酱烧鲳鱼的吃法

酱烧鲳鱼的吃法的相关文章

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  酱烧鲳鱼的做法

  标签：酱烧鲳鱼

  1鲳鱼身上打花刀，加入料酒，葱姜丝和胡椒粉略腌制约十分钟左右。2锅中放适量油，将鲳鱼身上拍上干面粉，入锅煎制。3煎好的一面再翻另一面，两面上色后从锅中取出备用。4利用锅中煎鱼的底油，加入郫县豆瓣酱炒出红油。 5加入黄豆酱炒香。6将炒好的酱料加入适量水，和鱼放在一起，加入一勺糖，一勺料酒。7大火烧开，不断将汤汁浇到鱼身上。8至汤汁快收尽，鱼完全入即可。 烹饪技巧：因为郫县豆...[ 查看全文 ]

  sunnywk47

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  干烧鲳鱼的吃法

  标签：干烧鲳鱼 瓜果蔬菜

  干烧鲳鱼 1.鲳鱼刮洗干净，鱼身两面划几刀好入味，周身蘸匀酱油。 2.炒锅上火，一手拿着鱼，一手用油往鱼身上淋使其定型。 3.锅上火，加猪油烧热，用葱姜丝炝锅，加辣椒丝、肉丝、甜酱煸炒，放入高汤、酱油、白糖、花雕酒、醋烧开，再放入鲳鱼烧至熟透。汤汁打芡放入红绿辣椒丁 至快干时，淋上香油、加入味精，转动炒锅，把鱼盛入盘内，各种配料在鱼身上撒匀即可。 干烧鲳鱼 1 鲳鱼去净鳃，内脏...[ 查看全文 ]

  fhj123015

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  酱烧鲳鱼如何做好吃

  标签：酱烧鲳鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱烧鲳鱼 1.原料图，鲳鱼解冻，去腮开膛。 2.放日式照烧酱，搅均，腌制。 3.饼铛，下火预热2分钟，放食用油烧五成热，放入鲳鱼煎3分钟。 ...[ 查看全文 ]

  ice616413

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  酱烧鲳鱼片如何做好吃

  标签：酱烧鲳鱼片 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱烧鲳鱼片 图老师 1.鲳鱼片洗净，正反两面各切一刀（煮时容易入味）备用； 2.调汁：分别将盐、糖、豆瓣酱、剁椒酱、甜面酱、蒸鱼豉油倒入碗中，加适量清水调均匀备用； ...[ 查看全文 ]

  笑美如花丶

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  酱烧大鲳鱼如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱烧大鲳鱼 1.鲳鱼去内脏洗净，在身上划花刀用盐、料酒腌制15分钟以上 2.蒜去皮切片，姜切丝，葱切寸断 3.腌制好的鱼沥干水分，用红薯粉薄薄地裹上 ...[ 查看全文 ]

  timegdsd

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  怎样做酱烧鲳鱼片才好吃

  标签：酱烧鲳鱼片

  红烧鲳鱼 1. 鲳鱼去内脏后用水冲洗干净，在鱼的身上两侧斜划两三刀，加入盐，胡椒粉，料酒5ml、姜片腌制15分钟。随后将鲳鱼两面拍上少许干淀粉备用 2. 葱切段、蒜拍扁、姜切丝，干红椒切段备用 3. 炒锅烧热，用姜块擦拭锅底，放入少许油烧热，将鲳鱼放入锅中，用小火煎 4. 小火煎鱼至两面金黄色后，盛出沥油 5. 锅留少许底油，爆香葱、姜、蒜片，加入生抽、老...[ 查看全文 ]

  眼丶中人

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  酱烧鲳鱼片怎样做才好吃

  标签：酱烧鲳鱼片 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱烧鲳鱼片 1.鲳鱼片洗净，正反两面各切一刀（煮时容易入味）备用； 2.调汁：分别将盐、糖、豆瓣酱、剁椒酱、甜面酱、蒸鱼豉油倒入碗中，加适量清水调均匀备用； ...[ 查看全文 ]

