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正宗百叶节烧肉的做法
正宗百叶节烧肉的做法
百叶节烧肉
1. 豆腐皮,海带打结
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2016-03-08
正宗百叶节烧肉的做法
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正宗 百叶结烧肉的做法
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1:将五花肉洗净切块 2:准备葱,姜,八角 3:准备一些百叶 4:先将五花肉过水焯一下 5:然后捞起沥干,放入锅中煸炒一下 6:然后加入白糖 7:倒入生抽 8:翻炒均匀 9:然后转入砂锅中,加水没过肉,加入葱,大火烧开,小火慢炖 10:将百叶葱从中间划开 11:取一张百叶,卷起 12:然后翻转打结即可 13:如此...
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百叶结红烧肉的做法 百叶结烧肉的做法
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红烧肉里不管加什么配菜都好吃,尤其搭配了百叶结,吸收了红烧肉浓郁的汤汁,口感劲道,甚至比肉更胜一筹了。下面就跟图老师一起来学百叶结烧肉的做法吧。 1.将五花肉放入盆中,加凉水、1大匙料酒,浸泡15分钟。 2.把五花肉放入开水中焯烫一下捞出放凉。 3.五花肉切块,锅烧热,放少许油,下入五花肉小火煸炒。  ...
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1:坐锅中火水烧开,放入葱,姜,料酒,牛百叶煮十分钟左右 2:将蒜泥,鲜酱油,盐,白糖,醋,鸡精,香油兑成汁,待用 3:将牛百叶捞出沥水,待凉切成丝,把切好的姜丝铺在百叶上 4:把(二)浇在牛百叶上,拌匀即可 ...
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1:80度水牛百叶下锅,要沸腾的前烹入料酒一会捞出百叶,否则百叶越煮越老。 2:捞出百叶控干水分放入小碗备用。 3:红椒切成细丝,香菜切末,香葱切末,蒜切末。 4:用醋、香油、红油、蒜茸、盐、胡椒粉、白糖调成碗汁。 5:浇在百叶上。 6:鲜麻椒用温油侵出香味待用。 7:将切好的香菜、红椒、鲜麻椒和油倒入百叶中。 8:与百叶拌匀即可,装盘撒上...
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百叶结烧肉 1.五花肉切底面1cm见方的长方块 2.百叶结用温水泡软 3.八角,桂皮,干山楂,葱段,姜块拍碎放入调味包 ...
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蒜泥百叶 蒜泥,将 大蒜去皮捣碎成泥状,就成了蒜泥。多用作佐料,也可药用。大蒜味辛、性温,入脾、胃、肺经;具有温中消食、行 滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。下面就由图老师网为大家提供蒜泥百叶,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 蒜泥百叶的做法步骤 1. 黄瓜切片 2. 百叶洗净切大块 3. 焯水 4. 过凉水 5. 把前面的料调汁儿 6. 黄瓜铺底儿,浇在百叶上 小...
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悟空说非礼勿视
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百叶结烧肉怎样做最好吃
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百叶结烧肉 1、五花肉切块 2、百叶结菜场买的也可自己把百叶打结 3、锅内加水,倒入五花肉料酒,煮开2-3分钟捞出沥干水分。 4、热锅倒入五花肉煸出油,翻炒 5、至一段时间加一半勺老抽,继续翻炒。 6、翻炒好后倒入一碗半开水 7、大火烧开倒入百叶结。 8、加微糖翻炒收干,尝下咸淡出锅。 百叶结烧肉 1)将五花肉洗净,放入锅中,倒入清水,大火加热后,转成中小火煮约20分钟,使五花肉断生...
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怎样做百叶结烧肉才好吃
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不是真海豚
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怎样做百叶结烧肉最好吃
百叶结烧肉正宗做法/图解/步骤: 1. 准备五花肉,百叶结,生姜(拍碎),八角。 2. 将肉焯水,2分钟左右。 3. 锅中倒少许油,将生姜,八角煸炒出香味。 4. 然后下冰糖,肉炒至微黄。 5. 加水,放入百叶结,生抽,老抽盐,大火煮开转小火,闷煮半小时。 6. 开盖,大火收汁即可。 7. 成品后的颜色是不是很有食欲呢 搜索百叶结烧肉做法大全分类: ...
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正宗蒜苗腊肉百叶丝的做法
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1:百叶豆腐切细丝,用开水焯一下,沥干水分备用。 2:腊肉去皮,切薄片。 3:大蒜洗净切段;姜切细丝。 4:锅烧热,加少许油,倒入腊肉,煸炒出油。 5:腊肉拨一边,爆香姜丝。 6:倒入大蒜,炒匀。 7:倒入百叶丝,加入少许盐、胡椒翻炒均匀。 8:加入豆瓣,加一勺水;调好味,即可装盘。 &...
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甲醛泡牛百叶售卖 牛百叶的做法大盘点
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甲醛泡牛百叶售卖 为求“卖相好”,石排两名海鲜店店主用甲醛水浸泡出色泽亮白、硬挺的牛百叶,其中一人卖了6年之久,每年售出100公斤“问题”牛百叶。近日,石排公安分局查处了这两宗案件,以涉嫌生产、销售有毒有害食品刑事拘留了两名店主。 牛百叶怎么做好吃:发丝牛百叶的做法 材料 主料:牛肚500克,玉兰片25克, 调料:辣椒(红,尖,干)5克,大葱5克,醋20克,豌豆淀粉10克,味精1克,盐...
