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【麻香白斩鸡】的家常做法
【麻香白斩鸡】的家常做法
【麻香白斩鸡
准备原料
锅中做水放入葱姜料酒和花椒
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2016-03-08
【麻香白斩鸡】的家常做法
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【麻香白斩鸡】的吃法
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准备原料 锅中做水放入葱姜料酒和花椒 放入鸡大腿。 ...
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麻香白斩鸡怎么做好吃
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麻香白斩鸡
白斩鸡 1. 1.做白斩鸡A.做白斩鸡要用鲜嫩肥美的土鸡鸡种,例如三黄鸡、清远麻鸡、浦东鸡等。我们用的是三黄鸡,还是很好买到的。在市场卖鸡人那里宰杀去毛除内脏,拿回来洗干净劈成两半待用。B.在捷赛自动烹饪锅(推荐型号E15烹肉大师)中注入大半锅凉水,把处理好的鸡鸡皮朝下地放进去。鸡皮向下放入锅内,可使鸡腿更容易熟,如果鸡过大,可将大腿切开,或者将鸡腿切下。再加几片姜,盖好锅盖,插上电源,...
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麻香白斩鸡如何做好吃
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菜谱
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麻香白斩鸡 1.鸡腿入锅放姜片,放适量清水 2.可以撒少许白胡椒粉,去腥味哈 TuLaoShi.com 3.我用的高压锅,大火5-7分钟,转小火略焖即可,不要烧太烂(用炖锅时间自己控制哈) ...
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最懒帝
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香葱白斩鸡的家常做法
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香葱白斩鸡
白斩鸡 1. 1.做白斩鸡A.做白斩鸡要用鲜嫩肥美的土鸡鸡种,例如三黄鸡、清远麻鸡、浦东鸡等。我们用的是三黄鸡,还是很好买到的。在市场卖鸡人那里宰杀去毛除内脏,拿回来洗干净劈成两半待用。B.在捷赛自动烹饪锅(推荐型号E15烹肉大师)中注入大半锅凉水,把处理好的鸡鸡皮朝下地放进去。鸡皮向下放入锅内,可使鸡腿更容易熟,如果鸡过大,可将大腿切开,或者将鸡腿切下。再加几片姜,盖好锅盖,插上电源,...
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浪遏江山
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白斩鸡的家常做法
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白斩鸡
白斩鸡的做法
白斩鸡怎么做
猪肉
白斩鸡 1.鸡腿先泡水,多泡几次。去掉鸡的血水 2.然后重新倒入清水,姜片,5克葱,料酒和花椒,加入鸡,水要没过鸡,中火煮8分钟再闷10分钟左右 3.葱5克切成段加少许油和盐烧热,淋在鸡身上即可 白斩鸡 1、龙岗鸡洗净; 2、放入加有姜块和葱段的开水煮15分钟; 3、关火焖10分钟,取出,盖保鲜膜,冷后切块装盘。 4、可沾酱吃: 葱、姜、盐、味精等调料拌匀。 白斩鸡 1.鸡宰杀洗净,把鸡的...
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净颜梅卡丝
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葱油白斩鸡的家常做法
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葱油白斩鸡
白斩鸡 1. 1.做白斩鸡A.做白斩鸡要用鲜嫩肥美的土鸡鸡种,例如三黄鸡、清远麻鸡、浦东鸡等。我们用的是三黄鸡,还是很好买到的。在市场卖鸡人那里宰杀去毛除内脏,拿回来洗干净劈成两半待用。B.在捷赛自动烹饪锅(推荐型号E15烹肉大师)中注入大半锅凉水,把处理好的鸡鸡皮朝下地放进去。鸡皮向下放入锅内,可使鸡腿更容易熟,如果鸡过大,可将大腿切开,或者将鸡腿切下。再加几片姜,盖好锅盖,插上电源,...
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香麻藕片的家常做法
香麻藕片 1.莲藕去皮洗净,切薄片放入清水去除藕粉。 2.锅内烧开水放入藕片焯1分钟,然后放凉开水浸泡至凉,沥干水分备用。 3.另起锅油热后加花椒粒炸香,再加姜丝,盐,糖翻炒糖化,加入半碗白醋,大火加热并不断搅动。 4.最后加鸡精、青椒、葱丝,翻动后关火,淋入藕片拌匀即可。~~ 小诀窍 1、 藕可生食,烹食,捣汁饮,或晒干磨粉煮粥。 2、食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发...
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客家白斩鸡的家常做法
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客家白斩鸡
白斩鸡 1. 1.做白斩鸡A.做白斩鸡要用鲜嫩肥美的土鸡鸡种,例如三黄鸡、清远麻鸡、浦东鸡等。我们用的是三黄鸡,还是很好买到的。在市场卖鸡人那里宰杀去毛除内脏,拿回来洗干净劈成两半待用。B.在捷赛自动烹饪锅(推荐型号E15烹肉大师)中注入大半锅凉水,把处理好的鸡鸡皮朝下地放进去。鸡皮向下放入锅内,可使鸡腿更容易熟,如果鸡过大,可将大腿切开,或者将鸡腿切下。再加几片姜,盖好锅盖,插上电源,...
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麻香刺嫩芽的家常做法
麻香刺嫩芽 1.袋装的刺嫩芽取出用清水浸泡1小时,取出洗净; 2.锅内倒清水,水开后下入刺嫩芽,焯2—3分钟捞出; 3.刺嫩芽用白开水再过一遍,拌入调味料即可。 小诀窍 刺嫩芽产自小兴安岭的纯天然山野菜,是无污染天然绿色食品。 刺嫩芽俗称“刺老鸦”。它含有丰富的人参素及人体必须的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等营养成分。植物纤维更为丰富,所含有的维生素,矿物质比种植的蔬菜高几十...