  悲催的命运11

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  干烧鲳鱼

  标签：家常菜 干烧鲳鱼

  干烧鲳鱼 60克 味精4克 大蒜4克 白砂糖10克 香油4克。1. 锅烧热,加入适量油,放入葱姜辣椒爆锅。2. 加入炸过的鲳鱼和适量料酒翻炒。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习干烧鲳鱼，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 干烧鲳鱼的做法步骤 1. 鱼过油炸， 干烧鲳鱼的做法步骤 1. 鲳鱼去净鳃，内脏洗净，在鱼的两面用刀划上几道； 2. 葱、姜、蒜...[ 查看全文 ]

  烧包baby

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  酱烧鲫鱼的吃法

  标签：酱烧鲫鱼

  鲫鱼去鳃和内脏用流动是水清洗干净沥干水分备用。 鲫鱼划花刀容易入味，其实不划也可以。从鲫鱼脊背开始划上花刀；并均匀的抹上少许盐腌制一会儿。 锅中...[ 查看全文 ]

  Wdx19510128

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  酱烧豆腐的吃法

  标签：酱烧豆腐 家常菜

  豆腐切块入煎锅煎制 一直煎至表面金黄 加入适量甜面酱 ...[ 查看全文 ]

  qq1638481651

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  酱烧虾的吃法

  标签：虾

  酱烧虾 1、虾剪去须尖嘴，挑去虾线洗净备用； 2、锅内加油烧热加入豆瓣酱、葱段炒香后，把虾扔进去煸炒，避免糊锅可略加水，焖一分钟即可出锅。 酱烧虾米茄条 1.茄子去蒂洗净，切成长条.葱切末.开洋用料酒浸泡。 2.茄条上锅蒸熟(煮饭时跟米饭一起煮就可以了)。 3.把葱末，开洋跟郫县豆瓣酱拌匀，下热油锅炒出香味。 4.接着倒入蒸好的茄条翻炒均匀，最后撒入鸡精拌匀即可。 小诀窍 温馨...[ 查看全文 ]

  佛罗哥哥

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  酱烧排骨的吃法

  标签：酱烧排骨

  1排骨选择肉厚的肋排，切成大小适中块，加入少许生抽腌制20分钟。锅烧热加入蒜末，姜粉，葱粉爆香，加入腌制入味的排骨，翻炒变色。 2待排骨炒至表面微微变焦的时候加入2大勺沙茶酱翻炒出香味。加入温水，水量要没过排骨，加入少许4大勺绍酒，和少许生抽调味转大火盖盖。另外找一锅烧少水，将小青菜洗净微烫捞出，对切摆盘待用。 [ 查看全文 ]

  陶瓷娃娃xl

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  酱烧鲈鱼的吃法

  1鲈鱼清洗干净。 2用剪刀剪开鲈鱼的腹部。 3将内脏、鱼鳃都清洗干净。 4将鱼切成段状。 5加入白酒。 6葱姜切丝，大蒜和辣椒切粒备用。 7在鱼身上撒葱姜腌制。 8锅中放花生油，油热后将干红辣椒放入炸香。 9放入蒜粒爆香。 10放入甜面酱。 11不断翻炒，直到面酱炒香、粘稠。 12加入半锅开水，将鱼放入锅中，大火烧开转小火焖20分钟。 13鱼焖好后，撒韭菜，即...[ 查看全文 ]

  梦想主义7788

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  酱烧牛筋的吃法

  标签：猪肉

  酱烧牛筋 1、清水放少许姜片，将生牛筋焯一下捞出。 2、焯好的牛筋放足够的清水，放姜片、料酒，煮熟，用锅子也好，我用的是高压锅比较快。 3、捞出煮熟的牛筋。 4、汤汁分开盛出来。 5、大葱切段，葱白跟葱绿分开，红椒切薄片。 6、锅中放少许油，放入葱白爆香 7、放入煮熟的牛筋 8、放适量烤肉酱、盐伴炒 9、倒入少许煮牛筋剩的汤汁 10、放入红椒、葱绿部分 11、适当翻炒即可 小诀窍 1...[ 查看全文 ]

