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1.胡萝卜切丝,香菇切片,千张切丝,黄花菜泡好撕成细条,鸡脯肉煮熟撕成细丝。葱姜切丁。
2.油热后放入葱姜炸出香味。
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2016-03-08
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1.火腿切成细丝 2.将豆腐切成细丝 3.香菇也切成丝 4.木耳洗净切成丝 5.鸡蛋打散备用 6.将适量胡椒粉倒入小碗内,倒入醋将胡椒粉冲开备用 7.锅置火上,倒入高汤,没有高汤就用清水代替,烧开后先放入豆腐略煮一下,然后放入香菇丝,火腿丝,木耳丝 8.煮开后加入酱油,料酒,盐调色调味 9.然后用水淀...
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天气渐渐寒冷,来一锅又酸又辣的开胃酸辣汤暖暖身子吧!配菜丰富,吃起来满足,汤喝起来鲜辣酸爽,饭也能多吃几碗了,吃得多身体才会更暖! 1.将蔬菜都洗净,木耳要事先泡发。 2.鸡蛋打散,胡萝卜、木耳、香菇、豆腐切丝。 3.锅烧热,倒入适量油,爆香葱花。 4.放入胡萝卜、木耳和香菇大火翻炒。 5.加入清水或...
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准备原料:瘦肉、鸡蛋、香菇、菠菜。 瘦肉清洗干净,切成均匀的细丝。(也可以切成片,依据喜好) 调入料酒和生抽,抓匀稍做腌制。 ...
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www.Tulaoshi.com 酸辣汤的做法 步骤1:将木耳丝,金针菜用水泡开。 步骤2:豆腐和笋都切成丝备用。 步骤3:锅内烧开水,先下入笋丝和木耳丝略煮。 步骤4:汤内加白糖,味精,精盐,酱油,少量鸡精。 步骤5:放入金针菜略煮,并放白醋,放白醋的时候要边尝边放。 步骤6:煮...
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怎么做金针酸辣汤好吃
1:准备好所有的食材。 2:金针菇去掉老根洗净,木耳切丝。 3:炒锅倒油爆葱姜。 4:倒入木耳和金针菇翻炒片刻关火。 5:把炒过的金针菇倒入汤锅中加入适量的清水。 6:加入米醋。 7:加入生抽。 8:加入油辣椒。 9:煮上5分钟,加入盐。 10:调入胡椒粉。 11:再用水淀粉勾芡搅拌均匀。 12:然后淋入蛋液。 ...
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简易酸辣粉 1. 提前半天将红薯粉泡于水中 2. 准备配料,生姜、打算切末,黄瓜切片。建议大家使用绿色带叶子的蔬菜会更好 3. 准备调料,将食盐、味精、花椒粉、花椒油、生抽、食醋、辣椒油、蒜末、姜末按照自己的口味进行调配 4. 锅中烧水,加入红薯粉微煮2-3分钟 5. 再加入准备好的蔬菜,焯熟即可 6. 起锅加入装调料的碗中拌匀即可食用 ...
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家常酸辣汤怎么做
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家常酸辣汤 1. 香菇泡发后切片,胡萝卜和火腿切丝,切葱花备用 2. 金针菇焯水,木耳泡发后切丝,豆腐或豆腐泡切条 3. 鸡蛋搅匀,水淀粉备用 4. 材料都入鸡汤的高汤中。没有高汤的可以用清水加鸡精,或者少许家乐浓汤宝代替 5. 加入除了胡椒粉、水淀粉和全蛋液外的所有材料,大火煮沸 6. 煮沸后改小火,用水淀粉勾芡 7. 打入全蛋液,稍...
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酸辣汤 1.豆腐切成条状,猪血切成薄片;水发黑木耳泡好,洗净切丝;竹笋、胡萝卜洗净切丝;金针菇洗净,切去根部剥开; 2.往锅内倒入一大碗水,煮开,加入切好的材料(豆腐除外)、精盐、辣椒粉续煮至再开时,用水淀粉勾芡拌匀,熄火前放入豆腐条、猪血片稍煮,再加入胡椒粉、香醋、香油即可; 注意 酸辣开胃,诱人食欲。酸辣汤内还可以放入豆芽,这样口感更鲜美。 酸辣汤 1、豆腐、猪瘦肉、水发木...
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酸辣小番茄烘蛋 1. 小番茄清洗干净后对半切开 2. 鸡蛋3个打散后,玉米淀粉加水混入打散的鸡蛋液里面,比例是1:1,锅里倒入少量的油,鸡蛋液倒进去,成型后,用锅铲往中间推 3. 直到鸡蛋熟透,装盘 4. 锅里倒入少量油,蒜泥加小米椒倒入炒香 5. 倒入小番茄炒至小番茄变软 6. 加入水,醋,生抽,盐,味精,炒均匀 7. 用锅铲轻轻给小番茄...
