是各个地方都有 3. 圆白菜叶洗净,切丝。如果喜欢洋葱的,还可以准备一点洋葱切丝,我不吃洋葱,所以就没准备啦 4. 炒面要先煮一下,因为不煮的话会很硬,煮的时间略微长一点没关系的 5. 面条煮软后捞出,沥干水分,倒少许食用油,将面条稍...
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终极至尊粉1326
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酸汤面的家常做法
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酸汤面片 1. 备好食材。 2. 番茄去皮切片,葱洗净切碎,肉末加少许盐、鸡粉、搅拌均匀,腌制片刻。 3. 热锅,放适量油,倒入肉末爆炒香。 4. 加入番茄,翻炒至出沙。 5. 倒入2碗清水,遮上锅盖煮开。 6. 倒入面片,煮至全部浮起。 7. 调入盐、鸡粉、胡椒粉。 8. 关火,调入少许香油拌匀。撒上葱花即可开动。 酸...
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超越衣切
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正宗姜汤面的做法
1将配料切丝、鲜去壳洗净2放油,煸炒配料3然后加入高汤。然后高汤里打入鹌鹑蛋,接着放面条。烧开后放鲜虾!4最后,加入调味料即可上桌! 烹饪技巧:鲜虾要较后放入,早放肉质就硬了,老了!最好使用高汤,给亲爱的孩子吃才更营养。
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鸡蛋汤面的做法
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鸡蛋汤面 备好面条,火腿片,鸡蛋,芹菜,豆酱。 汤锅加水,水开后下面条,将面条煮好后沥水备用。 ...
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叉烧汤面的家常做法
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叉烧汤面 1.将面、青菜烫熟放入碗内。 2.将葱烧汤头以酱油、盐调味后倒入面碗�,再放上切片的叉烧肉,撒上葱花,滴上香油即可。 叉烧汤面 1、大火煮开小煮锅中的水,放入油菜心烫熟捞起。 2、之后下入拉面,煮滚后继续煮约4分钟至面条熟,将煮熟的拉面捞起置于大碗中。 3、将煮开的骨汤倒入面碗中,摆入叉烧肉片、烫熟的油菜心即可。 小诀窍 【基础骨汤的熬煮】 用料:猪棒骨1000g老姜5片...
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鸡汁汤面的家常做法
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鸡汁汤面 1.将面、青菜烫熟放入碗中。 2.将油加入炒锅,放进切末的香葱炒香。 3.再放入鸡腿肉,倒入鸡汁浓汤,以加入适量盐与胡椒调味后煮约10分钟即可盛入作法1的碗内享用。 姜汁汤面 1.处理食材:香肠、春笋、水发香菇、娃娃菜切片,大蒜切断备用。 2.锅内放入适量的食油开中火。 3.锅热后放入香肠、香菇丝、水发黄花菜、大蒜茎翻炒到香。 4.加入适量的黄酒继续翻炒,最加入春笋片翻炒,...
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最倒霉的女孩子
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猪肝汤面的家常做法
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猪肝汤面 1.把面、青菜烫熟放进碗内。 2.将蒜味汤头加入调味料调味后倒入作法1的碗内。 3.将猪肝拌裹少许太白粉后煮熟,放入作法2的碗内即可。 洋葱猪肝面(营养面) 1.锅内加入适量的水煮开,放入麦面煮熟装碗备用。 2.猪肝洗净挤干份片加入适量的盐、味精、黄酒、胡椒粉腌制10分钟备用.洋葱切丝备用3.锅内放入底油开大火,倒入洋葱翻炒至七分熟装盘备用. 4.锅内放入底油开大火,加入生姜片及蒜末...
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卤汁汤面的吃法
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卤汁汤面 (1)将材料B放入锅中加热,煮约5分钟后放入材料A,先用大火煮10分钟后转中火再煮10分钟即可。 (2)将泡面面条放入碗中,淋上卤汁及卤料,撒上葱花,放置3分钟待面条泡软即可食用。 蒸卤汁面 1、将五花肉洗净切成片,豆角摘洗干净切成段,面条放入蒸锅中蒸10分钟取出; 2、坐锅点火倒入油,油温3成热,放入姜末、肉片、绍酒炒出香味倒入豆角炒匀加入酱油、高汤焖至高汤还有一半时加入盐、鸡...
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养恐龙的小孩儿
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正宗荠菜鸡丝汤面的做法
1土鸡洗净后周身及肚内抹一遍花雕酒,肚内塞入姜块(花雕酒,姜块未计入材料内)腌制1小时; 2同时做两锅水(铁锅,砂锅),铁锅水开后下入整鸡焯烫; 3煮制鸡身表皮变色,同时注意用勺子撇净汤中浮沫; 4砂锅中加入葱段,姜片,花雕酒; 5砂锅水开后将焯烫好的整鸡下入砂锅; 7砂锅水开后用勺子撇净浮沫; 8盖上锅盖转小火炖煮3小时左右; 9途中汤汁减少时加入剩下的部分原汤继续炖煮完成; 10荠菜洗净后控干水...
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