  刘辉Llh

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  酱烧青蒜豆腐的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  酱烧青蒜豆腐 1.将豆腐切成2厘米见方的小块，青蒜切成大斜片备用； 2.将豆腐放入锅中煎至两面金黄，然后用留下的油，小火将豆瓣酱、干辣椒、姜丝一起炒出香味； 3.放入豆腐块，炒匀后加入适量水，没过材料1/2为准； 4.加入一勺酱油、一勺白糖，大火烧开后转成中火将汤汁收浓； 5.最后放入青蒜，翻炒10秒钟即可。 小诀窍 可以买现成的炸豆泡代替，这样就能节约煎豆腐的时间了； 也可以将豆腐切成...[ 查看全文 ]

  阳啦西

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  酱烧牛筋冬粉的吃法

  标签：猪肉

  酱烧牛筋冬粉 1.牛筋放入锅中，与淹过牛筋的水量一起预煮20∼25分钟，取出切块备用。 2.毛肚以滚水以滚水汆烫过后洗净，再以逆纹斜刀方式切片；青葱切段（葱白与葱绿皆要）。 3.热锅，将辛香料A炒香，加入作法2的毛肚与辛香料B一起拌炒均匀。 4.将作法1、3的材料与辛香料C一起放入快锅中卤煮约20∼25分钟即熄火。 5.冬粉、胡萝卜、白萝卜以滚水以滚水汆烫至熟后，捞起放入大碗中，加入作法4的所有汤...[ 查看全文 ]

  村里的祸害baby

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  大酱烧肥肠的吃法

  标签：大酱烧肥肠

  酱香猪大肠 1. 清干净的猪大肠， 2. 沥水放盐， 3. 撒上辣椒粉， 4. 淋上酱油， 5. 淋上料洒或米酒， 6. 撒上十三香拌匀，腌制一天入味。 7. 铺在烤炉上， 8. 熏金黄，熏香。 9. 熏好的猪大肠，炒，蒸咸菜均可。 酸辣肥肠 1. 准备辅料。洋葱，泡姜，泡姜，蒜，酸萝卜，小米辣，柠檬。柠檬2片就足够...[ 查看全文 ]

  寻找欢乐来吧

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  红烧鲳鱼的吃法

  标签：红烧鲳鱼 口味食谱

  红烧鲳鱼 1、鲳鱼洗干净，用刀切出花纹，用盐抹匀，加料酒、胡椒粉腌制一小时。 2、起油锅煎到两面金黄色，加料酒、老抽、生抽、干辣椒、少许水、糖 、味精一起煮。 3、用锅里的汤汁浇在鱼上，不要翻动鱼，以免碎掉。 4、煮到差不多时放葱段再煮一会，关火，装盘。 家常红烧鲳鱼 1、鲳鱼去内脏后用水冲洗干净，在鱼的身上两侧斜划两三刀。 2、加入盐、料酒5ml、姜片腌制片刻。 3、大蒜切片、辣...[ 查看全文 ]

  SZpc1992

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  咖喱鲳鱼的吃法

  标签：鱼

  咖喱鲳鱼 1、将鱼洗净切成中等大小的块状，用盐、姜黄粉腌制切好的鱼块，稍后洒上些许面粉以防止煎鱼时鱼皮粘锅。 2、将油烧热，将鱼放入锅中煎制片刻，当鱼色开始变深即可取出。 3、将煎好的鱼放到厨房纸上（没有的话也可以用烘培红纸代替）去油。 4、将大蒜、生姜、辣椒、洋葱和香菜放入搅拌机内打碎成糊。 5、油锅烧热后，放入黑色孜然籽（BlackCummin印度人叫kalonji），当孜然籽在油锅里跳跃时...[ 查看全文 ]

  认真的学习着～

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  烤鲳鱼的吃法

  标签：烤鲳鱼 鱼

  烤鲳鱼 1.将鲳鱼（平鱼）宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，斜切成三段； 2.葱切花，姜切片待用； 3.加葱花、姜片、曲酒、白糖、酱油、饴糖（麦芽糖）、味精、精盐拌匀腌2小时； 4.将铁丝网架抹上油，放上鲳鱼段，放入烤箱烤10分钟； 5.取出撒上茶叶、沙糖，再放入烤箱内烤至鱼表面呈棕红色； 6.鱼肉熟透取出，抹上熟植物油装盘码成鱼状，两边放色拉酱蘸食即可。 小诀窍 食物相克： 平鱼：平鱼忌用动...[ 查看全文 ]

  吴伢儿

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