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芹菜辣椒酱香肉 1. 食材 2. 炒肉, 3. 放盐炒至出油, 4. 淋上酱油提色提味, 5. 炒匀, 6. 放进辣椒,在辣椒上放盐入味, 7. 炒匀, 8. 出锅时撒上芹菜,味精, 9. 装盘。 芹菜辣椒炒豆干 1. 准备好豆干,芹菜和辣椒 2. 芹菜和豆干洗净切好 3. 辣椒洗净切块 4. ...
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牛肉酸辣汤怎么做
牛肉酸辣汤 1. 食材:粉丝、香菇、油豆腐、虫草花(金针菜也可)千张、二只辣椒。 2. 虫草花泡发洗净、油豆腐、切片、千张切丝用热中冲洗二遍、香菇洗净切片、辣椒切段。 ...
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酸辣汤 厨师一点通: 酸辣汤内还可以放入豆芽,这样口感更鲜美。3.放入鸡蛋更加美味。1、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝,同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内,加鸡汤、精盐、味精、酱油,用旺火烧至沸滚,再放湿淀粉勾芡后,改小火加打散的鸡蛋; 2.将胡椒粉、醋、葱花及少许植物油放入汤碗内。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!酸辣汤是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学...
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猪血酸辣汤怎么做最好吃
猪血酸辣汤的做法 步骤1:锅内重新放入清水,倒入大喜大酸辣调味包 步骤2:烧开水,将猪血放入焯烫片刻,过凉洗净待用 步骤3:锅内重新放入清水,倒入大喜大酸辣调味包 步骤4:加入焯烫好的猪血,烧开 步骤5:倒入3勺左右的水淀粉勾芡(薄芡即可),将鸡蛋打散淋入、撒些胡椒粉...
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开胃红豆酸汤 1. 根据人数准备好适量的蔬菜。(买红刀豆的时候,请卖家给点儿豆汤,如果没有的话也可以用清水煮,煮的时候把豆压碎几颗,汤就变得稠了) 2. 1.5汤匙油先炒酸菜(也称酸腌菜),然后放入红刀豆翻炒 3. 再加入豆汤、油辣椒、盐,煮开2~3分钟,加入少许味精、薄荷就可以起锅了 酸辣豆腐蛋花汤 1. 豆腐切成薄片 2. 大葱选取葱绿部分,切成薄片 ...
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平淡简单酸辣汤怎么做
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平淡简单酸辣汤 1.将豆腐洗净,切小丁,然后过水焯一下,也可以省去这步;冬笋、火腿切成细丝;香菇和木耳泡发后洗净,也切成丝;鸡蛋打散备用。 2.将适量胡椒粉倒入小碗内,倒入醋将胡椒粉冲开备用。 3.锅置火上,倒入高汤,没有高汤就用清水代替,烧开后先放入豆腐略煮一下,然后放入冬笋丝,香菇丝,火腿丝,木耳丝,煮开后加入酱油,料酒,盐调色调味,然后用水淀粉勾芡。 4.这时边用汤勺搅动边倒...
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泰式酸辣汤 1.将猪骨烫过洗净备用。 2.将所有材料(香醋除外)放入汤锅中,以小火熬煮约2小时,最后再加入香醋即可。 泰式酸辣鱼汤 1.到鱼档买一块鱼腩,请店家将鱼骨与鱼肉分离,回到家后,将鱼肉切成鱼片,洗净,加配料腌制十分钟。 2.锅里放少许油,将鱼骨爆香,加一大碗水,煮出奶白色鱼汤。 3.在汤里放入柠檬片、小米椒、鱼露、姜片等,大火滚开,煮出酸辣味后,倒入腌好的鱼片,大火滚开,...
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1: 豆腐条、血豆腐、水发香菇丝、冬笋丝、鸡蛋一枚、香菜末、酱油、黄酒、盐、鸡粉、香醋、白胡椒粉、香油、水淀粉、清水或骨汤。 2:汤锅水开后,先汆烫香菇丝和冬笋丝,烫好捞出备用。 3:往锅中放少许盐,水开下入豆腐条和血豆腐条进行汆烫,红白豆腐煮1分钟捞出备用。 4: 先在汤盆中调制底料,倒入香醋20克、白胡椒粉2克和香油2克。 5: 锅中注入清水烧开,倒入酱...
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瓜皮酸辣汤怎么做最好吃
瓜皮酸辣汤的做法 步骤1:香菇切成薄片,葱切碎 步骤2:准备一个小碗,倒入5汤匙醋,撒入适量胡椒粉,搅匀 步骤3:2汤匙淀粉加入6汤匙水搅匀 步骤4:西瓜皮切去绿色的硬皮 步骤5:剩下的部分切成薄片 步骤6:一个鸡蛋打散 步骤7:锅内放油,放入葱炒香 步骤8:加...
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福翠玉阁批发店
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