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法式苹果猪扒配薯茸黑醋汁

法式苹果猪扒配薯茸黑醋汁1

1. 猪肉眼用刀背拍松,用盐黑胡椒生粉上味,扑面粉煎至金黄入焗炉三分钟取出备用,薯茸垫底再放上猪肉眼扒!

法式苹果猪扒配薯茸黑醋汁2

2. 烧热煎盘放上橄榄油沙糖除黑醋和法香外的其它材料,稍微翻炒一下,放入白葡萄酒和八份一个柠檬汁完成后铺在扒上面<...[ 查看全文 ]

2016-03-08

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