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唱一首岛歌i
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白斩鸡的做法
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白斩鸡
凉菜
肥嫩鲜美--白斩鸡 三黄鸡洗净,将部分葱、姜塞入鸡肚内。 汤锅内加入足量淹没鸡的清水,加入葱段、姜片、料酒,大火煮沸。 ...
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平静而优雅
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麻香葱油饼的家常做法
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麻香葱油饼
芝麻葱油饼 1. 面粉中加入清水搅拌成面穗 2. 然后、揉成光滑的面团,覆盖保鲜膜,饧发30分钟左右 3. 做油酥:花生油加入花椒粉、少许盐、30—50g面粉。轻轻搅拌均匀,成稀糊状即为油酥。把葱切碎备用。饧发好的面团揉匀,下成均匀的面剂。 4. 把葱切碎备用 5. 饧发好的面团揉匀,下成均匀的面剂 6. 取一个面剂,擀成大片 7. 抹匀油酥,...
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消失的血迹
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麻香萝卜缨的简单家常做法
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家常菜
1.萝卜缨用清水冲洗干净 2.锅里放入足量的水大火烧开 3.放入洗净的萝卜缨,加入1/8茶匙食盐 4.淋入1滴食用油,大火煮至水开 5.捞出萝卜缨,用凉水过凉并挤干水分 6.萝卜缨放在案板上,用刀切成碎末 7.花生米放入微波适用碟子中,加入1/2汤匙食用油 8.用筷子把食用油和花生米搅拌均匀 9.碟子放入微...
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烟店小记者
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正宗白斩鸡的做法
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白斩鸡
白斩鸡的做法
白斩鸡怎么做
煮锅放入适量的清水烧开,放入姜片。 处理好的三黄鸡用三进三出法,放入锅内。这样做出来的鸡肉,皮不会烂肉也紧致。 锅内放入大葱段和料酒。 ...
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你别抢我糖
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黑麻麻的炒饭的家常做法
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海鲜水产
海鲜
黑麻麻的炒饭 1.先将蛋打散,葱切丁,鱿鱼切条后烫熟备用 2.锅中烧热1大匙油,先倒入蛋汁以大火炒散,再转小火放入白饭拌炒均匀后,加入盐和干贝粉炒匀,再加入黑芝麻粉和胡椒粉拌炒均匀后,放入鱿鱼和葱花转大火炒匀,起锅前再放入核桃翻拌均匀即可盛盘完成 炒饭 1.黄瓜、香肠、西红柿(还可以配自己喜欢的其他菜)切丁待用 2.油热了放葱花炝锅,炒鸡蛋,鸡蛋要炒碎,然后一次放这些丁翻炒 3.最...
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白斩鸡的做法【图文】
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家常菜
白斩鸡
懒人版白斩鸡(白切鸡)— 自动烹饪锅食谱的做法步骤 1. 新鲜的鸡肉洗净,去掉头、爪﹑尾部,不要过水焯烫; 2. 锅内放入处理好的鸡肉和姜片,倒入水,以刚浸没鸡肉为宜; 3. 盖上锅盖,启动【白斩•葱油鸡】功能,烹饪程序自动执行; 4. 待烹饪结束后,将鸡肉捞出,放入冰水中浸泡至凉透; 5. 捞出鸡肉,控干水分后,在鸡肉表面上抹一层香油,放入冰箱备用; 6. 待要食用时,...
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麻香煎饼的做法图解
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麻香煎饼
香煎南瓜饼 1. 准备的材料有:南瓜、细砂糖、糯米粉、粘米粉 2. 把南瓜去皮,切去瓜囊,有籽的也要去掉籽,然后切成薄片 3. 放锅里蒸十五分钟左右 4. 用筷子能轻松的夹断南瓜片时就可以关火了 5. 在盆里倒入糯米粉、粘米粉、细砂糖,再加入蒸好的南瓜,把南瓜压碎后一起搅拌 6. 如果拌好的面团太粘手,可以再加入适量的糯米粉,但也不能太干,不然...
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白斩鸡的做法 白斩鸡蘸料怎么做
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家常菜
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白斩鸡又名白切鸡,此菜色泽金黄,肉质鲜嫩,鸡皮香脆,蘸上特制的酱料,香味浓郁无比,百吃不厌。是不是馋得口水都要溢出来了,呵呵。下面就跟图老师一起来学习白斩鸡的做法吧。 1.将整鸡内外都清理干净,葱姜洗净备用。 2.在鸡的表面均匀的涂抹上黄酒和少许盐。 3.在铸铁锅...
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怎样做葱香白斩鸡最好吃
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葱香白斩鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 把泡去血水的鸡放在汤锅里 加水没过鸡 放入各种作料 葱整根的放五根 如果想喝鸡汤 香叶跟三奈最好不要放 加几粒红枣枸杞 一起煮 大火煮十五分钟 小火再慢炖至七分熟 用筷子戳鸡肉厚的地方 戳下去要带点劲 然后熄火焖十分钟 取出放凉 2. 把放凉的鸡切块 咱就不那么讲究用冰水浸使表皮变脆了 咱就讲究从外到里都飘香 3. 在鸡块上倒一层特级生抽 葱蒜头都...
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白斩鸡
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家常菜
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白斩鸡的做法大全 白斩鸡是南方菜系名菜,形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口。白斩鸡,始于清代的民间酒店,因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故称“白斩鸡”。白斩鸡(也称)白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属于浸鸡类。我送你白斩鸡教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧! 懒人版白斩鸡(白切鸡)— 自动烹饪锅食谱的做法步...
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