正宗秘制牛排的做法

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  秘制小牛排的家常做法

  标签：猪肉

  秘制小牛排 1、小牛排先在冷水中浸泡3小时，入沸水中焯水2分钟漂去血水。 2、将葱、姜、香叶、桂皮、干辣椒、香菜大火炒香后，加入清汤、盐、生抽、老抽放入小牛排大火烧开后改用小火焖制40分钟，取出改刀成3厘米左右的段。 3、将南乳汁倒入小牛排上拌匀，拍上干粉待用。锅内加入色拉油烧至七成热，下入小牛排小火滑油2分钟捞出。 4、锅内留10克底油，烧至六成热时加入蒜末、青红椒粒、洋葱粒大火炒香...[ 查看全文 ]

  战友噢战友

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  秘制黑椒牛排如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  秘制黑椒牛排 1.牛排洗净擦干，两面均匀撒上一层可可粉 2.黑椒汁中加入少量红葡萄酒搅匀；待可可粉粘附在牛排上之后，将黑椒汁抹在牛排上 3.放入冰箱中腌制30分钟 ...[ 查看全文 ]

  洛伊晨888

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  正宗秘制烤排骨的做法

  准备所有材料。 排骨洗净焯水，洗去浮沫。 将洗净的排骨放入锅中，依次加水、葱、姜、蒜、小茴香、八角、丁香、黄冰糖。 ...[ 查看全文 ]

  昨日黄昏以后

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  秘制辣椒鸡的正宗做法

  秘制辣椒鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 姜蒜，青红线椒切好。 2. 鸡肉砍好的，用盐，料酒腌制10分钟左右 3. 然后锅里入油，下鸡肉翻炒到熟，捞出 4. 然后锅里留点底油，放豆瓣酱，辣椒姜蒜炒香 5. 然后下刚才炒好的鸡肉翻炒几分钟，调味就可出锅啦！最后撒上蒜苗！ 小贴士：  想做出正宗的秘制辣椒鸡，就看看吧 鸡肉记得一定要腌制哦！ [ 查看全文 ]

  杜晓山0

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  正宗秘制烤鸡翅的做法

  1准备鸡中翅9只。2鸡中翅洗干净，用叉子扎些小孔。3将酱油、蚝油、盐、蜂蜜、黑胡椒碎、鸡精、五香粉、食用油放入大碗内。4然后把腌料调匀。 5再将洗净的鸡中翅放入腌料中拌匀，腌制2小时。6空气炸锅200度预热5分钟，在炸篮里刷上一层食用油。7然后放上腌好的鸡中翅，入炸锅烤7分钟。87分钟后取出刷上一层腌料，翻面再刷上腌料，再次烤6分钟即可。 烹饪技巧：我的鸡中翅比较小个，所以烤的时间...[ 查看全文 ]

  ab8453

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  正宗秘制豇豆肉包的做法

  1准备食材。2猪肉绞成肉馅。（我的肉约二八肥，你也可用三七肥）3肉馅加入一大勺料酒，二大勺酱油，一小勺鸡精拌匀腌制一会。4豌豆切成约5毫米的小段备用。5锅中放入适量油烧热，将切好的豇豆下锅略炒香关火放凉。（油根据自已平时拌馅的用量来，拌馅时就不放油了）6提前将面粉加酵母和水揉匀，发酵好。7将放凉的炒豇豆与肉馅混合，加入少许盐拌匀。8将发酵好的面团分割成小剂擀开，放入馅料，包成包子状...[ 查看全文 ]

  沉默的汉子之歌

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  秘制鸡翅的做法

  标签：家常菜

  好吧。。我没拍照片，就这样说吧。。首先是将鸡翅膀身上用刀子划开一些口子。不然鸡翅膀不好熟。而后是常规的腌制：生粉，料酒，酱油，黑胡椒。。。腌个20分钟。。没事就翻一翻。保证鸡翅被充分腌制。。。 时间到。。起锅。。。（*＾3＾）首先是透露秘诀哦。...[ 查看全文 ]