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木小姐
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百叶包的家常做法
百叶包以前都是妈妈做好后给我,这次自己也做了一次,不喜欢纯肉的,所以加了些白菜,也可以加些荠菜等,吃着也不腻。做好后有两种吃法,清蒸和红烧都可以哦。 1肉末中放姜末、料酒、蚝油、生抽、香油拌匀 2黑木耳、白菜、葱切末 3百叶裁出自己喜欢的大小,用开水焯一下捞出滤干水分 4肉末中放入黑木耳、葱、白菜、鸡蛋拌匀 5百叶上铺上馅料 6卷起用棉线扎好 7锅中放点油把百叶包煎一下 ...
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正宗百叶结丝瓜汤的做法
1:将丝瓜去皮洗净,再备一些丝瓜和咸肉 2:将丝瓜切成滚刀块,百叶卷成百叶结 3:将咸肉切片 4:热锅冷油,先将咸肉片下锅煸炒 5:紧接着将丝瓜倒入锅中煸炒 6:最后放入汤和百叶结一起炖,加少许盐,炖至百叶结入味即可 ...
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荠菜百叶的家常做法
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荠菜百叶 1、荠菜洗净焯水挤干水份切碎,百叶切丝。 2、起锅热油煸炒荠菜、百叶2分钟。 3、放盐和鸡精调味即可。 小诀窍 不要加蒜、姜、料酒来调味,以免破坏荠菜本身的清香味。 荠菜百叶虾仁汤 1、荠菜洗净焯水挤干水份切碎,百叶切丝。 2、起锅热油煸炒荠菜、百叶片刻。 3、放虾仁和2碗水烧开,加盐和鸡精调味。 4、徐徐倒入水淀粉勾芡烧开即可。 小诀窍 不要加蒜、姜、料酒来调味...
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岭南风中的树
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香菜百叶做法图解
香菜百叶正宗做法/图解/步骤: 1. 锅烧热倒油加生姜 蒜片 熬下倒入百叶 胡萝卜加剁椒汁 盐 翻炒 加一碗水煮到味道混厚 加青椒煮翻炒 也差不多收干加鸡精起锅 上面散香菜 小贴士: 想做出正宗的香菜百叶,就看看吧 百叶从中间平等切开 再叠起切月一厘米宽的小条,剁椒汁可以用辣椒代替。我家有小孩所以只加了点汁。胡萝卜也切小薄片。青椒切小块。
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百叶结烧肉怎么做最好吃
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百叶结烧肉的做法 步骤1:将五花肉洗净切块 步骤2:准备葱,姜,八角 步骤3:准备一些百叶 步骤4:先将五花肉过水焯一下 步骤5:然后捞起沥干,放入锅中煸炒一下 步骤6:然后加入白糖 步骤7:倒入生抽 步骤8:翻炒均匀 步骤9:然后转入砂锅中,加水没过肉,...
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百叶海带结烧肉如何做好吃
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菜的做法
百叶海带结烧肉 1.五花肉或前腿肉六七两切厚块用盐、料酒、老抽略腌 2.油锅烧热,将有肥肉的先投进去煎一煎,尽量把肥肉中的油煸出来,到时候吃起来就没那么腻。煸好后,将所有的肉倒入翻炒,加料酒和糖裹匀,再将百叶结和海带结都倒进去翻炒。加水没过所有...
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咸肉蒸百叶的做法
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1:咸肉一小块,百叶3,4张可以了。 2:咸肉洗干净,然后切细片装盘。 3:加姜片,一些料酒酒,上蒸锅里蒸。 4:百叶放凉水中泡20分钟,沥干水分切比较宽点的丝条。 5:这个锅蒸咸肉用了20分钟,做的时候自己掌握好时间,蒸熟为止然后取出咸肉。将咸肉蒸出的汁,倒入装百叶的盘中,稍微加点鸡精,上锅里再蒸10分钟。 6:熄火然后加一些葱花,焖个2分钟后取出。  ...
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香菜百叶的家常做法
1:买回的百叶切丝 2:香菜切成小段。 3:百叶用热水焯一下,一是可以去除泔水味,二是炒起来会比较软。 4:焯好的百叶过凉水沥干,放油锅炒。 5:待百叶炒软放入香菜和调料即可。  ...
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骨头百叶汤的做法
1:大汤骨剁成段后用水清洗干净,之后加半锅的水把骨头放入水里先煮开。(第一次煮是除去汤骨的腥味和血煮出来的白色泡沫)。 2:煮开之后把汤骨都倒入盆内用水再清洗一次汤骨表面,有时间的话可以把骨头表面棕色的血洗去。洗好后再把骨头放入锅内加半锅水,之后调大火炖开。 3:锅内加入葱、姜、鸡精和盐,之后再加入黄酒。把锅盖盖上大火煮开后调小火慢炖。(如果一直大火煮的话汤会变混沌,...
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美丽使者燕子
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