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香菇年糕
1. 食材:鲜香菇、年糕条(干香菇、年糕片都可用)
2. .调料:蚝油、甜辣酱(如喜辣可放点辣酱)
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2016-03-08
香菇年糕的吃法
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韩国炒年糕 超市买回来的年糕是一整袋的,这种条条的毕元的片的好吃个人认为有嚼劲。首先把这个条条的年糕都掰成小条条,力气活哦,每次都很费劲。。没办法谁让贪吃呢? 胡萝卜去皮圆葱去皮大蒜瓣葱,番...
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韩式辣味年糕 1. 先备齐需要食材,洋葱、青葱、红萝卜洗净切小段。把辅料中除了熟白芝麻外,全先拌匀备用 2. 准备电锅内锅,加入韩式年糕200克和事先拌匀辅料,电锅外锅加入一杯水,按下开关开始蒸煮 3. 步骤2进行约8~10分钟后,打开锅盖加入剩下的主要材料并略微拌匀,然后续蒸煮至开关弹起,并略闷5~6分钟即完成 4. 拌匀再盛盘,再随意撒上白芝麻就能上桌品尝啰 ...
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1年糕剥开或切开。 2莴笋去皮切条。 3锅里放油。 4放入莴笋翻炒。 5放入年糕条。 6放点生抽。 7放蚝油。 8可以放少量开水,翻炒均匀。 9喜欢辣的放点豆豉。 10翻炒均匀成盘食用。
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赤豆年糕的吃法
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所有食材 糯米和赤豆洗净,再浸泡2小时 赤豆和水倒入面包筒里 ...
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草莓年糕 1、低筋粉过筛,加入30g砂糖。 2、糯米粉用少量水化开。 3、冻干草莓脆用搅拌机打成粉状。如果用新鲜草莓,就把草莓搅拌成泥,加入。 4、把步骤1、2、3混合,加入适量水,拌匀成面糊(就像北方烙薄饼的稀糊糊) 5、烤盘垫上高温不沾布(必须要三能那种,否则要粘连)、刷上油,把面糊舀入烤盘,用刮板刮薄刮平,成长方形。 6、烤箱预热150度上下火,10-12分钟(具体看各人烤箱温度定) 7...
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螃蟹年糕 1. 把螃蟹洗净 2. 年糕切长片 3. 准备生姜片、葱花、红薯粉擀细 4. 用刀从蟹背上斩下去(这个要手脚麻利一点一刀切) 5. 入锅油温5分热,把斩开的蟹拍上红薯粉后放入油锅里 6. 煎至蟹变色后捞起 7. 再把年糕过油煎炸后捞起 8. 留底油下入生姜片爆出香味 9. 先把蟹回锅加入料酒 10. 再把年糕...
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韩式泡菜拉面炒年糕 准备好所有的食材。 香菇,胡萝卜切片,葱切段,泡菜切小块。 取一个小碗加入...
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咖喱年糕鱼丸锅 1. 准备好材料 因为我没买到椰浆所以用椰奶替代 味道也很好 2. 把年糕掰开洗净沥干水 3. 把各种海鲜丸子拿出来解冻 然后洗净(如果用了蟹棒不要把外层的纸撕掉,否则在煮的过程中会散开) 4. 把锅烧热放入咖喱膏炒香 如果用的是咖喱块可以先倒水在放咖喱块 5. 倒入开水 6. 煮开水后放入海鲜丸子 7. 丸子熟了以后可以把...
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酒酿鸡蛋年糕的吃法
1:年糕洗净切片。 2:鸡蛋磕开打散。 3:锅中放适量的水,煮年糕。 4:加入酒酿。 5:倒入鸡蛋液。 6:加点白糖。 7:出锅。 &nbs...
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葱香年糕的吃法
1把糯米淘洗干净2放入面包机,加入水3按年糕程序4在最后20分钟时放入香葱 5搅拌完成6向上旋转30度把桶提出来7取一保鲜盒,里面放保鲜袋,把搅拌好的年糕糊倒入保鲜盒8待冷却后切块即可,葱香年糕一般是油煎的好吃 烹饪技巧:建议用油煎一下香葱年糕,更加美味,葱香散发的更彻底。
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白菜(黄芽菜)肉丝炒年糕 大白菜洗净切丝备用;猪肉切丝后加入适量的盐、鸡精、黄酒、生粉拌匀腌制一段时间使之入味;年糕洗净切片备用 锅中放入适量的油,待油热后把肉丝放进去滑炒后盛出备用 ...
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茄汁年糕 1、西红柿烫一下,去皮,切细块;年糕用热水烫一下,分开一条条。 2、爆锅炒西红柿,变成稠稠的样子,加辣酱,下年糕,开炒。 3、过一会,加盐、鸡精,出锅。 椰汁年糕 1。先用水将片糖或椰糖煮溶解,并用布袋过滤; 2。糖水椰汁混合倒入粉中,均匀混合成粉浆; 3。用筛网将粉浆过滤4-5次;这样粉浆中基本没有颗粒并能搅拌均匀; 4。分成6小份,在锡盘中(或其他盘中,盘中先刷上一层...
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什锦炒年糕 1. 年糕、菜椒、胡萝卜 2. 年糕掰开 3. 胡萝卜切片 4. 菜椒切小块 5. 炒锅倒油煸香葱花放入胡萝卜片翻炒几下 6. 放入年糕 7. 翻炒几下放入一小勺辣椒酱 8. 加一小碗水 9. 煮至年糕变软放入青椒 10. 加少许盐快速翻炒均匀 11. 出锅装盘时撒少许熟黑芝麻 什锦炒方便...
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日式年糕汤的吃法
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日式年糕汤 1.)鸡肉洗净切小丁,高丽菜洗净后切片,韭菜切5公分左右长段,红萝卜、香菇则切片备用。 2.)鸡肉用滚水汆烫过,再用冷水沖洗后备用。 3.)取一汤锅,将高汤放入煮开,再将所有材料放入一起煮,等到所有材料都熟透后,用盐调味即可。 日式高汤 1.先把昆布表面附着的灰尘擦掉,将昆布加入水中,以中火煮至水沸(水沸腾前请先捞出昆布),改小火,并缓缓加入柴鱼片煮约3分钟至柴鱼香气释出...
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