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冬瓜丸子湯的吃法
冬瓜丸子湯
1. 肉餡、蔥末、薑末、料酒、香油、生抽、黑胡椒粉、雞蛋、澱粉混合攪拌至肉餡起勁兒即可
2. 冬瓜切片
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2016-03-08
冬瓜丸子湯的吃法
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冬瓜丸子汤是我很喜欢的汤,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经; 具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓等等的功效;一个很清淡的汤也可以很美味,丸子加入香菇芹菜还有红萝卜不仅口感好,味道也特别的。 1红萝卜、芹菜、香菇、姜片剁成茸,把所有的材料加入肉末中剁均匀。 2加入半茶匙糖、1茶匙盐。 3 继续剁均匀。 4剁好的肉饼加入油朝一个方向搅拌...
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