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狗宝咸菜的做法
狗宝咸菜
1.狗宝洗干净用清水泡12小时以上,待其完全泡软没有硬芯即可。
2.泡好的狗宝用针挑成细丝然后继续浸泡半天,然后倒掉水加入一大勺盐反复揉搓,这一步是去掉狗宝的涩味,然后冲净。
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2016-03-08
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狗宝咸菜
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冬笋咸菜炒肉丝 1. 剥好的小冬笋,放锅里绰水 2. 绰过的冬笋切丝,肉丝加料酒、盐、淀粉搅拌均匀 3. 起油锅把肉丝先炒到变色,盛起备用 4. 把咸菜直接放入刚炒过肉丝的锅里翻炒再放入冬笋丝一起炒 5. 加砂糖加入肉丝翻炒均匀 6. 起锅前撒葱花即可 芥菜咸蛋汤 1. 洗干净菜既可以下锅。 2. 扇骨飞水洗净。 3. 除...
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