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怎么做【麻香白斩鸡】好吃
怎么做【麻香白斩鸡】好吃
【麻香白斩鸡
准备原料
锅中做水放入葱姜料酒和花椒
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2016-03-08
怎么做【麻香白斩鸡】好吃
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【麻香白斩鸡】怎么做
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准备原料 锅中做水放入葱姜料酒和花椒 放入鸡大腿。 ...
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麻香白斩鸡怎么做好吃
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白斩鸡 1. 1.做白斩鸡A.做白斩鸡要用鲜嫩肥美的土鸡鸡种,例如三黄鸡、清远麻鸡、浦东鸡等。我们用的是三黄鸡,还是很好买到的。在市场卖鸡人那里宰杀去毛除内脏,拿回来洗干净劈成两半待用。B.在捷赛自动烹饪锅(推荐型号E15烹肉大师)中注入大半锅凉水,把处理好的鸡鸡皮朝下地放进去。鸡皮向下放入锅内,可使鸡腿更容易熟,如果鸡过大,可将大腿切开,或者将鸡腿切下。再加几片姜,盖好锅盖,插上电源,...
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【麻香白斩鸡】的吃法
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Never丶小情绪
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麻香白斩鸡如何做好吃
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麻香白斩鸡 1.鸡腿入锅放姜片,放适量清水 2.可以撒少许白胡椒粉,去腥味哈 TuLaoShi.com 3.我用的高压锅,大火5-7分钟,转小火略焖即可,不要烧太烂(用炖锅时间自己控制哈) ...
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最懒帝
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【麻香白斩鸡】的家常做法
【麻香白斩鸡 准备原料 锅中做水放入葱姜料酒和花椒 放入鸡大腿。 煮开小火...
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葛海婷撒
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怎么做香葱白斩鸡好吃
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买回来的走地鸡。 煮锅烧开水将姜葱放入煮出味道。 然后将鸡放入大火烧开。 ...
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白斩鸡怎么做
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白斩鸡 1.土鸡洗净、去毛,沥干后放入沸水中汆烫,再捞出沥干,备用。 2.接着重复放入沸水中汆烫,再捞出沥干的动作,重复来回约3至4次后,取出沥干备用。 3.将作法2的鸡放入装有冰块的盆中,用冰块将整只鸡外皮冰镇冷却,再放回作法2原锅中,加入米酒、姜片及葱段,以中火煮约15分钟后熄火,盖上盖子续焖约30分钟。 4.取作法3中150㏄的鸡汤,加入其余沾酱调匀,即为白斩鸡沾酱。 5.将作法3的鸡肉取...
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白斩鸡怎么做好吃
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猪肉
白斩鸡 1、三黄鸡去内脏(买时处理好) 去头、去尾、去油脂,洗净。 2、煮锅加水放姜、葱、料酒,大火烧开,放入鸡,上盖转中小火煮15分钟左右。 3、放盐,上盖关火,放凉捞出,沥掉汤汁,斩开摆盘,刷(抹)上麻油即可。 4、炒锅烧热,倒老抽,放糖烧至酱料粘稠,关火放凉。 5、姜切碎,香葱切碎,放在小碗里。 6、倒上生抽和烧好的酱料,淋在鸡身上或是沾着吃都可以。 小诀窍 1、整鸡吃不掉可以...
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伊春文化艺术
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自制白斩鸡怎么做
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94淡淡的蛋疼
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麻香拌面怎么做
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麻香拌面
邯郸芝麻酱拌面 1. 准备食材:芝麻酱、黄瓜、苋菜、面条 2. 烧半锅水,待水沸腾后放入面条煮熟 3. 煮面的过程中将黄瓜和苋菜洗净,黄瓜切细丝待用 4. 准备空碗,加入酱油、香油、生抽、蚝油、米醋、盐等调料,搅匀成酱汁 5. 面条煮好后捞出过一下凉水,然后装盘待用 6. 接着将苋菜焯水 7. 苋菜焯熟后捞出沥干水份放在面条上 ...