  你圠的我心疼

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  秘制猪蹄的做法

  标签：猪蹄

  秘制猪蹄正宗做法/图解/步骤： 1. 猪蹄斩块入凉水锅焯水，水开后煮三五分钟捞出，沥干水分，热锅凉油，在油还不太热的时候放入冰糖，不要翻炒，一定不要翻炒，为了帮助冰糖融化可以轻轻晃动锅子，等到锅里开始产生这样的挤在一起的黄色糖浆泡泡的时候，就可以啦，加入猪蹄翻炒，想要糖色重一点就多炒一会，反正是到自己满意的颜色就可以啦， 炒到满意的颜色后倒入一罐啤酒，加入葱段，一撮花椒，一撮小茴...[ 查看全文 ]

  90後三點一线

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  正宗秘制酱油皇鸡爪的做法

  1：鸡爪洗净后飞水，过冷河。 2：锅里加入一瓶酱油。 3：加入适量的盐和糖调味。 4：加入半包五香粉调料。 5：加入适量的清水。 6：准备桂皮两片，八角4只。 7：准备适量的沙姜。 8：准备自制的酱油指天椒。 9：鸡爪捞起备用。 10：酱油烧开后，加入各样的调味料和鸡爪，用筷子翻转几下。 11：盖锅煮10分钟。 12：鸡...[ 查看全文 ]

  乾瑞包装

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  秘制炸酱的做法

  1锅子烧热，加入2汤勺植物油，加入川味火锅底料与椒麻酱，小火炒出红油，辣椒切碎岁末备用。 2待火锅底料完全融化，加入猪脚肉翻炒待其变色后加入东北豆酱，与六月鲜豆瓣酱翻炒拌匀，并加入2汤勺水目的是让2种酱完全花开并充分融合。 3拌匀后小火翻炒2分钟左右，加入番茄沙司与青椒碎拌匀翻炒1分钟即可出锅。 [ 查看全文 ]

  1992超级宅男

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  私房秘制香锅牛排如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  私房秘制香锅牛排 1.将牛排洗干净后，放入水中汆烫2分钟后捞出 2.芹菜和蒜苗洗净去根后切成5cm长的段，红菜椒切菱形片、大蒜去皮、姜拍破 3.把牛排放入压...[ 查看全文 ]

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  正宗秘制辣椒酱的做法

  标签：秘制辣椒酱

  1称量好食材与小料 2炒锅烧热，入油 3加入生姜，蒜末煸炒 4依次加入料酒、盐、醋 5煸炒后加入热水 6加入辣椒粉翻炒 7生抽调色搅拌均匀 8鸡精调味，出锅，晾凉装入，干净的瓶中 [ 查看全文 ]

  雨月夜光

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  正宗秘制酱肘花的做法

  1猪肘洗净用镊子拔去猪毛，沿着骨头用厨房剪子剪一个口子，沿着筋膜轻松剪下骨头，这是一个技巧活，小心耐心即可，别剪破猪皮即可。 2去骨的猪肘放入大盆中，加入少许姜粉、五香粉、蒜粉、白胡椒粉、孜然粉与一汤勺酱油抓匀，腌制1小时，然后卷起来用纱布扎紧。 3锅中加入2升水少许黄酒、葱段、姜片烧开，加入扎好的猪肘大火煮10分钟捞出，放入冷水中冷却。 4另起炖锅加入适量的水（没过猪肘的量...[ 查看全文 ]

  凡尘之外7

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  正宗秘制米粉肉的做法

  秘制米粉肉的做法与步骤 1. 将大米或者大米和糯米以1：4的比例掺好后浸泡片刻，晾干后入炒锅加1粒八角小火炒至变色，取出制成米粉备用。 2. 将五花肉切成大小相同的片，加入葱、姜、大料、甜面酱、盐、鸡精、酱油、料酒、白糖腌制。注意了哟，甜面酱是必不可少的。这是我家米粉肉特别好吃的制胜法宝。 3. 将腌制好的肉片逐个沾匀米粉，...[ 查看全文 ]

