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2016-03-08
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橙香可乐鸡翅
橙香可乐鸡翅的吃法
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1. 鸡翅用油、盐、生抽、生粉腌1小时。 2. 煎鸡翅之前再放一点糖把鸡翅拌匀,这样煎好的鸡翅会呈现金黄的色泽。 3. 橙子略浸盐水以去除保鲜剂,再洗净,将橙子切片。 4. 姜、葱切片。 5. 鸡翅煎至两面金黄时,锅中加清水,放入姜、葱和腌鸡翅的汁,加盖煨至汤汁浓稠。 6. 下入橙子焖约5分钟,淋少许香油出锅即可。
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柠香可乐鸡翅 1.鸡翅洗净,用刀尖两面多扎些眼,加姜片,用生抽、黄酒腌半小时左右。 2.锅内入油,烧热后倒入鸡翅、姜片、葱段、辣椒、一同煸炒两分钟,至鸡翅表皮收紧。 3.倒入整听可乐,至盖过鸡翅,开中火炖。 4.约20分钟后,加入胡罗卜片、一小撮盐,继续开盖炖至汤收干。 5.关火,挤入半只柠檬汁拌匀,装盘后表面擦些柠檬皮装饰即可。 小诀窍 1、可以加一点老抽上色。 2、柠檬汁要在关火以...
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可乐鸡翅的家常做法 食材鸡翅;可乐、姜、蒜、八角、辣椒;盐、酱油、料酒 步骤方法 1鸡翅,可乐。鸡翅买回来洗干净,中间划一刀; 2将中翅捞出,用纸吸去水份; 3中翅放在碗中用姜、蒜、盐、可乐、酱油腌上半小时左右; 4放在锅中煎至二面金黄;加入八角,大茴,料酒,辣椒略炒; 5把腌过的汤水倒入锅内;再倒入可乐,淹没中翅为止。大火煮沸后,小火煮30分钟左右。 6最后...
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橙香鸡翅 1.鸡翅洗净沥干,加入生抽1汤匙料酒1茶匙鸡精1/2茶匙盐1茶匙腌料拌匀腌1小时以上 2.橙榨汁,留橙皮切长丝 3.锅里放油置火上,5成热,放鸡翅,小火将鸡翅煎至金黄色 ...
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王征444593690
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运城学院好男人
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可乐鸡翅:做法一 材料:鸡翅、可乐 盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油。 做法 1.焯鸡翅,把水烧开,鸡翅入锅,撇浮沫,大约五分钟就好,捞出来冷水冲洗。 2.把鸡翅两面各划几刀,方便入味。 3.用盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油、腌二十分钟。 4.多放油,炒鸡翅这时候可以加两三个小红辣椒调味,变色即可。 5.直接倒入可乐,没过鸡翅即可。小火煮大约三十分钟,过...
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橙香小酥饼的吃法
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橙香砂糖饼干 1. 用料:黄油30克,糖粉26克,全蛋8克,糖渍橙皮丁1小勺,低筋粉50克,泡打粉1/6小勺,蛋白适量,粗砂糖20克 2. 黄油软化,加入糖粉,用橡皮刮刀拌匀,再用打蛋器搅打松发,分次加入全蛋,搅打均匀 3. 加入橙皮丁,打匀。低筋粉和泡打粉混合筛入黄油中,用手抓成均匀的面团 4. 包入保鲜膜,整形成3-4CM的圆柱形,包好,放入冰箱冷藏3小时至凝固。取出,表...
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用磨茸器将橙皮表面黄色的部分磨下来,不要白色的部分,图为磨完皮后的橙子和磨茸器. 将除黄油以外的原料放在一起,揉成面团盖保鲜膜放冰箱里醒半小时。这样后面更好操作些。 ...
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橙香银鱼炒蛋 1.银鱼洗净,家入打好的鸡蛋液,加料酒、盐、鸡精打匀。 2.取橙子肉若干,掰成小瓣,其他橙子挤出适量汁备用。 3.锅入油烧热,倒入蛋液翻炒,翻炒同时慢慢倒入橙汁,撒上橙子肉,翻两下立即出锅。 小诀窍 千万不要把蛋煎老哦~~~ 银鱼炒鸡蛋 1、这就是传说中的银鱼啦,不用剖洗(也剖洗不了 )省老多事了,俺喜欢 。用清水洗两遍就得了,鸡蛋四只,鸡蛋的多少自个看着放哈。 2...
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香煎南瓜糍粑片 1. 南瓜切片,加入适量的糯米粉和澄粉、白糖,拌成面糊,放在容器里蒸熟,取出放凉后切成块。油锅烧热,把南瓜饼块放进去 2. 快速翻炒 3. 稍微煎制 4. 南瓜饼表面煎得稍稍变硬时,放适量盐 5. 放老干妈 6. 翻拌均匀即可出锅 武汉香煎糍粑 1. 糍粑切成长条状,鸡蛋打到碗中备用 2. 糍粑切成麻将大小的方块...
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橙香马芬 1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中,加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。 2.將全蛋分次加入作法1中,拌勻至完全吸收。 3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中,以慢速攪拌成無乾粉狀後改中速攪拌至均勻,再加入柳橙汁和橙皮末拌勻成麵糊。 4.將作法3的麵糊裝入擠花袋中,擠入馬芬紙模至八分滿,放上香吉士片,放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘...
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橙香巧克力薄饼的吃法
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巧克力香橙蛋糕 1. 橙子用盐充分搓洗干净后放入水中煮开后改小火30分钟 2. 取出去籽切块,放入料理机打成泥 3. 油和糖粉搅拌均匀 4. 放入鸡蛋、牛奶搅拌均匀 5. 放入橙子泥拌匀 6. 筛入面粉、泡打粉搅拌一下,没有干面粉就行,不要过度搅拌 7. 再放入巧克力碎拌匀 8. 放入蛋糕杯 9. 烤箱预热,上下火中层180度烤...
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