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麻香馒头怎么做
1芝麻炒熟,加少许面粉打成芝麻粉末状 2酵母,泡打粉,白糖溶解于温水 3把2倒入面粉搅拌,揉成光滑面团 4温暖处发酵 5均匀切成段,制作成生胚 6.再醒发20分钟左右 7冷水上锅蒸制15分钟,关火,5分钟后再掀盖取出
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怎样做葱香白斩鸡最好吃
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葱香白斩鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 把泡去血水的鸡放在汤锅里 加水没过鸡 放入各种作料 葱整根的放五根 如果想喝鸡汤 香叶跟三奈最好不要放 加几粒红枣枸杞 一起煮 大火煮十五分钟 小火再慢炖至七分熟 用筷子戳鸡肉厚的地方 戳下去要带点劲 然后熄火焖十分钟 取出放凉 2. 把放凉的鸡切块 咱就不那么讲究用冰水浸使表皮变脆了 咱就讲究从外到里都飘香 3. 在鸡块上倒一层特级生抽 葱蒜头都...
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麻香馒头怎么做最好吃
麻香馒头的做法 步骤1.芝麻炒熟,加少许面粉打成芝麻粉末状 步骤2.酵母,泡打粉,白糖溶解于温水 步骤3.把2倒入面粉搅拌,揉成光滑面团 步骤4.温暖处发酵 步骤5.均匀切成段,制作成生胚 步骤6..再醒发20分钟左右 步骤7.冷水上锅蒸制15分钟,关火...
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xu小叶
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白斩鸡的做法 白斩鸡蘸料怎么做
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粤菜
白斩鸡又名白切鸡,此菜色泽金黄,肉质鲜嫩,鸡皮香脆,蘸上特制的酱料,香味浓郁无比,百吃不厌。是不是馋得口水都要溢出来了,呵呵。下面就跟图老师一起来学习白斩鸡的做法吧。 1.将整鸡内外都清理干净,葱姜洗净备用。 2.在鸡的表面均匀的涂抹上黄酒和少许盐。 3.在铸铁锅...
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桔酱白斩鸡怎么做
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桔酱白斩鸡 1.将葱段、姜片、盐、酒、香油一起搓揉出味,即成酱料备用。 2.将鸡洗净后,放入热水汆烫约10秒,再沖冷水约10秒,如此动作反覆3次后,将它放入滚水中,以中小火煮约15分钟后熄火,焖30分钟后取出,用作法1的酱料擦抹鸡全身,再包上保鲜膜待凉。 3.作法2鸡只剁块排盘,食用时沾金桔酱增添风味。 白斩三黄鸡 1 把蒜蓉捣碎,还有姜蓉,用热油煸香放凉,然后和香菜,香葱末混合,加入生抽...
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麻香穿心莲怎么做最好吃
麻香穿心莲的做法 步骤1:锅内做水将洗净的穿心莲焯水 步骤2:捞出,控干水分切段备用 步骤3:将麻酱放水顺时针调开,放入醋、香油、花椒油、盐、鸡精、蒜茸、红椒圈和香葱末 步骤4:将调好的调料倒入穿心莲中拌匀即可 ...
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麻香藕片怎么做了
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麻香藕片正宗做法/图解/步骤: 1. 莲藕去皮去两端结头切薄厚均匀的圆片入凉水浸泡备用。 2. 葱蒜花椒辣椒切好备用。 3. 油热下蒜片花椒煸炒爆香。 4. 藕片控干水下入煸炒至轻微变色。 5. 下辣椒,生抽,醋,白糖,少量盐继续煸炒。 6. 翻炒均匀,出锅前加一些麻油,洒入葱花即可 搜索麻香藕片做法大全分类: 午餐|单身食谱
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麻香刺嫩芽怎么做好吃
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麻香刺嫩芽 1.袋装的刺嫩芽取出用清水浸泡1小时,取出洗净; 2.锅内倒清水,水开后下入刺嫩芽,焯2—3分钟捞出; 3.刺嫩芽用白开水再过一遍,拌入调味料即可。 小诀窍 刺嫩芽产自小兴安岭的纯天然山野菜,是无污染天然绿色食品。 刺嫩芽俗称“刺老鸦”。它含有丰富的人参素及人体必须的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等营养成分。植物纤维更为丰富,所含有的维生素,矿物质比种植的蔬菜高几十...
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