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  正宗秘制南乳骨的做法

  秘制南乳骨 1. 排骨洗净排骨，加入两勺花椒水，拌匀，加入两勺生粉揉搓排骨。 2. 静置十分钟，再用水冲洗，去除排骨表面水分。 3. 取两三块腐乳和两勺腐乳汁压碎调匀...[ 查看全文 ]

  Se7en丶悠然

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  秘制鳗鱼

  标签：家常菜 秘制鳗鱼

  秘制鳗鱼 原料 鲜鳗鱼1条,清酒200毫升,柴鱼汤汁300毫升,海带(50厘米长、5厘米宽)1片,山椒粉少许,淡色酱油30毫升,盐少许。鲜鳗鱼1条,清酒200毫升,柴鱼汤汁300毫升,海带(50厘米长、5厘米宽)1片,山椒粉少许,淡色酱油30毫升,盐少许。1.将剖杀后的鳗鱼撒上少许盐腌约5分钟,再放入滚水煮约10秒取出,以木刷和清水将鳗鱼表面的黏...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!秘制鳗鱼教程也是小编精心准备教给大家的教程，图...[ 查看全文 ]

  黑土嘿嘿嘿

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  秘制羊肉

  标签：家常菜 秘制羊肉

  秘制羊肉 秘制红焖羊肉秘制红焖羊肉带些肥肉的羊里脊1斤、中等土豆1个、紫洋葱1个、胡萝卜1个、干香菇10余朵、海米1小把。香叶1片、葱1段、姜4片。食用油2大勺、红烧酱油2大勺黄酒2大勺、啤酒1听(330ML)、郫县豆瓣酱1大勺、醋1勺、盐适量。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!秘制羊肉小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 一潮潮州菜教你做...[ 查看全文 ]

  独秀雨灵

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  秘制烤鸡的做法教程

  标签：烤鸡的做法 鸡的做法 烤鸡 鸡

  秘制烤鸡正宗做法/步骤： 将鸡洗净，各类配料及酱汁均匀涂抹在鸡的表现，进入腌制 腌制好的鸡，置冰箱一晚，这样一个晚上的腌制时间，入味效果佳 隔天取出，准备入烤箱进行烤制 烤箱，上下火，175度预热五分钟，将鸡放在烤架上，再调置到150度先烤25分钟。注：烤架下面要记得放烤盘，烤制过程中，会滴下酱汁和鸡油 取出翻面，再烤25分钟 取出，撒孜然（正反面都要），再将烧烤酱用水稀释后，用小刷...[ 查看全文 ]

  qq号619572751

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  秘制烤鸡翅的做法

  烤鸡翅真的是人见人爱不可抗拒的美食，夏季是烧烤的季节，还是自家厨房做出来的最健康，也最符合自己的口味。 1鸡翅清洗干净。鸡翅两面都斜着切两道口子。生姜切成片，葱切成段，今天家里没有大葱，就用了小葱葱头部分。 2鸡翅里加入生姜片、葱段、适量生抽、香油、几滴老抽、少许黑胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、孜然、料酒、辣椒油、花椒油，拌匀。包上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时。烤箱预热，上下火，20...[ 查看全文 ]

  超级青春纪念册

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  秘制寿司的家常做法

  标签：秘制寿司

  自制美味家常寿司 1. 首先准备必备的食材和工具，图片中的是在淘宝买的寿司套装，很实惠也很齐全。 2. 将适量的米饭煮熟，就按平时煮饭的硬度就行。然后趁热加入适量的寿司醋，趁热搅拌均匀，让米饭充分的吸收寿司醋，拌均后可以尝一点，大概有点酸味就行了，放在一旁，让其适当冷却至不烫手。同时准备好其余的食材，将黄瓜、胡萝卜、火腿切成长条，大概比海苔的长度短一点点就行了，再将其黄瓜...[ 查看全文 ]

  我叫草尼玛i

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